LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU717 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Crème brûlée à la mandarine & aux noix de cajou {Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 grands ramequins ou 6 petits) – 3 oeufs – 60g de sukrin – le zeste et le jus d’une mandarine – 60g de noix de cajou non salées grillées et mixées…
Bûchettes fondantes au chocolat à l’ananas & framboise {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (6 bûchettes) Crème pâtissière: – 200ml de lait de soja – 35g de sirop d’agave ou de coco – 20g de poudre de crème pâtissière – 1 cuil à café d&rsqu…
Petits cakes à la patate, aux épices & à la noisettes {Sans gluten – Sans lactose}
INGREDIENTS (20 petits cakes) – 175g de pommes de terre – 2 oeufs – 40g de sirop d’agave ou de coco – 30ml d’huile de noisette – 2 yaourts au soja &…
Cheesecakes à l’ananas & cédrat
INGREDIENTS (6 petits cheesecakes) – 2 oeufs – 20g de sukrin – 250g de petits suisse 0% MG – 100g de crème fraîche 7% MG – Zeste 1/4 de cédrat – 30g de fa…
Cupcakes pêche & fraise {Sans lactose – Sans gluten}
INGREDIENTS (11 cupcakes) Muffins: – 3 oeufs – 20g de sirop d’agave ou de coco – 30ml d’huile de pépin de raisin – 3 yaourts au soja – 50g d’amandes …
Tartelettes « nid » aux crèmes cacao-praliné & chocolats fourrés {Sans gluten}
INGREDIENTS (4 tartelettes) Chocolats: – 150 de chocolat au lait sans sucre – 80g de crème philadelphia light – 10g de pépites de cacao cru – 20g de sukrin Pât…
Galette exotique aux fruits secs {Sans lactose}
Chez nous, nous ne fêtons pas l’Epiphanie mais la galette des rois, franchement c’est trop bon.
Oeufs noix & chocolat {IG bas}
INGREDIENTS (20/30 biscuits) – 150g de farine semi-complète bio – 100g de farine d’épeautre bio – 100g d’amandes en poudre – 100g de beurre mou allégé …
Cake pistache & chocolat
INGREDIENTS (12/15 parts) – 2 oeufs – 50g de sukrin – 20ml d’huile de noisettes – 200g de fromage blanc – 200ml de boisson aux noisettes ssa – 80g d…
Roses fourrées à la confiture de fraises {Sans lactose}
INGREDIENTS (20 petits cakes) Cake: – 300g de margarine allégée – 80g de sukrin – 3 oeufs – 1 cuil à café d’arôme liquide vanille – 275g de farine –…
Carrot cake à l’orange {Sans lactose – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (12/15 parts) – 3 carottes (200g) – 2 oeufs – 20g de sirop d’agave ou de coco – 80g de margarine végétale allégée fondu – 2 yaourts nature au …
Gaufres au four à la noix de coco & chocolat {Sans gluten – Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (14 gaufres) 2 oeufs 25g de sucre de coco 40g d’huile de coco vierge fondue 400ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 50g de noix de coco râpée 80g de farine de lup…
Tarte amande & quetsches {Sans lactose}
INGREDIENTS (16 à 20 parts) Pâte à tarte: 200g de farine type 80 bio 150g de farine de seigle bio 1 pincée de sel 85g de margarine végétale 150ml d’eau Garniture: 200g d&…
Biscuits au chocolat fourrés abricot {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (15 pièces) 200g de farine type 110 bio 100g d’amande en poudre 25g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 80ml de crème liquide de soja 100g de confitur…
Maamouls épi aux céréales fourrés aux dattes {Option vegan}
INGREDIENTS (20 aines de pièces) 120g de farine aux 4 céréales bio 160g de farine de seigle bio 70g d’amande en poudre 15g de sucre de coco 1/2 cuil à café de vanille en poudre 80g de …
Rosaces à la semoule & cœur à la confiture {Option vegan}
INGREDIENTS (37 pièces) 200g de semoule de blé complète bio 150g de farine type 110 bio 25g de sirop de pomme (délisucré) ou autre (de coco, d’agave…) 100g de margarine végétale …
Biscuits fourrés aux figues façon Figolu {Option vegan}
Les Figolu sont des gâteaux que j’aime mais que je ne peux plus manger à cause du sucre qu’ils contiennent alors j’ai décidé de me les faire par moi-même et franchement mêm…
Biscuits aux noisettes & fleur de chocolat {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS (23 pièces) Pâte à biscuit: – 100g de d’avoine bio – 150g de farine type 110 bio – 50g de noisette en poudre – 20g de sucre de coco – 1/2 cuil…
Biscuits « tartelettes » aux fleurs d’amande {IG bas – Option vegan}
INGREDIENTS Biscuits: – 150g de farine semi-complète bio – 50g d’amandes en poudre – 50g de margarine végétale allégée – 1/2 cuil à café d’extrait de vani…
Roses farcies à la figue & noix de cajou {Option vegan}
INGREDIENTS (30 roses) Pâte: – 150g de semoule fine – 150g de semoule moyenne – 200g de farine d’épeautre bio – 15g de sirop d’agave ou de coco – 15…