LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU526 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Tarte pistache, figue & framboise {Vegan}
INGREDIENTS (6 parts) Fond de tarte: 100g de farine de petit épeautre complète – Celnat80g de farine d’avoine80g de poudre d’amande20g de sucre de coco2 pincées de vanille en poud…
Pains moulés aux graines {Vegan}
INGREDIENTS (12 pains) 400ml d’eau tiède25g de levure fraîche de boulanger300g de farine de blé T110 (ou autre farine)250g de farine de seigle T13070g de mélange de graines (sésame, tournesol…
Roses fourrées aux amandes
INGREDIENTS (20/25 pièces) Pâte: – 200g de farine type 65 – 100g de farine semi-complète bio – 1 pincée de sel – 20g de sukrin – 90g de beurre allégé fondu R…
Biscuits semoule à la noix de coco & confiture
INGREDIENTS (20/25 biscuits) – 300g de semoule fine – 300g de farine semi-compète bio – 100g de noix de coco râpée – 225g de margarine végétale allégée – 75g de…
Sablés « moufles » au chocolat
INGREDIENTS (15/20 sablés) – 150g de farine semi complète bio – 100g d’amandes en poudre – 70g de margarine végétale allégée – 20ml de sirop goût caramel sans s…
Speculoos fourrés maison
INGREDIENTS (15/20 biscuits) – 200g de farine de seigle bio – 100g de farine de châtaigne bio – 100g de fécule de pommes de terre – 20g de sucre de coco – 1 cui…
Lunes aux graines de sésame & de nigelle
INGREDIENTS (25/30 biscuits) – 20g de graines de sésame blanches – 20g de graines de sésame dorées – 10g de graines de nigelle – 100g de farine type 110 bio – 1…
Carrés chocolat au décor oriental fourrés pistache & amandes
INGREDIENTS (15/20 chocolats) – 150g d’amandes en poudre – 200g de farine type 65 – 100g de fécule de pommes de terre – 1/2 cuil à café de vanille en poudre …
Biscuits « gaufrettes » aux amandes & cacahuètes nappés de chocolat
INGREDIENTS (15/20 biscuits) – 150g de farine de seigle bio – 100g de fécule de pommes de terre (ou autre farine sans gluten) – 50g d’amandes en poudre – 50g de…
Sablés au sésame fourrés à la confiture de mûres
INGREDIENTS (25 sablés) – 200g de farine type 110 – 100g de maïzena – 100g d’amandes en poudre – 50g de graines de sésame grillées – 50g de purée de sésam…
Maamouls noix de cajou & datte
INGREDIENTS (20/25 maamouls) Pâte: – 100g de semoule d’épeautre bio – 150g de farine type 65 – 80g d’amandes en poudre – 100g de margarine végétale allégé…
Mooncakes aux abricots secs
INGREDIENTS (25/30 mooncakes) – 150g de farine type 110 – 150g de fécule de pommes de terre – 100g d’amandes en poudre – 20g de sucre de coco – Le zeste d…
Fleurs à l’orange & aux amandes
INGREDIENTS (20/25 pièces) – 100g d’amandes en poudre – 85g de confiture d’orange sans sucre – 120g de farine complète bio – 100g de farine d’avoine…
Enveloppes au cassis
INGREDIENTS (15/20 biscuits) – 50g de baies de cassis deshydratées – 130g de confiture de cassis sans sucre – 80g d’amandes en poudre – 100g de farine semi-comp…
Croissants aux dattes & abricots secs
INGREDIENTS (20/25 pièces) – 100g d’abricots secs sans sulfite – 100g de pâte de datte – 100g de farine semi-complète bio – 100g de farine d’orge bio R…
Bâtonnets aux noix de pécan & chocolat
INGREDIENTS – 150g de farine d’épeautre bio – 50g de farine 7 céréales bio – 50g de maïzena – 75g de noix de pécan hachées – 20g de pépites de caco cru &#…
Fleurs coco & myrtille
INGREDIENTS (15/20 pièces) – 150g de myrtilles déshydratées – 40g de noix de coco râpée – 20ml de lait concentré non sucré – 120g de farine semi-complète bio – …
Roulés aux fraises déshydratées
INGREDIENTS (15/20 pièces) – 220g de fraises déshydratées – 40g d’amandes en poudre – 70g de farine complète bio – 230g de farine semi-complète bio – 75g …
Biscuits cream custard
INGREDIENTS (15/20 biscuits) – 100g de farine complète bio – 100g de farine semi-complète bio – 50g de fécule de pommes de terre (ou autre farine) – 85g de beurre all…
Chaussons aux zestes d’orange fourrés chocolat
INGREDIENTS (20/25 biscuits) – 200g de farine complète bio – 110g de fécule de pommes de terre (ou autre farine) – 90g d’amandes en poudre – Le zeste d’un…