La Cuisine des Jours...

La Cuisine des Jours...117 recettes

Pas de prise de tête dans mes choix culinaires, je me laisse guider par tout ce qui est disponible et un maître mot ! Pas de gaspillage !

Toutes les recettes de "Gâteau"


La Cuisine des Jours de Restes... - La Cuisine des  Jours...

La Cuisine des Jours de Restes... - La Cuisine des Jours...

... Ou Comment Accommoder les Restes ?... Car rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme ! Avec les Restes de Chocolat : Gâteau au Chocolat Kinder Avec les Restes de Fruits Frais : Pommes Flétries Gratin de Pommes Meringuées Epluchures de Pommes...

Pâte à Crêpe de Sarrasin - La Cuisine des  Jours...

Pâte à Crêpe de Sarrasin - La Cuisine des Jours...

Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012 Ingrédients pour une douzaine de galettes de 30 cm de diamètre 300 gr de farine de sarrasin 2 œufs 1 cuillère à café de sel de Guérande 600 ml de lait 150 ml d'eau Temps de Préparation : 10 mn Temps de Repos...

Toast au Fromage Frais et Crumble aux Noix - La Cuisine des  Jours...

Toast au Fromage Frais et Crumble aux Noix - La Cuisine des Jours...

Image : La Cuisine des Jours... © 2011-2012 Ingrédients Pain de campagne Fromage frais 50g de beurre 50g de farine 2 cuillères à soupes de noix concassées Cerneaux de noix Sel, poivre fins Matériel Plaque à four Préparation Préchauffer le four sur grill,...

Crumble de Butternut - La Cuisine des  Jours...

Crumble de Butternut - La Cuisine des Jours...

Image : La Cuisine des Jours... © 2011 Ingrédients pour 6 à 8 personnes 1 Butternut Sirop d’érable Beurre 4 épices Sel et poivre du moulin Pour le crumble 20 noix ou 40 noisettes 130g de beurre mou 130g de farine Pour le dressage Herbe aromatique au choix...

Bûche Forêt Noire au Micro-Ondes (Tupperware) - La Cuisine des  Jours...

Bûche Forêt Noire au Micro-Ondes (Tupperware) - La Cuisine des Jours...

Pour les fêtes, voici une recette que j'ai élaborée avec un équipement Tupperware. Vous pouvez bien sûr aussi réaliser cette recette sans Tupperware mais il vous faudra tout de même un moule à cake en silicone, de quelque marque qu'il soit. L'intérêt...

Gâteau au Chocolat Kinder - La Cuisine des  Jours...

Gâteau au Chocolat Kinder - La Cuisine des Jours...

Quel parent n'a pas dans ses placards des restes de chocolat Kinder Surprise dont il ne sait quoi faire, voir même des restes de chocolats de Noël ou de Pâques ? Voici donc une recette qui vous permettra de "recycler" tout ces restes en satisfaisant petits...

Tarte à la Rhubarbe - La Cuisine des  Jours...

Tarte à la Rhubarbe - La Cuisine des Jours...

Image : La Cuisine des Jours... © 2011 Ingrédients Pour 1 tarte de 26/30 cm de diamètre 1 pâte brisée 8 à 10 bâtons de rhubarbe (400g) 3 œufs 200 gr de sucre en poudre 250 gr de crème fraîche Quelques gouttes d'extrait de vanille Matériel Eplucheur Moule...

Cookies au Chocolat - La Cuisine des  Jours...

Cookies au Chocolat - La Cuisine des Jours...

Image : La Cuisine des Jours... © 2011 Ingrédients pour 30 cookies 100 g de cassonade 75 g de sucre 100 g de beurre ramolli 1 œuf 1 cuillère à café de vanille liquide 1 pincée de sel 225 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 150 g de pépites...

Fondant au chocolat et sa Crème Anglaise au Thé Rouge - La Cuisine des  Jours...

Fondant au chocolat et sa Crème Anglaise au Thé Rouge - La Cuisine des Jours...

Image : La Cuisine des Jours... © 2011 Ingrédients pour 6 personnes Crème anglaise au thé rouge 1/4 l de lait 3 jaunes 38 g de sucre 1 c. à café de thé rouge Roiboos Fondant au chocolat 120 g de beurre 112 g de chocolat noir 70% 125 g de sucre 4 œufs...

Brownies au Chocolat - La Cuisine des  Jours...

Brownies au Chocolat - La Cuisine des Jours...

Image : La Cuisine des Jours... © 2011 Ingrédients pour 70 pièces de 2.5cm de côtés 80 g de beurre 300 g de chocolat noir dessert 70% 3 œufs 150 g de sucre en poudre 5 gouttes d’extrait de vanille ½ cuillère à café de sel 150 g de noix hachées 125 g de...

