LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU478 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Fruits rouges dans nage de yaourt à la mangue {Vegan – Sans gluten – Sans sucre ajouté}
INGREDIENTS (5 pièces) 400g de yaourt végétal à la mangue ssa (Alpro) 75g de framboises 100g de myrtilles 60g de groseilles 130g de confiture de framboise bio ssa (Saveurs Attitudes) 4 cuil à soupe…
Petits cakes « dômes » au muesli & pomme-nectarine {Sans lactose}
INGREDIENTS (14 pièces) 4 oeufs 25g de sucre de coco 40ml d’huile de pépins de raisin 200ml de lait d’amande ssa (Bjorg) 1/2 cuil à café de vanille en poudre 200g de muesli ssa b…
Biscuits aux amandes fourrés à la confiture {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (une vingtaine de biscuits) 150g de farine d’orge bio 100g de farine T80 bio 150g d’amande en poudre 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 80g de…
Entremets amande & chocolat-argan sur palets crus au chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Palets crus au chocolat: 100g de chocolat noir 100% (Weiss) 80g d’amande en poudre 50g de farine de coco bio 20g de sucre de coco 100g de compote de pomme ssa &n…
Cake à la semoule, aux pommes & aux amandes {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (15 parts) 2 pommes 4 oeufs 25g de sucre de coco 40ml d’huile d’amande vierge (ou autres: noisettes, noix…) 250g de crème épaisse de soja – St Hubert (ou …
Gâteau flan mangue-myrtille {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 parts) Pâte à gâteau: 4 oeufs 25g de sucre de coco 40ml d’huile de pépins de raisin 2 gouttes d’arôme liquide naturel d’orange (Vahiné) 200ml de lait d&rsqu…
Gouttes à la noisette & confiture de fraise {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (25 pièces) 120g de farine intégrale de teff bio (Smartfooding) 150g de farine T80 bio 100g de noisette en poudre 20g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 120ml de …
Parfait choco-cacahuète {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (11 parts) 100g de chocolat noir 70% à l’agave (Dardenne) 200g de beurre de cacahuète 100% 25g de sucre de coco 20g de cacao maigre en poudre 700ml de lait d’amande s…
Cake façon pastèque {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (12 parts) 4 oeufs 25g de sucre de coco 60ml d’huile de pépins de raisin 500g de yaourt au soja nature (Alpro) 120g d’amande en poudre 150g de farine d’avoine s…
Mooncakes figue & noix de cajou {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) 180g de semoule complète bio 180g de farine d’épeautre T80 bio 60g d’amande en poudre 25g de sucre de coco 70g de margarine végétale allégée 1/2 cuil à ca…
Verrines fruits secs, noix de coco & fruits rouges {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (4 verrines) 350g de yaourt brassé nature coco – Charles & Alice (ou autre yaourt végétal) 80g de noix de coco râpée 25g d’agave en poudre (ou sucre de coco) 240g…
Biscuits « éventails » aux amandes {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (30 à 31 pièces) Pâte: 100g de farine de teff intégrale bio (Smartfooding) (ou autre farine sans gluten) 150g de farine T80 bio 50g d’amande en poudre 25g de sucre de coco …
Cake-Crumble mirabelle, mangue & pistache {Sans lactose}
INGREDIENTS (16 parts) Pâte à cake: 80g de margarine végétale allégée 25g de sucre de coco 3 œufs 150g de yaourt nature au soja (Alpro) 60g de pistache en poudre 200g de farine de blé T80 bi…
Tartelettes fruits rouges & pistache {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Pâte à tartelette: 150g de muesli ssa 100g de noisette en poudre 20g de sucre de coco 50g de compote pomme-cranberry ssa (Charles et Alice) 80ml de crème liquide de so…
Barquettes à la noix de coco & pomelos {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (28 pièces) 120g de farine d’épeautre intégrale (ou de blé) 100g de farine T80 60g de noix de coco râpée 25g de sucre de coco 35ml d’huile de pépins de raisin (ou aut…
Bouchées crues au chocolat, amande & spiruline {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (10 pièces) Pâte au chocolat: 50g de chocolat noir 90% 40g d’amande en poudre 30g de farine de coco 20g de sucre de coco (ou de coco) 50g de compote de pomme ssa Pât…
Cake au cacao, poire & chocolat {Sans lactose}
INGREDIENTS (16 parts) 4 œufs 25g de sucre de coco 60ml d’huile de pépins de raisin (ou autre) 385g de yaourt nature au soja (ou yaourt nature classique) 100g d’amandes en poudre…
Biscuits « palmiers » aux cacahuètes {Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) 150g de farine T80 bio 100g de farine d’orge bio (ou autre: farine de blé…) 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 3g de poudre à leve…
Petits cakes châtaigne & noix {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (14 pièces) 3 oeufs 25g de sucre de coco 50ml d’huile de lin vierge (ou autre huile) 350ml de yaourt de coco nature – Charles et Alice 220g de farine T110 bio 80g d&r…
Petites citrouilles {Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) Pâte à biscuits: 80g de farine extraordinaire orange – Greendoz 100g de farine d’avoine sans gluten bio 70g de farine T80 bio 20g de sucre de bouleau (xyl…