LA CUISINE DE RAHIMA54 recettes
Adepte du fait maison, venez découvrir mon univers. vous y trouverez toutes sortes de recettes de plats, de gâteaux, pâtisseries d'ici et d'ailleurs.
LAYER CAKE KINDER BUENO
Amis du jour, bonjour Je me suis enfin décidée à publier la recette de mon layer caker Kinder Bueno, La voici : Les ingrédients : -La génoise : -6 oeufs + 140 g de sucre 150 g de farine +2cas de cacao +2 sachets de levure chimique 1cas de café soluble.
AIGUILLETTES DE POULET TERIAKI FRIT
Amis du jour, bonjour Aujourd'hui, une petite recette de poulet frit réalisée pour faire plaisir à mon gourmand de Maciste.
CUPCAKES A LA VANILLE
Amis du jour, bonjour Une petite recette de cupcakes délicieusement vanillés avec son topping au mascarpone, ça vous dit ? alors zou pour la recette !! Ingrédients pour une dizaine de cupcakes : 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g.
CURD DE CITRON
Amis du jour, bonjour, voici un curd que vous pourrez utiliser dans vos gâteaux INGREDIENTS 150 g de sucre en poudre 30 g de beurre 3 œufs 2 à 3 citrons 1 cuillère à soupe de fécule de maïs (Maïzena) PREPARATION Pressez le jus des citrons, il vous en.
ORANGE CURD POUR VARIER VOS FOURRAGES
Amis du jour, bonjour, Ingrédients pour environ 500 g d'orange curd : 3 jaunes d'oeuf 80 g de sucre en poudre 20 g de fécule de maïs 25 cl de jus d’orange (3 oranges environ) 40 g de beurre Préparation : Fouettez ensemble les jaunes d'oeuf et le sucre.
TARTE BRIOCHÉE AUX PRALINES ROSES
Amis du jour, bonjour En tant que Lyonnaise, je ne pouvais pas passer à côté de la tarte briochée aux pralines INGREDIENTS POUR 1 TARTE : - 250g de farine - 6 cl d'eau tiède - 8 cl de lait tiède - 2 c.
CREMES BRULÉES AUX POMMES CARAMELISÉES
Amis du jour, bonjour, goûtez moi ces petites crèmes, vous fondrez de plaisir Pour 6 personnes 4 pommes 10 jaunes d'oeuf 150g de sucre 1 litre de crème liquide 40g de beurre 1 cuil.
GATEAU CHOCOLAT BLANC NOIX DE COCO ET FRAMBOISES
Amis du jour, bonjour Voici un gâteau bien appétissant qui fait toujours son effet Pour 20 personnes: Pour la génoise: 5 oeufs 155g de sucre 125g de farine 30g de poudre d’amande Pour le sirop: 15cl d’eau 90g de sucre Pour la mousse chocolat blanc –.
GENOISE BASIQUE TYPE CAP PATISSERIE
Amis du jour, bonjour, voici la recette de base de la génoise que l'on demande au CAP PATISSERIE ; de manière générale, il faut savoir que pour un oeuf, il faut prendre 30 gr de farine et 30 g de sucre INGREDIENTS 3 oeufs 90 g de sucre 90 g de farine.
GENOISE FACILE POUR GATEAUX GARNIS
Amis du jour, bonjour, une recette de génoise facile et rapide à faire pour préparer vos jolis gâteaux garnis de crème gourmande Pour la génoise facile : 4 œufs 100 gr de sucre semoule (2 x 50 gr) 20 gr de Cacao en poudre non sucré (si génoise au cacao).
BUGNES MOELLEUSES ET SAVOUREUSES
Amis du jour, bonjour, Une envie de bugnes ? en voici une, plutôt rapide à préparer mis à part le temps de levée de la pâte.
GATEAU FRAMBOISE ET PISTACHE DE PAQUES
Amis du jour,bonjour Facile rapide et bon … ce beau gâteau recouvert d’un glaçage fouetté pistache et fourré de framboise est d’une simplicité enfantine, de plus il est bien sûr … très gourmand Pour la génoise facile : 4 œufs 100 gr de sucre semoule.
UNE NOUVELLE RECETTE DE PATE SABLÉE PLUS FRIABLE ET PLUS PRATIQUE POUR CERTAINS GATEAUX
Amis du jour, bonjour, je vous invite à découvrir cette nouvelle recette de pâte sablée plus pratique pour les numbers cakes.
LA TARTE BOURDALOUE
Amis du jour, bonjour, comme promis, voici la recette de la tarte bourdaloue réalisée ce week end Ingrédients : Pâte sucrée : Farine : 200g Beurre : 100g Sucre glace : 80g Sel : 3g Œufs : 30 à 40g Crème d’amande : Beurre : 100g Sucre : 100g Poudre d’amande.