La cuisine sans lactose

La cuisine sans lactose57 recettes

Intolérante au lactose depuis quelques années, je partage mon expérience, mes conseils, mes humeurs, mes recettes adaptées. J'ai créé ce blog afin de faire connaître et mieux comprendre cette intolérance alimentaire qui influe pas mal le quotidien.

Toutes les recettes de "Aromate"


Pâtes aux poivrons

Pâtes aux poivrons

     Ingrédients (4 personnes) 500 gr de pâtes 4 grosses gousses d'ail 2 poivrons doux 300ml de crème de soja 1.

Pasta rossa

Pasta rossa

   Ingrédients ( 4 personnes) 500gr de pâtes 20cl d'huile d'olive 8 gousses d'ail 150gr de pâte de tomates séchées sel,.

Pasta putanesca

Pasta putanesca

       Ingrédients (4 personnes) 500gr de pâtes 750ml de tomates passées 1 oignon 4 gousses d'ail 4 càs d'olives.

Potage au chou-fleur et poivrons jaunes

Potage au chou-fleur et poivrons jaunes

  Ingrédients (pour environ 6 personnes) 1 chou-fleur 2 gros poivrons jaunes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 branches de céleris 1.

Ailes de poulet citronnées

Ailes de poulet citronnées

   Ingrédients  - une dizaine d'ailes de poulet - +/- 300ml d'huile végétale - 1 baton de citronnelle - 3 càs de sauce.

Nids d'hirondelle,compote d'oignons et PDT rôties

Nids d'hirondelle,compote d'oignons et PDT rôties

Ingrédients (4 personnes)  - 500gr de haché porc et veau nature, sans épice - 4 oeufs durs - 2 gousses d'ail pressées - 1/2 càc.

Rouleaux de poisson

Rouleaux de poisson

Ingrédients (1 personne) 4 feuilles de lasagne 150gr de poisson type cabillaud 1 carotte 1/2 poireau 1 gousse d'ail huile d'olive .

Pâtes fermières

Pâtes fermières

Ingrédients (4 personnes) 500gr de pâtes 2 gros oignons 1 gousse d'ail 500gr de lardons huile d'olive ciboulette   Recette -.

Courgettes aux tomates

Courgettes aux tomates

Ingrédients (4 à 6 personnes) 4 courgettes 1 boîte de tomates pelées en cubes 4 gousses d'ail 1 càc d'harissa 3 càs d'huile d'olive .

Poivrons farcis

Poivrons farcis

   Ingrédients (2 personnes) 4 poivrons 125gr de riz 300 de hachis de veau non épicé 1 échalotte, 3 gousses d'ail 1 boîte de.

Pigeonneaux au vin rouge et PDT rôties.

Pigeonneaux au vin rouge et PDT rôties.

Ingrédients (2 personnes) 2 pigeonneaux 30cl de vin rouge 20cl de porto rouge 10cl de madère 1 petit oignon 8 PDT 3 gousses d'ail .

Pâtes au chou-fleur

Pâtes au chou-fleur

Ingrédients ( 4 personnes) 600gr de pâtes 1 chou-fleur 3 gousses d'ail 1 càc de pâte de piments muscade, sel, poivre huile d'olive .

Fond de volaille

Fond de volaille

    Pour donner du goût aux sauces, des soupes, des préparations.

Pâtes aux aubergines

Pâtes aux aubergines

Ingrédients (4 personnes) 400ml de purée de tomates 1/2 oignon 1 gousse d'ail 6 tranches d'aubergine grillée 3 anchois 8 olives.

PDT's farcies à l'italienne

PDT's farcies à l'italienne

Ingrédients (4 personnes) 8 petites PDT's 24 tomates séchées 4 gousses d'ail origan, sel, poivre huile d'olive extra vierge   .

Pasticcioto Leccese

Pasticcioto Leccese

  Lors d'un petit-déjeuner organisé au travail, j'avais donné pour thème "les spécialités d'ailleurs".

Carottes orientales

Carottes orientales

Ingrédients (4-6 personnes) 2kg de carottes 1 boîte de tomates concassées 2 oignons 4 gousses d'ail 1àc de pâte de piments sel,.

Riz aux scampis

Riz aux scampis

Ingrédients (2 personnes) 150gr de riz 200gr de scampis crus 250ml de lait de coco 2 gousses d'ail 1 càs de curry 2càs de sauce.

St Valentin

St Valentin

Demain, travail oblige, on fête la St Valetin avec un peu d'avance.

Muffins choco choc

Muffins choco choc

Ingrédients (4 muffins) 2 oeufs 2 càs de sucre 2 càs de farine de chataîgne 100gr de chocholat fondant en paillettes (vérifier la.

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