La Cuisine De Steve

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La Cuisine de Steve : blog de recettes américaines pour passionnés de cuisine. Recettes américaines faciles, rapides, pas chères : cookie, brownie, purée

Toutes les recettes de "Plat"


Tarte 4-en-1 pour Thanksgiving

Tarte 4-en-1 pour Thanksgiving

Ce jeudi 28 novembre, c’est la Thanksgiving aux Etats-Unis ! Pour accompagner la Ingrédients pour la tarte 4-en-1 pour Thanksgiving Pour le fond de tarte et la décoration de la tarte 4-en-1 p…

Choux de Bruxelles Sauce Aigre-Douce

Choux de Bruxelles Sauce Aigre-Douce

C’est encore la saison de profiter des choux et en particulier du petit de la famille : le chou de Bruxelles. Vous vous dites : « non pas ça, cela va embaumer la maison… ».…

Cake américain à la citrouille – L’ultime

Cake américain à la citrouille – L’ultime

La saison des courges est déjà là ! Nous avions envie de refaire un dessert à la citrouille comme le

Dinde de crudités 

Dinde de crudités 

Vous aimez les légumes frais et croquants au moment de l’apéro ? Vous voulez aussi changer la présentation ? Je vous propose ici une façon originale de le faire. Organisez vos légumes pour fo…

Dinde de Thanksgiving

Dinde de Thanksgiving

Dinde de Thanksgiving Nous avons tous entendu parler de la Thanksgiving et de sa dinde notamment grâce à certaines séries télé nous provenant d’Amérique du Nord. Pour ceux intéressés par l&rs…

Sauce Gravy américaine

Sauce Gravy américaine

Sauce Gravy américaine En France, nous avons l’habitude de préparer de la sauce blanche, aux Etats-Unis c’est souvent la sauce Gravy qui est préparée pour accompagner les plats de viand…

Farce américaine (Stuffing)

Farce américaine (Stuffing)

Farce américaine ou stuffing En France, la farce est souvent synonyme d’un mélange à base de viande. Aux Etats-Unis, c’est un peu différent. La farce américaine ou « stuffing » de la Th…

Tarte à la mélasse (Shoofly Pie)

Tarte à la mélasse (Shoofly Pie)

Tarte à la mélasse Pour la fête de Thanksgiving de cette année, je vous propose une tarte américaine très traditionnelle : la shoofly pie. Je n’ose vous dire d’où vient le nom de cette …

Cranberry relish – Sauce aux canneberges

Cranberry relish – Sauce aux canneberges

Cranberry relish – Sauce aux cannerberges – Sauce aux airelles La période de la Thanksgiving américaine approche à grand pas. Celle du Canada est déjà derrière nous. Alors, afin de prép…

Kale sauce aigre-douce

Kale sauce aigre-douce

Kale sauce aigre-douce Alors que le kale est très fréquent aux Etats-Unis, il est encore difficile d’en trouver en France. Qu’est-ce-que le kale ? C’est un chou frisé en branche c…

Morimoto – Philadelphie

Morimoto – Philadelphie

Voici quelques photos du restaurant Morimoto à Philadelphie. Cadre superbe et plats délicieux (essayez le boeuf de Kobé !!), pour en moyenne 20$. Voyez par vous-même : 

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