La cuisine de Nat

La cuisine de Nat42 recettes

J'aime cuisiner, découvrir des nouvelles saveurs, faire plaisir autour de moi à travers ma cuisine

Toutes les recettes de "Légume"


Poissons légumes pomme de terre

Poissons légumes pomme de terre

Profitons des légumes d'automne, j'adore mélanger ces couleurs, ces textures, ces goûts .

Aubergine et mini muffins myrtilles à l'omnicuiseur

Aubergine et mini muffins myrtilles à l'omnicuiseur

Allez je prépare un légume d'avance pour toujours en avoir dans le frigo et ne pas craquer sur n'importe quoi quand on n'a pas le temps de cuisiner, et une petite collation sans gluten ni lactose.

Quiche aux blettes et thon à l'omnicuiseur

Quiche aux blettes et thon à l'omnicuiseur

Quel plaisir de trouver un producteur de légumes bio près de chez soi.

Jus de légumes poivrons

Jus de légumes poivrons

J'essaie de boire un jus de légumes régulièrement avant mon repas.

Courge spaghetti farcie à l'omnicuiseur

Courge spaghetti farcie à l'omnicuiseur

S'est la première fois que j'achète une courge spaghetti, je me suis dit aller lance toi dans des nouveaux goûts, n'ai pas peur (oui j'ai un gros soucis avec les aliments que je ne connait pas), avec mon changement de façon de m'alimenter s'est le moment.

Poulet aux olives à l'omnicuiseur

Poulet aux olives à l'omnicuiseur

Une recette simple et efficace, des bonnes cuisses de poulet, j'enlève la peau pour que sa soit moins gras, je les ai badigeonné de paprika fumé.

Carottes lait de coco et fruits divers à l'omnicuiseur

Carottes lait de coco et fruits divers à l'omnicuiseur

Voilà le verdict est tombé, je dois changer ma façon de m'alimenter pour des raisons médicales (inflammation chronique et acidité très élevée).

Pomme de terre et patate douce rissolées à l'omnicuiseur

Pomme de terre et patate douce rissolées à l'omnicuiseur

Je prépare toujours des féculents d'avance pour ne pas être prise au dépourvu, aujourd'hui s'est un duo de pomme de terre que j'adore.

Buddha bowl

Buddha bowl

Je profite qu'il fait encore assez bon pour manger un repas froid mais équilibré.

Cuisson multiple (betterave, poireau, pomme) à lomnicuiseur

Cuisson multiple (betterave, poireau, pomme) à lomnicuiseur

J'ai voulu tester la cuisson multiple avec des aliments complètements différents et avec des cuissons différentes aussi.

Velouté de légumes au magimix

Velouté de légumes au magimix

Comme vous pouvez vous en douter je suis une accro au robot et ustensiles de cuisine.

Blanquette de veau

Blanquette de veau

Les bons plats d'hiver arrivent, la blanquette un de mes préférés.

Mijoté de fèves petit pois au chorizo à l'omnicuiseur

Mijoté de fèves petit pois au chorizo à l'omnicuiseur

L'automne est là, on fait le pleins de vitamines et minéraux avec des légumineuses qui sont bien souvent oubliées de notre alimentation.

Oeufs à la tomate à l'omnicuiseur

Oeufs à la tomate à l'omnicuiseur

C'est un plat que je fait souvent dans une poele, j'ai voulu tester la cuisson à l'omnicuiseur.

Palombes aux lentilles carottes à l'omnicuiseur

Palombes aux lentilles carottes à l'omnicuiseur

Connaissez-vous les bienfaits des lentilles, ils sont nombreux donc n'hésitez pas à les intégrer dans votre alimentation.

Filet de colin brunoise de légumes à l'omnicuiseur

Filet de colin brunoise de légumes à l'omnicuiseur

Un plat sain et équilibré, j'ai rajouté à cette recette des céréales très peu connu, le freekeh.

Velouté de potimarron thermomix

Velouté de potimarron thermomix

La saison des soupes est ouverte, quoi de mieux qu'un bon velouté pour ce réchauffer? Pour la première j'avais envie d'un velouté de potimarron, j'adore ce curcubitacé, et l'avantage s'est qu'on ne l'épluche pas!!! Pour ce velouté je met que du potimarron.

Fondant de courgettes à la mimolette

Fondant de courgettes à la mimolette

Cliquer sur le lien ci dessus pour avoir la recette La fin de saison des courgettes approche, en fouillant sur le blog de mon amie Vanda, j'ai découvert cette sublime recette, ni une ni deux, je sort mon moule tablette hé hop s'est parti.

Légumes divers à l'omnicuiseur

Légumes divers à l'omnicuiseur

Aujourd'hui j'ai fait un vide frigo avec mes légumes.

Gratin de lentilles corail, courgette et saumon

Gratin de lentilles corail, courgette et saumon

Encore une idée de plat que j'ai trouvé sur le blog de mon amie vanda, je vous invite à y faire un tour s'est une mine d'or.

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