La Cuisine des Jours...118 recettes
Pas de prise de tête dans mes choix culinaires, je me laisse guider par tout ce qui est disponible et un maître mot ! Pas de gaspillage !
Tarte aux Reines-Claudes Amandine
Toujours en pleine saison des reines-claudes ! C'est maintenant ou jamais ! Photo : La cuisine des Jours.
Flan aux Reines-Claudes
Pleine saison des reines-claudes ! Des œufs au poulailler ! Il serait dommage de ne pas en profiter ! Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 40 mn Temps de repos : 15 à 60 mn Ingrédients 1 litre de lait entier 100 g de sucre en poudre 4 œufs.
Bûche Forêt Noire au Micro-Ondes (Tupperware)
Pour les fêtes, voici une recette que j'ai élaborée avec un équipement Tupperware.
Gâteau au Chocolat Kinder
Quel parent n'a pas dans ses placards des restes de chocolat Kinder Surprise dont il ne sait quoi faire, voir même des restes de chocolats de Noël ou de Pâques ? Voici donc une recette qui vous permettra de "recycler" tout ces restes en satisfaisant.
Moelleux Chocolat Pomme au Calvados
Recette élaborée pour un équipement Tupperware mais qui peut tout aussi bien être réalisée avec un équipement traditionnel.
Pâte à Tarte Maison
Cette recette n’est pas de moi, pour une fois, elle me vient de ma belle-mère qui, invitant souvent à quatre heure le dimanche, s’est fait une spécialité de la tarte aux pommes.
Cookies aux Spéculoos et Noisettes Grillées
Une envie subite de cookies, mais pour changer des traditionnelles cookies au chocolat, en regardant dans les placards, j'ai trouvé des spéculoos et des noisettes de la récolte de l'année dernière qu'il va bien falloir finir un jour.
Tarte au Pâtisson Chèvre Frais et Jambon d’Auvergne
Comme il me restait un gros pâtisson de ma récolte d'automne, oui ça se garde super bien si on respecte quelques règles simples, et que de retour d'Auvergne, j'ai fait quelques provisions, j'innove avec une nouvelle recette maison : la Tarte au Pâtisson.
Crêpe de Sarrasin Complète
Avec le retour de journées ensoleillées, une cuisine décontractée offrant un avant goût de vacances est de mise.
Clafoutis Praliné aux Abricots
Ce soir, avant d'aller me coucher, je vous invite à découvrir une de mes recettes improvisées l'année dernière, en pleine saison des abricots et comme nous y arrivons bientôt, quoi de plus naturel que de vous en faire profiter.
Tartelette Tatin de Courgettes et Fromage de Chèvre Frais aux Herbes et Fleurs du Jardin
De temps en temps une petite folie en cuisine ça remonte le moral ! Surtout quand le temps n’est décidément pas là pour nous le remonter.
Madeleines au Citron
Quelques petites douceurs pour quatre heures, je suis persuadé que vous ne direz pas non ! Voici une recette simple et rapide à réaliser, le plus dur étant d’attendre qu’elles refroidissent pour être dégustées.
Mini-Donuts
Une donuts party ! Ça vous dit ? Pour changer de la traditionnelle crêpes party, je vous propose une recette de donuts inratable, version mini.