LA CUISINE HEALTHY DE LOULOU259 recettes
Créations gourmandes & saines adaptées à tous les régimes alimentaires
Cakes aux céréales & chocolat {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (20 pièces) 4 oeufs 30g de sucre de coco 45ml d’huile de lin vierge (ou autre huile de votre choix) 300ml de lait de soja ssa (ou autre lait végétal) 300g de farine T110 bi…
Entremets chocolat, mangue & coco {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (6 pièces) Palets crus au chocolat: 100g de chocolat noir 64% au sucre de coco – Dardenne 400g de purée de patate douce maison 100g d’amande en poudre 2 gouttes d&rsq…
Biscuits au chocolat fourrés noisette & miel {Sans lactose – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (30 pièces) Chocolats fourrés noisette au miel: 175g de chocolat noir 90% 180g de purée de noisette 2 cuil à café de miel à la noisette (Les Ruchers de Marion) Biscuits: 8…
Cakes à la cacahuète & au chocolat {Sans lactose – IG bas}
INGREDIENTS (16 pièces) 4 oeufs 30g de sucre de coco 67ml d’huile de pépins de raisin 350g de yaourt amande ssa (Alpro) 40g de farine de cacahuète 250g de farine de blé T110 1 sachet d…
Big cookie avoine & amande fourré crème de chocolat-orange à la patate douce {Vegan}
INGREDIENTS (10 parts) 230g d’amande en poudre naturelle 160g de farine d’avoine complète (Celnat) 80g de flocons d’avoine germés – Germeline (ou flocons d’avoi…
Verrines choco-pistache {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 verrines) Crème au chocolat: 300g de tofu soyeux 100g de chocolat noir 90% fondu 15g de sirop d’agave (ou sirop de coco) Crème à la pistache: 100g de tofu soyeux …
Rouleaux aux cacahuètes & au chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (15 pièces) 100g de farine de blé T80 bio 65g de farine de tapioca (ou autre farine sans gluten) 25g de sucre de coco 1/2 cuil à café de cannelle en poudre 20ml d’huile de …
Biscuits fourrés chocolat façon Nutella bicuits {Vegan}
INGREDIENTS (19 pièces) 150g de farine de blé T80 bio 100g de son d’avoine – Moulins des Moines 60g de farine de seigle bio (ou autre farine: blé, épeautre…) 25g de sucre d…
Anneaux aux noix & chocolat {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (24 pièces) 180g de semoule fine d’épeautre complète bio – Moulins des Moines (ou semoule de blé fine) 160g de farine d’épeautre complète bio (ou farine de blé,…
Cake au sésame, amande, cajou & chocolat {Sans lactose}
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« Macarons » coeurs rouges fourrés chocolat {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (19 pièces) 200g d’amande en poudre 150g de farine d’avoine sans gluten 50g de farine extraordinaire rose – Greendoz 25g de sirop de fleur de coco – Sunny…
« Macarons » avoine & chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) 200g de farine d’avoine bio 100g d’amande en poudre 170g de flocons d’avoine germés – Germ’line 30g de sucre de coco 1/2 cuil à café de …
Chesnut rolls au chocolat & noisette {Sans lactose – Option Vegan}
INGREDIENTS (11 parts) Pâte briochée: 200ml de lait de soja ssa 15g de levure de boulanger 300g de farine de blé T80 bio 100g de flocons 5 céréales toastés – Celnat 15g de sucre de coc…
Cake miel, pommes, noix & chocolat {Sans lactose}
INGREDIENTS (15 parts) 4 oeufs 30g de miel d’acacia (ou sirop d’agave, de coco…) 50ml d’huile de pépins de raisin (ou autre huile neutre) 200g de yaourt nature soja &…
Briques chocolat garnies de quinoa au lait, crème caramel & crème au chocolat {Vegan – Sans gluten – IG bas}
INGREDIENTS (4 pièces) Briques chocolat: 150g de chocolat noir sans sucre – Guy Roux Chocolatier Quinoa au lait: 300 ml de lait d’amande ssa (ou autre lait végétal) 25ml d…
Barres aux céréales, baies de goji, pistaches & chocolat blanc {IG bas – Option Vegan}
INGREDIENTS (15 pièces) 90g de flocons toastés 5 céréales – Celnat (ou flocons d’avoine) 40g de son d’avoine – Moulins des Moines 50g de farine d’avoine complèt…
Nids à la crème au chocolat croquant & vermicelles de potimarron au caramel {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (6 pièces) Fonds de tartelettes: 95g de farine de lupin – Biosagesse (Ecoidées) (ou autre farine sans gluten) 120g de poudre d’amande 100g de flocons d’avoine 2…
Biscuits au chocolat & noisette {Vegan – Sans gluten}
INGREDIENTS (17 pièces) Tourbillons chocolat et noisette: 125g de chocolat noir 90% Noisettes hachées grillées Biscuits: 100g de farine d’avoine sans gluten 100g de poudre de no…
Cheesecakes chocolat & mandarine en verrines {Vegan}
INGREDIENTS (5 pièces) Fonds croquants: 100g de muesli fruits secs et noix ssa – Happy bio 60g d’amandes effilées grillées 20g de sirop d’agave (ou sirop de coco) 95g de co…
Dziriettes amande, sésame & chocolat {Vegan – IG bas}
INGREDIENTS (17 pièces) Pâte amande-sésame: 100g de poudre d’amande 20g de sirop d’agave (ou sirop de coco) 8 ml d’eau de fleur d’oranger 35g de graines de sésame gri…