La Cuisine Juive Sepharad

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Des recettes de cuisine simples et faciles, étapes par étapes by Patricia Cohen, une chaîne Youtube et un blog ou le lait et la viande ne se rencontreront jamais. Des recettes casheres de tajines, couscous et plats traditionnels de Tunisie, du Maroc ainsi que des recettes de pâtisseries orientales, françaises et autres recettes très gourmandes.

Les recettes de cuisine de "La Cuisine Juive Sepharad" - page 10


POIRES ET BOULES AU COCO

POIRES ET BOULES AU COCO

בס"ד Ingredients 200 g de coco rapee 170 g de sucre 1 oeuf 1 blanc d`oeuf clous de girofle Preparation Prechauffer le four a 180 degres - th 6.

BEIGNETS DE FILETS DE MERLAN

BEIGNETS DE FILETS DE MERLAN

בס"ד Au lieu de placer vos filets de poisson dans la farine puis dans l'oeuf pour les paner, et au final avoir un plan de travail terrassé, voici une préparation super simple et rapide à réaliser pour une panure légère et aérée !! Ça vaut vraiment le.

RILLETTE DE THON

RILLETTE DE THON

בס"ד Une recette hyper facile et très fraîche !! Ingrédients pour 4/6 pers : 2 boîtes de thon 500 g de pommes de terre 1/2 citron pressé mayonnaise qq feuilles de basilic 1 cc ail en poudre qq brins de ciboulette sel Préparation : Cuire les pommes de.

GALETTE DE POMMES DE TERRE AU VINAIGRE BALSAMIQUE

GALETTE DE POMMES DE TERRE AU VINAIGRE BALSAMIQUE

בס"ד Complètement addicte !! Ingredients pour 6 personnes 1 kg de pommes de terre 2 oignons 4 cs d`huile d`olive 3 pincees de thym 2 cs de vinaigre balsamique 20 g de margarine sel poivre Preparation 30 mn - Cuisson 45 mn.

COUSCOUS ET BOULETTES AU POULET

COUSCOUS ET BOULETTES AU POULET

בס"ד Ingredients Huile vegetale 2 ou 3 carottes 5 petites pdt 1 navet 1 ou 2 courgettes 1 ou 2 branche de celeri un peu de chou viande de couverture ou autre 1 cs tomate concentree sel et poivre 1 poulet coupe en morceaux Pour le couscous 700 g de couscous.

CRÈME CARAMEL PARVÉ

CRÈME CARAMEL PARVÉ

בס"ד Qui n'aime pas ? Franchement !! Ingredients 8 oeufs 185 g de sucre 1 litre le lait de soja ou lait Caramel 150 g de sucre un peu d`eau qq gouttes de vinaigre Preparation Prechauffer le four a 200 degres - th 6/7 avec la grille du four au milieu.

LA TESTIRA - SAUCE POUR COMPLET POISSON

LA TESTIRA - SAUCE POUR COMPLET POISSON

בס"ד LA sauce de mon enfance !! Ingredients pour 4/6 personnes 3 tomates 2 poivrons verts ou rouge 1 piment fort (falcutatif) 4 oeufs 3 gousses d'ail 1 cs de Carvi sel poivre 4 cs d`huile vegetale Preparation 30 mn Bien laver les legumes.

LA HAROSSET

LA HAROSSET

בס"ד bonjour a tous ! Voici la recette de la harosset, rien à voir avec celle qu'on achete !! Hyper facile !! Ingredients 1 pot de pâte de dattes de 450 g (mimrah tmarim) ou des dattes très mielleuses 150 g cerneaux de noix ou noix en poudre 1 pomme.

PETITS SABLES AU CITRON SANS FARINE

PETITS SABLES AU CITRON SANS FARINE

בס"ד Recette de Piroulie Ingredients 165 g de fecule de pomme de terre 165 g de farine de matsa 130 g de sucre 2 oeufs 15 cl d`huile 3/4 de sachet de levure chimique zeste de citron ou d`orange ou 1/4 de cc de canelle Preparation Prechauffer le four.

