La Cuisine De Steve

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La Cuisine de Steve : blog de recettes américaines pour passionnés de cuisine. Recettes américaines faciles, rapides, pas chères : cookie, brownie, purée

Toutes les recettes de "Légume"


Gâteau carotte-banane (Carrot banana cake)

Gâteau carotte-banane (Carrot banana cake)

Gâteau carotte-banane Voici une recette américaine originale d’un gâteau carotte-banane ou carrot-banana cake. Cette recette de cuisine américaine fera plaisir à tous ceux qui aiment les épic…

Multilayer Dip américain

Multilayer Dip américain

Multilayer Dip américain Frais, varié, plein de saveurs, agréable en été comme en hiver, cette recette de multilayer dip maison aura un vrai succès auprès de vos convives. Difficile de traduire le …

Carrot cake léger

Carrot cake léger

C’est en voulant faire la recette que je me suis aperçu que je n’avais pas mis en ligne la recette du carrot cake léger, un classique américain. C’est une recette à faire de tout …

Tarte 4-en-1 pour Thanksgiving

Tarte 4-en-1 pour Thanksgiving

Ce jeudi 28 novembre, c’est la Thanksgiving aux Etats-Unis ! Pour accompagner la Ingrédients pour la tarte 4-en-1 pour Thanksgiving Pour le fond de tarte et la décoration de la tarte 4-en-1 p…

Tarte croustillante Framboise-Rhubarbe

Tarte croustillante Framboise-Rhubarbe

Je vous propose aujourd’hui une recette assez légère qui réveillera vos papilles : une tarte croustillante framboise-rhubarbe que l’on appelle parfois croustata. Il vous faudra tout sim…

Salade fraîche de brocoli

Salade fraîche de brocoli

En ce début d’été caniculaire, je vous propose aujourd’hui une recette rafraichissante et surprenante : une salade fraîche de brocoli. En quoi est-ce surprenant vous demandez-vous ? Cet…

Gratin d’épinards et de poires

Gratin d’épinards et de poires

Gratin d’épinards et de poires Voici une recette sucrée/salée associant les épinards et les poires. Il n’y a vraiment rien de compliqué dans cette recette. Vous le verrez, cette recette…

Choux de Bruxelles Sauce Aigre-Douce

Choux de Bruxelles Sauce Aigre-Douce

C’est encore la saison de profiter des choux et en particulier du petit de la famille : le chou de Bruxelles. Vous vous dites : « non pas ça, cela va embaumer la maison… ».…

Zucchini Bread – Cake à la courgette

Zucchini Bread – Cake à la courgette

L’été arrive, c’est le moment de profiter des légumes de saison. Toujours dans la tradition américaine, je vous propose cette fois-ci une nouvelle déclinaison de « Bread » : le zucchini…

Porridge façon chili (des flocons d’avoine salés !)

Porridge façon chili (des flocons d’avoine salés !)

L’avoine … c’est une céréale qui ne fait pas l’unanimité. Souvent utilisée au petit déjeuner dans le porridge sucré avec raisins ou cranberries, il est souvent oublié et peu utilisé. Je vous avais …

Cake américain à la citrouille – L’ultime

Cake américain à la citrouille – L’ultime

La saison des courges est déjà là ! Nous avions envie de refaire un dessert à la citrouille comme le

Dinde de crudités 

Dinde de crudités 

Vous aimez les légumes frais et croquants au moment de l’apéro ? Vous voulez aussi changer la présentation ? Je vous propose ici une façon originale de le faire. Organisez vos légumes pour fo…

Financiers au parmesan

Financiers au parmesan

Financiers au parmesan Aujourd’hui, une recette de petits financiers au parmesan. Cette recette est déclinable de très nombreuses façons en ajoutant épices (comme du curry par exemple) ou her…

Purée américaine (Mashed Potatoes)

Purée américaine (Mashed Potatoes)

Purée américaine Beaucoup d’entre vous recherche une purée américaine maison notamment pour accompagner la

Farce américaine (Stuffing)

Farce américaine (Stuffing)

Farce américaine ou stuffing En France, la farce est souvent synonyme d’un mélange à base de viande. Aux Etats-Unis, c’est un peu différent. La farce américaine ou « stuffing » de la Th…

Tartelettes apéritives américaines

Tartelettes apéritives américaines

Tartelettes apéritives américaines L’automne est arrivé. Avec lui, oignons, courges et pommes sont au rendez-vous. Je vous propose aujourd’hui de combiner ces Ingrédients de saison pour…

Mini-poivrons farcis

Mini-poivrons farcis

Mini-poivrons farcis Vous aimez les légumes au moment de l’apéro ? Mais vous aimez aussi la gourmandise du fromage ? Alors pourquoi ne pas réaliser cette recette de mini-poivrons farcis améri…

Pain à l’avocat (avocado bread)

Pain à l’avocat (avocado bread)

Pain à l’avocat (avocado bread) Nous avons de l’avocat toute l’année (même si la moins bonne saison est l’été) et l’utilisons essentiellement pour faire du guacamole. …

Pumpkin bread – Pain à la citrouille

Pumpkin bread – Pain à la citrouille

Pumpkin bread – Pain à la citrouille L’automne touche bientôt à sa fin mais les citrouilles sont plus que jamais parmi nous. C’est pour cela que je vous propose cette recette de p…

Kale sauce aigre-douce

Kale sauce aigre-douce

Kale sauce aigre-douce Alors que le kale est très fréquent aux Etats-Unis, il est encore difficile d’en trouver en France. Qu’est-ce-que le kale ? C’est un chou frisé en branche c…

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