LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU466 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Bâtonnets glacés au yaourt, noisette & chocolat croquant {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 pièces) 170g de yaourt nature amande – Alpro 80g de purée de noisette ssa 20g de sirop de fleur de coco 3g de gomme xanthane (ou guar) 30g de chocolat noir 90% fondu 15g…
Barquettes au kinako, noix & citron {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (30 pièces) 100g de kinako (poudre de soja torrefié) – Aromandise 50g de farine de noix (ou autre farine sans gluten) 150g de farine de blé T110 bio 25g de sucre de coco 70…
Petits gâteaux façon clafoutis à la noix de coco & mirabelles {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (10 pièces) 50g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 200g de compote de pommes ssa 1 pot de yaourt végétal au lait de coco nature (350g) – Charles & Alice…
Flans crus à la framboise, insert pistache & coulis de groseille {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 flans) Flans: 4 pots de yaourt au soja pomme-framboise ssa – Alpro 3,50 d’agar-agar Insert pistache: 80g de purée de pistache 50g de pistache concassées gro…
Biscuits noisette & chocolat {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (21 pièces) 100g de poudre de noisette70g de noisettes concassées60g de flocons d’amarante (ou autres flocons: avoine…)100g de farine de manioc (ou autre farine sans gluten)…
Barres fondantes choco-coco {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (21 pièces) Fondant choco: 100g de chocolat noir 90%70g d’huile de coco extra-vierge235g de compote de pomme ssa220g de yaourt brassé lait de coco nature – Charles et Alice1…
Biscuits « gouttes » quinoa, amande & datte {Vegan}
INGREDIENTS (18 à 19 pièces) 75g de farine de quinoa – Ethiquable50g d’amande en poudre100g de farine de blé T8020g de sucre de coco3 pincées de cannelle en poudre40g de margarine végét…
Flans aux fruits rouges {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 flans) 120g de purée 100% fruits cranberry, fraise, acérola – Vitabio (ou confiture)45ml d’eau1 pot de yaourt « plus de fruits » cerise – Alpr…
Mooncakes patate douce fourrés cajou-abricot {Vegan}
INGREDIENTS (17 à 18 pièces) 50g de farine de patate douce (ou autre farine sans gluten)50g de farine de manioc (ou autre farine sans gluten)75g de farine de grand épeautre – Ethiquable (Pays…
Entremets choco-cacahuète {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (10 parts) Biscuit: 60g de farine de cacahuète (ou autre farine sans gluten)100g de farine d’avoine (ou autre farine)40g de flocons d’avoine1/2 cuil à café de vanille en pou…
Biscuits fourrés aux graines de tournesol & noix de coco {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (26 pièces) 150g de farine de soja toasté – Markal (ou autre farine sans gluten)120g de farine d’avoine sans gluten100g de poudre d’amande25g de sucre de coco80g de ma…
Petits cakes noisette, baies de goji & pistache {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (12 pièces) 75g de margarine végétale allégée25g de sucre de coco220ml de lait de soja ssa (ou autre)2 gouttes d’arôme naturel liquide d’amande amère100g de noisette en poud…
Tartelettes amande, citron, miel & figues {Vegan – Sans gluten
INGREDIENTS (5 pièces) Tartelettes: 150g de farine de soja toasté – Markal100g de poudre d’amande20g de sucre de coco40g de margarine végétale allégée150ml de crème liquide de soja (ou …
Sablés à la noisette & au chocolat {Sans gluten – Option Vegan}
INGREDIENTS (16 pièces) 75g de farine d’avoine sans gluten75g de noisette en poudre80g de flocons d’avoine sans gluten20g de sucre de coco1/2 cuil à café de vanille en poudre40g de marg…
Framboisiers au chocolat, crème amande, framboise, thé vert & framboises {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (4 pièces) Base au chocolat: 280g de crème liquide « amande-cuisine » – La mandorle160g de chocolat noir 90%70g d’huile de coco fondue150g d’aman…
Biscuits « feuilles » noisette & speculoos {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) 200g de farine de blé T80100g de farine d’épeautre150g de noisette en poudre25g de sucre de coco1/2 cuil à café d’épices à speculoos90g de margarine végétale all…
Petits cakes au cacao, crème pâtissière, chocolat & amande {Vegan}
INGREDIENTS (17 pièces) Crème pâtissière au chocolat & amande: 500ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal)1/2 cuil à café de vanille en poudre40g de farine de lupin50g de farine de blé T8…
Dômes kiwis, crème au yuzu & insert fruits à tartiner kiwi, ananas, chia {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 pièces) Base biscuits crus: 70g de flocons d’avoine sans gluten bio70g d’amandes effilées concassées20g de sucre de coco30g d’huile de coco fondue50ml de crème liqu…
Champignons à la noix de coco & framboise {Vegan}
INGREDIENTS (18 à 19 pièces) Pâte à biscuits: 100g de farine de blé 110 bio50g de farine de blé T8050g de noix de coco râpée25g de sucre de coco1/2 cuil à café de vanille en poudre40g de margarine …
Whoopies au cacao, peanut butter & chocolat {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (6 pièces) 80g de margarine végétale allégée25g de sucre de coco4 pots de yaourt au soja (plus ou moins 400g)1/2 cuil à café de vanille en poudre120g d’amande en poudre80g de fari…