La Machine à Explorer67 recettes
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Terrine de pommes de terre aux rougets
Une recette simple, qui fait de l'effet à déguster en entrée ou en plat principal accomapgné d'une salade.
Croque-monsieur Chorizo Courgette
Croque Chorizo Courgette Ce qui est pratique avec les croque monsieur, c'est que l'on peut utiliser toutes sortes de restes.
Courge Butternut rôtie au four
Véritable légume d’automne, la courge butternut est particulièrement appréciée pour son goût subtil et légèrement sucré.
Gratin de courgettes au chorizo
Il y a quelques jours je vous ai annoncé le défi cuisine du mois de juin Terrines et gratins aux légumes.
Poivrons farcis au quinoa et viande hachée
Poivrons farcis viande et quinoa Avec cette recette je participe au défi fraises ou poivrons organisé par le site recettes.
Couronne de carotte et de chou-fleur au micro-ondes
Une façon différente de présenter les légumes de printemps.
Tarte fine courgette chorizo et herbes du maquis
Un recette toute simple et délicieuse, une pâte feuilletée maison recouverte de fines tranches de courgettes, de chorizo et de comté et uniquement des herbes du maquis comme aromates, le chorizo étant déjà suffisamment salé, inutile d'en rajouter.
Tagliatelles de carottes au Chorizo frais
Tagliatelles de carottes au Chorizo frais Tagliatelles de carottes au Chorizo frais temps de préparation 20 mn Plat temps de cuisson 40 mn IG : 38 temps de repos - Nutriscore : C Bon marché
Potimarron rôti à la féta
Une recette toute simple, la cuisson au four sublime le goût du potimarron.
Pavlova d'halloween au potimarron
Pavlova citrouille La Pavlova est un dessert léger à base de meringue nappée de crème Chantilly recouverte de fruits frais.
Tomates farcies au jambon
Une recette tirée du supplément Savoir Cuisiner n° 37 - 1980 de la revue Chez Nous l'hebdomadaire de la femme et de la famille des années 70-80.
Sauté de porc aux carottes à la cocotte minute
Contrairement à l'idée reçue, les carottes, même cuites, ne font pas grimper en flêche le taux de sucre dans le sang.
Gratin de Potimarron aux lardons
Une recette de saison en limite haute de l'IG bas, l'index glycémique du potimarron étant relativement élevé.
Rougail Thon
A la Réunion, Maurice et Madagascar, le rougail est un plat épicé dont la base est une sauce composée d’oignons émincés et roussis, de tomates concassées, de piment dans laquelle cuisent charcuteries, saucisses, boucané, andouilles préalablement bouillis.
Poêlée de courgettes à l’ail noir
Un accompagnement de légumes original qui sera parfait pour accompagner vos viandes roties.
Petits flans de courgettes à l'ail noir.
L'ail noir se marie particulièrement bien avec les courgettes.
Terrine de pois cassés
La différence entre le petit pois et le pois cassé ? Il s’agit des graines de la même plante (pisum sativum) : les petits pois, issus d’une variété qui donne de grosses graines bien rondes, sont décortiqués et séchés, puis débarrassés de leur enveloppe.