Moelleux Chocolat Pomme au Calvados - La Cuisine des  Jours...

Moelleux Chocolat Pomme au Calvados - La Cuisine des Jours...

Recette élaborée pour un équipement Tupperware mais qui peut tout aussi bien être réalisée avec un équipement traditionnel. Image : La Cuisine des Jours... © 2012 Ingrédients pour 8 à 10 personnes 200 g de chocolat noir 52 % 4 œufs 2 pommes 80 g de beurre...

Pâte à Tarte Maison - La Cuisine des  Jours...

Pâte à Tarte Maison - La Cuisine des Jours...

Cette recette n’est pas de moi, pour une fois, elle me vient de ma belle-mère qui, invitant souvent à quatre heure le dimanche, s’est fait une spécialité de la tarte aux pommes. Mais pas la petite tarte de 22 cm mais de belles tartes de 44 cm au moins....

Cookies aux Spéculoos et Noisettes Grillées - La Cuisine des  Jours...

Cookies aux Spéculoos et Noisettes Grillées - La Cuisine des Jours...

Une envie subite de cookies, mais pour changer des traditionnelles cookies au chocolat, en regardant dans les placards, j'ai trouvé des spéculoos et des noisettes de la récolte de l'année dernière qu'il va bien falloir finir un jour. Le plus long dans...

Tarte au Pâtisson Chèvre Frais et Jambon d’Auvergne - La Cuisine des  Jours...

Tarte au Pâtisson Chèvre Frais et Jambon d’Auvergne - La Cuisine des Jours...

Comme il me restait un gros pâtisson de ma récolte d'automne, oui ça se garde super bien si on respecte quelques règles simples, et que de retour d'Auvergne, j'ai fait quelques provisions, j'innove avec une nouvelle recette maison : la Tarte au Pâtisson...

Crêpe de Sarrasin Jambon-Champignons-Fromage - La Cuisine des  Jours...

Crêpe de Sarrasin Jambon-Champignons-Fromage - La Cuisine des Jours...

Avec le retour de journées ensoleillées, une cuisine décontractée offrant un avant goût de vacances est de mise. Je vous propose de faire des crêpes salées. Une base de Pâte à Crêpes à la Farine de Sarrasin encore appelée blé noir s'impose. Image : La...

Crêpe de Sarrasin Complète - La Cuisine des  Jours...

Crêpe de Sarrasin Complète - La Cuisine des Jours...

Avec le retour de journées ensoleillées, une cuisine décontractée offrant un avant goût de vacances est de mise. Je vous propose de faire des crêpes salées. Une base de Pâte à Crêpe à la Farine de Sarrasin encore appelée blé noir s'impose. Image : La...

Clafoutis Praliné aux Abricots - La Cuisine des  Jours...

Clafoutis Praliné aux Abricots - La Cuisine des Jours...

Ce soir, avant d'aller me coucher, je vous invite à découvrir une de mes recettes improvisées l'année dernière, en pleine saison des abricots et comme nous y arrivons bientôt, quoi de plus naturel que de vous en faire profiter. Image : La Cuisine des...

Tartelette Tatin de Courgettes et Fromage de Chèvre Frais aux Herbes et Fleurs du Jardin - La Cuisine des  Jours...

Tartelette Tatin de Courgettes et Fromage de Chèvre Frais aux Herbes et Fleurs du Jardin - La Cuisine des Jours...

De temps en temps une petite folie en cuisine ça remonte le moral ! Surtout quand le temps n’est décidément pas là pour nous le remonter. Par contre les herbes et les Fleurs Comestibles poussent bien dans le jardin. Pourquoi ne pas les mettre en cuisine...

Tarte Normande aux Pommes - La Cuisine des  Jours...

Tarte Normande aux Pommes - La Cuisine des Jours...

Poursuivant mes escapades normandes, me voici revenu à l’un de mes desserts fétiches, dont je ne sais plus à quelle date remonte ma première réalisation. Je l’ai réalisé en plaque à tarte, en moule à manqué mais maintenant, c’est incontournable, je le...

Crêpe aux Pralins et au Fromage Frais Fruité - La Cuisine des  Jours...

Crêpe aux Pralins et au Fromage Frais Fruité - La Cuisine des Jours...

Encore un dessert improvisé un soir d’inspiration planté devant le réfrigérateur, ou comment accommoder un reste de pâte à crêpe, de mascarpone et 3 abricots et un fond de salade de fruits rouges en dernière instance d’être mangés. Image : La Cuisine...

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