La Cuisine de Mamie Tho31 recettes
des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
Risotto à la parmesane
INGRÉDIENTS (4 PERSONNES) 320 g de riz arborio 1 oignon ou une échalotte bouillon de légumes : 100 cl de.
Velouté de Butternut
Ingrédients : 1 courgette butternut 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe de.
Potimarron surprise
Ingrédients pour 2 personnes 2 potimarron 400 g de viande (épaule de veau, boeuf.
Gratin de courgettes
Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon 5 à 6 courgettes 70 de gruyère râpé du romarin Pour la sauce béchamel : 40 g de.
Courgettes rondes farcies
Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes rondes (celles du jardin sont magnifiques en ce moment) 1 oignon 300 g de viande hachée.
Ballotine de poulet farcie aux champignons
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 1 échalote ou un petit oignon 1 gousse d'ail Persil .
Taboulé libanais
Ingrédients 4 belles tomates bien mures 200 g de boulgour 2 oignons verts le jus d'un citron 1 bouquet de.
Blanc de poulet farci aux légumes du sud sur coulis de poivrons
Ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux blancs de poulet Pour le coulis : 3 poivrons rouges, 1 gousse d'ail, 1 oignon,.
Turbot au four
Ingrédients pour 4 personnes 1 turbot d'environ 1 kg (ou 2 petits) 1 oignon 1 citron 2 feuilles de laurier Sel et poivre en.
Wok de poulet au chou chinois
Ingrédient pour 2/3 personnes : 1 chou chinois champignons chinois séchés 3 escalopes de poulet 1 oignon 1 cuillère à soupe.
Courgettes farcies végétarien
Ingredients 6 courgettes rondes, 2 tomates 1 oignon, 1 poivron 2 gousses d'ail, 300 g de couscous, sel et épices (cumin, ou.
Gratin de courgettes et couscous
Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 100 g de couscous 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de crème fraiche liquide 1 oeuf épices,.
Tarte aux courgettes
Ingrédients : 1 pâte feuilletée (voir recette pâte feuilletée facile) ou une pâte toute faite, 1 oignon blanc 2 gousses.
Tartare de tomates
Ingrédients (4 personnes) 4 tomates Roma (allongées, elles sont plus facile à travailler) 1/2 oignon rouge quelques feuilles.
Lapin moutarde au four
Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin fermier de 1,2 : 1,5 kg 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 c.
Flan de poireaux
Ingrédients pour 4 personnes 4 beaux blancs de poireaux, 1 oignon 60 g de parmesan 60 g de magret séché.
Flan de légumes printanniers
Ingrédients pour 4 personnes : 15 cl de Lait 15 cl de crème fraiche 2 courgettes 1 oignon 1 aubergine 2 tomates 3 oeufs .
Salade de poulpe et haricot plat
Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de poulpe 2 pommes de terre pour une entrée, 4 en plat principal 1 oignon 16 haricots coco plats.
Tartine de tomate, ail et oignon
Ingrédients pour 4 personnes : 8 belles tranches de pain de campagne Quelques gousses d’ail, un oignon 3 à 4 belles.