POULET AUX OLIVES ET CITRON CONFIT

POULET AUX OLIVES ET CITRON CONFIT

בס"ד Toutes ces saveurs !!!! Ingrédients pour 8 personnes 1 poulet découpé 1 boite d`olive dénoyautées de 560 g 4 tranches de citron confit (beldi) ou les tranches de citron des Variantes marocaines sel poivre 1 cs de paprika 1 cs de curcuma 5 cs persil.

MOKA SANS FARINE POUR PESSAH

MOKA SANS FARINE POUR PESSAH

בס"ד Ingredients 4 oeufs 40 g de farine de matsa 60 g de fecule de pomme de terre 130 g de sucre 1 sachet de vanille Creme au cafe 100 de margarine 100 g du sucre glace 1 cs de cafe soluble 2 jaunes d`oeufs Amandes effilees 250 g de Creme liquide parve.

TAJINE DE POULET AU FENOUIL ET CITRON

TAJINE DE POULET AU FENOUIL ET CITRON

בס"ד Ce tajine est une merveille !!! Ingrédients : Cuisses de poulet, 2 fenouils, 1 oignon, sel, poivre, 1 citron, 1 filet d'huile, grains de fenouil (falcutatif) Préparation : Commencer par émincer l'oignon, et couper les fenouils en lamelles dans le.

SALADE DE FONDS D`ARTICHAUTS AU CARVI ET A L`OIGNON

SALADE DE FONDS D`ARTICHAUTS AU CARVI ET A L`OIGNON

בס"ד Ingredients 2 ou 3 artichauts frais ou 3 fonds d`artichauts surgeles 1 oignon sel poivre 1 cc de carvi 1 filet d`huile 1/2 cc d`harissa 1 citron Preparation Dans un saladier, presser 1/2 citron puis ajouter un peu d`eau.

DEUX MANIERES DE TRESSER VOS HALOTS (Pains de shabbat)

DEUX MANIERES DE TRESSER VOS HALOTS (Pains de shabbat)

Ingredients : 2 morceaux de pate a halot, chocolat a tartiner, 1 oeuf battu, grains de sesame Les oeufs et les grains de sésame dans la pâte sont falcutatifs.

HACHIS PARMENTIER

HACHIS PARMENTIER

Peut très bien se faire avec de la purée épaisse du commerce ! בס"ד Ingredients 1 kg de pommes de terre 350 g de viande hachee 1 jaune d`oeuf pour dorer sel poivre Preparation Laver les pommes de terre et les faire bouillir avec leur peau pendant 30.

FEUILLETÉS ROULÉS GOÛT PIZZA

FEUILLETÉS ROULÉS GOÛT PIZZA

בס"ד Allez, on finit la pâte feuilletée qui reste.

BOREKAS AU FROMAGE

BOREKAS AU FROMAGE

Formes en chausson בס"ד Hyper facile à réaliser !! Ingredients 1 rouleau de pate feuilletee 250 g de gvina levana ou creme fraiche epaisse 20 g de farine 5 cs de fromage a pizza ou mozzarella 2 pincees de sel 1 oeuf pour dorer grains de sesame Preparation.

RÉCAP' PESSAH' 2019 ☆

RÉCAP' PESSAH' 2019 ☆

בס"ד Hag saméah' !!! MSOUKI (AVEC GALETTES) MHALTA (SANS GALETTE) בס"ד J'ai déjà envie de faire ce bon ptit plat !! Ingredients pour 8/10 pers.

LES VÉRITABLES NAVETTES MARSEILLAISE À L'ORANGE

LES VÉRITABLES NAVETTES MARSEILLAISE À L'ORANGE

בס"ד Super facile à faire Ingrédients pour 30 navettes : 360 g farine 200 g sucre poudre 6 cs huile végétale 3 cs eau de fleur d'oranger 1 zeste d'orange 2 oeufs 1/2 cc sel fin 1/2 sachet levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180° - Th.

PIZZA A LA CREME FRAICHE, MOZZARELLA ET CHAMPIGNONS SANS SAUCE TOMATE

PIZZA A LA CREME FRAICHE, MOZZARELLA ET CHAMPIGNONS SANS SAUCE TOMATE

בס"ד Ingredients pour 4 ou 5 grandes pizzas 1 kg de Pate a pains (halot de shabbat lien plus bas) creme fraiche (gvina levana) tranches de tomate tranches fines de mozzarella champignons frais eminces herbes de provence Preparation Preparer la pate a.

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