La cuisine O-Lit

La cuisine O-Lit10 recettes

Les petits trucs et les bons plans pour les amateurs d'une cuisine ludique et conviviale

Toutes les recettes de "Légume"


Mijoté de veau aux champignons

Mijoté de veau aux champignons

Bonjour les amoureux de la cuisine, Aujourd’hui, on en revient à une cuisine plus classique et plus traditionnelle.

Saint-Jacques sauce au tarama, mousse de petits pois et carottes

Saint-Jacques sauce au tarama, mousse de petits pois et carottes

Hello tout le monde, Aujourd'hui, j'avais une envie de Saint-Jacques.

Filet d'autruche, sauce au riesling, écrasé de patates douces et sa garniture printanière

Filet d'autruche, sauce au riesling, écrasé de patates douces et sa garniture printanière

Salut à tous, Le printemps est la ! Mais bon, il fait quand même encore un peu frais mais on sait ce qu?on dit en Avril ne te découvre pas d?un fil.

Quiche aux légumes et saumon fumé

Quiche aux légumes et saumon fumé

Étant donné la météo typiquement belge que nous avons encore eue cette semaine, j'ai décidé de ramener un peu de soleil dans nos assiettes avec cette petite recette estivale.

Velouté de choux-raves, scampis au pesto et sa garniture forestière

Velouté de choux-raves, scampis au pesto et sa garniture forestière

Salut à tous, Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée-potage assez sympathique et pas très difficile à réaliser.

Filet de chevreuil sauce à l?Orval, poêlée de champignons des bois et macaires au fromage d?Orval

Filet de chevreuil sauce à l?Orval, poêlée de champignons des bois et macaires au fromage d?Orval

Salut à tous, Comme vous le savez certainement, j?ai eu dernièrement l?occasion d?aller rouler ma bosse du côté de l?abbaye d?Orval.

Steak de bison au mélange du trappeur, sauce au sirop d?érable, choux romanesco et grenailles

Steak de bison au mélange du trappeur, sauce au sirop d?érable, choux romanesco et grenailles

Bonjour à tous, J?ai eu encore une fois de la chance et j?ai su mettre la main sur de la viande de bison et tout naturellement j?ai décidé de vous proposer une petite recette avec cette dernière.

Concombre farcis et cappelini au pesto

Concombre farcis et cappelini au pesto

Salut les amis, Aujourd?hui, je vous propose une recette qui ciblera surtout les jardiniers amateurs qui cultivent leurs légumes dans leurs potagers.

Risotto aux asperges, châtaignes d?eau et jambon Serrano

Risotto aux asperges, châtaignes d?eau et jambon Serrano

Bonjour à tous, Aujourd?hui, je viens vous présenter une très belle entrée de saison.

Velouté de potiron à l?anis étoilé

Velouté de potiron à l?anis étoilé

Bonjour à tous, Le mois de décembre est bien là maintenant et il est déjà temps de penser à ce que nous allons mettre sur nos tables de fêtes.

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