
Cuisine & Compagnie ! Des recettes de cuisine pour tous les jours ! Passion et gourmandise au rendez-vous pour une littéraire qui aime cuisiner !
![CASSOLETTES DE FRUITS DE MER [#ESCAL #CREVETTES #FRUITSDEMER]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-cassolettes-de-fruits-de-mer-escal-crevettes-fruitsdeme.jpg)
Avec mes bons fruits de mer de la marque de surgelés Escal, j'ai décidé de réaliser ces cassolettes de la mer au poireau.
![SALADE DE COURGETTES & SAUCISSES DE FRANCFORT [#SALADE #LEGUMES #PIQUENIQUE #SUMMER]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-salade-de-courgettes-saucisses-de-francfort-salade-legu.jpg)
Une bonne salade généreuse qui vient vous accompagner à l'heure d'un repas équilibré.
![TOASTS DE FROMAGE FRAIS, OLIVES, TOMATE & CHIPS CROUSTILLANTE [#APERO #CHIPS #BRETS]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-toasts-de-fromage-frais-olives-tomate-chips-croustillan.jpg)
Voilà une idée que j'ai eu en cuisine pour faire un p'tit apéro sympa comme tout avec des produits à dispo.
![BJORG : TARTINE & CUISINE [#NOUVEAUTESFOOD #BIO #LEGUMES]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-bjorg-tartine-cuisine-nouveautesfood-bio-legumes-la-cui.jpg)
Coup de projecteur sur la gamme Tartine & Cuisine de la marque Bjorg.
![MERLU ET SON CRUMBLE AUX NOIX [#POISSON #HEALTHYFOOD]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-merlu-et-son-crumble-aux-noix-poisson-healthyfood-la-cu.jpg)
On fait dans la cuisine légère et équilibrée aujourd'hui avec ce merlu surmonté d'un petit crumble.
![VERRINES AU POIVRON & ŒUFS BROUILLES [#VERRINES #ŒUF #APÉRO]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-verrines-au-poivron-oeufs-brouilles-verrines-oeuf-apero.jpg)
Dégustons ensemble une agréable verrine à la crème de poivron, servie avec une brouillade d'oeufs.
![SALADE DE TOMATES A LA GRECQUE [#GREECE #GREEKFOOD #SALADE #SUMMER]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-salade-de-tomates-a-la-grecque-greece-greekfood-salade-.jpg)
Partons pour la Grèce avec une salade "typique" même si je n'y ai pas ajouté de concombre.
![SALADE DE POMMES DE TERRE & CERVELAS [#SALADE #SUMMER #BELGIUM #BELGIQUE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-salade-de-pommes-de-terre-cervelas-salade-summer-belgiu.jpg)
En été, quand les températures montent, préparer les repas devient parfois un peu la corvée.
![TETE DE VEAU, ÉCRASÉE DE POMME DE TERRE & COURGETTE [#RECETTETRADITIONNELLE #FOOD]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-tete-de-veau-ecrasee-de-pomme-de-terre-courgette-recett.jpg)
Je vous présente une recette avec un produit que je n'ai jamais acheté pour être franche : la tête de veau.
![LE MAÏS ET LES PETITS POIS GEANT VERT ÉGAYENT VOS REPAS ! [#GEANTVERT #LEGUMES]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-le-mais-et-les-petits-pois-geant-vert-egayent-vos-repas.jpg)
On m'a proposé de tester une nouveauté de la marque Géant Vert : maïs doux et petits pois, prêt à la poêle en 3 minutes.
![TORTILLA AU CHORIZO [#ESPAGNE #OEUFS #TAPAS]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-tortilla-au-chorizo-espagne-oeufs-tapas-la-cuisine-du-p.jpg)
Des oeufs, des pommes de terre et du chorizo et voilà nous sommes partis en Espagne.
![PALMIERS AU PESTO ET A LA TOMATE [#APÉRO #ITALY #ITALIE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-palmiers-au-pesto-et-a-la-tomate-apero-italy-italie-la-.jpg)
C'est en voyant la recette des palmitos à la tapenade et tomate de Christelle Voyage-Culinaire que j'ai eu envie de réaliser des petits.
![BROCHETTES APÉRITIVES (TOMATE, MOZZARELLA, BASILIC, PÂTÉ EN CROÛTE) [#APÉRO #SNACKING]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-brochettes-aperitives-tomate-mozzarella-basilic-pate-en.jpg)
Des brochettes d'une simplicité enfantine : c'est bien simple, cette recette n'était pas destinée à apparaitre sur le blog, mais au final,.
![BOUCHÉES DE BRANDADE DE NIMES SUR POMMES DE TERRE ET TOASTS [#COUDENE #POISSON #NIMES]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-bouchees-de-brandade-de-nimes-sur-pommes-de-terre-et-to.jpg)
Que j'aime la brandade à la Nimoise.
![POÊLÉE DE POMMES DE TERRE & CAROTTES AU SAUCISSON A L'AIL [#LÉGUMES #CHARCUTERIE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-poelee-de-pommes-de-terre-carottes-au-saucisson-a-l-ail.jpg)
Voici une poêlée savoureuse et complète ! Pommes de terre et carottes mais aussi oignon, tomate cerise et olive sont accompagnés de.
![PAUPIETTES DE VEAU AUX FÈVES [#VIANDE #CIRCUITCOURT #MADEINFRANCE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-paupiettes-de-veau-aux-feves-viande-circuitcourt-madein.jpg)
Un peu de viande au menu de la recette du jour.
![RISOTTO DE SAUMON FUME & ÉPINARD [#RISOTTO #ITALIE #ITALY]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-risotto-de-saumon-fume-epinard-risotto-italie-italy-la-.jpg)
En route pour l'Italie en dégustant un délicieux risotto cette fois au saumon fumé et aux épinards pour apporter une touche de.
![DÔMES DE SAUMON FUME AU FROMAGE FRAIS ET ÉPINARD [#TRAITEUR #TUPPERWARE #SAUMON]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-domes-de-saumon-fume-au-fromage-frais-et-epinard-traite.jpg)
Voilà des dômes avec lesquels on s'est régalés à la maison ! Une recette Tupperware qui a été l'occasion d'utiliser le moule à dômes en.
![FRITES MCCAIN AU RAYON FRAIS [#MCCAIN #POTATOES #FRITES #POMMEDETERRE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-frites-mccain-au-rayon-frais-mccain-potatoes-frites-pom.jpg)
Vous connaissez très certainement la marque McCain ! Elle s'est lancée il y a un petit moment maintenant dans les produits frais en.
![TULIPES CROUSTILLANTES AU SAUMON ET POIVRON [#MEXIQUE #CUISINEDUMONDE]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-tulipes-croustillantes-au-saumon-et-poivron-mexique-cui.jpg)
Cette petite recette est pleine de saveurs et de couleurs et vous emmène faire un petit tour au Mexique.