La Cuisine de Mamie Tho

La Cuisine de Mamie Tho38 recettes

des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.

Toutes les recettes de "Aromate"


Potimarron surprise

Potimarron surprise

Ingrédients pour 2 personnes 2 potimarron 400 g de viande (épaule de veau, boeuf...) 80 g marron 2 oeufs 1 oignon 2 gousses d'ail ...

Sauce napolitaine - La Cuisine de Mamie Tho

Sauce napolitaine - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients :  2 belles tomates  1 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 échalote quelques tomates séchées de l'huile d'olive 1...

Ballotine de poulet farcie aux champignons - La Cuisine de Mamie Tho

Ballotine de poulet farcie aux champignons - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes : 4 Blancs de poulet 500 g de champignons de Paris 1 échalote ou un petit oignon 1 gousse d'ail Persil ...

Gratin de courgettes - La Cuisine de Mamie Tho

Gratin de courgettes - La Cuisine de Mamie Tho

Temps de cuisson : 25 mn   Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 courgettes 3 petits oignons blancs  1 gousse d'ail 100 g...

Blanc de poulet farci aux légumes du sud sur coulis de poivrons - La Cuisine de Mamie Tho

Blanc de poulet farci aux légumes du sud sur coulis de poivrons - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux blancs de poulet Pour le coulis :  3 poivrons rouges,  1 gousse d'ail, 1 oignon,...

Tourte aux épinards - La Cuisine de Mamie Tho

Tourte aux épinards - La Cuisine de Mamie Tho

        Ingrédients 1 c. à s. d'huile d'olive 1 petit oignon jaune 1 gousse d'ail. 1 tasse de fromage blanc....

Brocolis sautés à l'ail et poitrine fumée - La Cuisine de Mamie Tho

Brocolis sautés à l'ail et poitrine fumée - La Cuisine de Mamie Tho

Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :  800 g de...

Verrine saumon fumé oeuf de caille - La Cuisine de Mamie Tho

Verrine saumon fumé oeuf de caille - La Cuisine de Mamie Tho

Ingredients pour 12 verrines 12 œufs de caille 6 tranches de saumon fumé 300 g de fromage blanc curry ciboulette, sel et poivre du...

Tian provençal - La Cuisine de Mamie Tho

Tian provençal - La Cuisine de Mamie Tho

 INGRÉDIENTS pour 4 personnes  4 tomates   2 courgettes  2 aubergines 2 gousses d'ail 2 cébettes ...

Courgettes farcies végétarien - La Cuisine de Mamie Tho

Courgettes farcies végétarien - La Cuisine de Mamie Tho

Ingredients 6 courgettes rondes, 2 tomates 1 oignon, 1 poivron 2 gousses d'ail, 300 g de couscous, sel et épices (cumin, ou...

Gratin de courgettes et couscous - La Cuisine de Mamie Tho

Gratin de courgettes et couscous - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 100 g de couscous 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de crème fraiche liquide 1 oeuf épices,...

Aubergines au four - La Cuisine de Mamie Tho

Aubergines au four - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients (pour 2 personnes en plat principal ou 4 en accompagnement) : 2 grosses aubergines 2 gousses d’ail parmesan rapé ...

Tartare de tomates - La Cuisine de Mamie Tho

Tartare de tomates - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients (4 personnes) 4 tomates Roma (allongées, elles sont plus facile à travailler) 1/2 oignon rouge quelques feuilles...

Velouté de lentilles corail au cumin et lait de coco - La Cuisine de Mamie Tho

Velouté de lentilles corail au cumin et lait de coco - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédient pour 4 personnes (6 si c'est pour une petite entrée) : 200 g de lentilles corail 1 boite de 400 g de tomates pelées en...

Risotto à la tomate - La Cuisine de Mamie Tho

Risotto à la tomate - La Cuisine de Mamie Tho

INGRÉDIENTS pour 4 personnes Bouillon à la tomate 2 gousses d’ail 2 c. à soupe d’huile d’olive 1 boîte de 796 ml de tomates entières...

Dos de cabillaud aux tomates séches - La Cuisine de Mamie Tho

Dos de cabillaud aux tomates séches - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes : Entre 700 et 800 g de cabillaud 12 tomates séchées 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de thym ...

Lapin moutarde au four - La Cuisine de Mamie Tho

Lapin moutarde au four - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin fermier de 1,2 : 1,5 kg 1 oignon, 2 gousses d'ail 1 c. à s. d'huile d'olive, 2 c. à s. de...

Tartine de tomate, ail et oignon - La Cuisine de Mamie Tho

Tartine de tomate, ail et oignon - La Cuisine de Mamie Tho

Ingrédients pour 4 personnes :  8 belles tranches de pain de campagne Quelques gousses d’ail, un oignon  3 à 4 belles...

Cailles aux raisins - La Cuisine de Mamie Tho

Cailles aux raisins - La Cuisine de Mamie Tho

 Ingrédients pour 4 personnes :  4 belles cailles, 1 oignon blanc 1 grappe de raisin sel et poivre 15 cl de vin blanc ...

Velouté aux carottes et patates douces - La Cuisine de Mamie Tho

Velouté aux carottes et patates douces - La Cuisine de Mamie Tho

L'automne s'est définitivement installé. C'est la saison des soupes et veloutés. Après la soupe de légumes et de lentilles corail, voici...

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