LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU526 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Gâteau aux pommes & à la ricotta
INGREDIENTS (9 parts) Pâte à cake: 85g de margarine végétale allégée 20g de sucre de coco 2 oeufs 2 yaourts natures 20g de cacao maigre en poudre 100g de farine d’avoine bio 120g de fa…
Entremets glacé croquant au citron vert & speculoos façon Viennetta
INGREDIENTS (10 parts) Feuilles en chocolat: 100g de chocolat 90% Crèmes: 500ml de lait 8g d’agar-agar 2 oeufs 30g de sirop d’agave (ou de coco) 45g de farine type 80 bio …
Cheesecakes crus coco, kaki & kiwi {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (5 pièces) Cakes: 100g d’amandes en poudre 50g de farine de coco bio 50g de flocons d’avoine sans gluten bio 20g de sucre de coco 30g d’huile de coco fondu 100g…
Sapins pistache & noix de coco
INGRÉDIENTS (13 pièces) Pâte à biscuits: 100g de farine d’épeautre bio 150g de farine T80 bio 50g de pistache en poudre 20g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 100ml de …
Biscuits matelassés pomme & sésame {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (18 pièces) Biscuits: 200g de semoule fine complète 150g de farine de seigle bio 25g de sucre de coco 120g de compote de pommes ssa 1 cuil à soupe d’eau de fleur d’or…
Biscuits « étoiles » noisette, sésame & cassis {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 160g de farine T80 bio 80g de farine d’avoine bio 80g de noisette en poudre 20g de sucre de coco 70g de margarine végétale allégée 90ml de crème liquide de soja…
Biscuits façon sucettes & sucre d’orge pistache-fraise {Vegan}
INGREDIENTS (environ 12 sucettes et 20aines cannes) 280g de farine T80 bio 100g d’amandes en poudre 50g de xylitol (sucre d’écorce de bouleau) 80g de margarine végétale allégée …
Bûche à la frangipane de marrons & au cacao {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) Pâte au cacao: 4 oeufs 25g de sucre de coco 50ml d’huile de lin (ou autre huile) 250ml de lait de soja (ou autre lait végétal) 450g de farine T80 bio 30g de caca…
Tartelettes à la patate douce & amande {Vegan}
INGREDIENTS (24 pièces) Pâte cacaotée: 175g de farine T80 bio 85g de farine de quinoa bio 10g de cacao maigre en poudre 25g de sucre de coco 75g de margarine végétale allégée 100ml de crème …
Cornets à la crème au caramel fleur de sel & topping gourmand
INGREDIENTS (5 pièces) Cornets biscuités: 200g de farine T80 bio 30g de sucre de coco 60g de margarine végétale allégée 60ml de crème liquide de soja (ou autre crème végétale) Chocolat noir …
Mooncakes châtaigne-noisette {Vegan}
INGREDIENTS (20 pièces) 70g de farine de châtaigne bio 150g de farine 5 céréales complètes bio 50g de semoule fine complète bio 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 80g …
Bonhommes de neige noix de coco & abricots {Vegan}
INGREDIENTS (5 pièces) 100g de farine T80 bio 30g de noix de coco râpée 10g de sirop d’agave (ou de coco) 2 gouttes d’arôme naturel de citron 30g de margarine végétale allégée 35…
Fleurs à la noix de coco & cacao {Vegan}
INGREDIENTS (15 pièces) 200g de farine T80 bio 100g de noix de coco râpée 20g de sucre de coco 50g d’huile de coco vierge fondue 2 gouttes d’arôme naturel d’orange 120ml de…
Sablés « flocons » fourrés noix {Vegan – IG bas}
On continue dans le thème de la neige ;) INGREDIENTS (18 pièces) 150g de farine d’orge bio 120g de farine T110 bio 80g de noisette en poudre 25g de sucre de coco 80g de m…
Feuilles à la pistache & noix de cajou {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (17 pièces) 150g de farine de seigle (Minoteries Farges) 120g de farine de soja bio 80g de pistache en poudre 25g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 100ml de crèm…
Cake au chocolat, poire & orange {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 parts) 3 oeufs 30g de sucre de coco 40ml d’huile de lin 2 pots de yaourts nature au soja le zeste d’une orange 150g de farine d’avoine bio 150g de farine T8…
Cheese-crêpes cassis & açaï
INGREDIENTS (5 pièces) Crêpes: 3 oeufs 1 pincée de sel 650ml de lait de soja ssa 200g de farine T80 bio 100g de farine de seigle (Minoterie Farges) 1/2 cuil à café de vanille en poudre  …
Gaufres liégeoises healthy
INGREDIENTS (16 pièces) 150ml de lait sans lactose tiède (ou végétal) 15g de levure fraîche de boulanger 435g de farine T80 bio 30g de sucre de coco 3 œufs 60g de beurre 60% MG (Président) 2…
Biscuits « tourbillons » pistache & pavot {Vegan}
INGREDIENTS (26 pièces) Pâte à biscuits: 300g de farine T80 bio 100g d’amandes en poudre 25g ds sucre de coco 90g de margarine végétale allégée 2 gouttes d’arôme naturel de citro…
Boules de neige: Biscuits à la crème de citron {Sans lactose – IG bas}
Gourmandises de circonstance avec la neige qui a fait son apparition ! ;) INGREDIENTS (5 pièces) Pâte à sablés: 80g de muesli sans sucre 85g d’amandes en poudre 50g de farine d&…