La cuisine de Lolo

La cuisine de Lolo13 recettes

Recettes sucrées ou salées, coups de coeur culinaires, bons plans gourmands et petites astuces en cuisine. Venez vous pencher au dessus de mes marmites.

Toutes les recettes de "Maïs"


Entremet chocolat framboise

Entremet chocolat framboise

  Voilà un dessert un peu long à réaliser mais qui ne comporte pas de grandes difficultés. Pour bien le réaliser, vous aurez besoin d’un moule à charnière, bien utile pour démouler l&rsq…

Mon entremet trois chocolats

Mon entremet trois chocolats

 Voici la recette de mon entremet trois chocolats. C’est un dessert que je trouve habituellement trop lourd et trop sucré mais dans cette recette les mousses sont légères et surtout, pas de s…

Tresse aux poivrons et lardons

Tresse aux poivrons et lardons

Bonjour. Hier soir j’ai testé une recette qui fait fureur ces derniers temps sur les pages culinaires du web : la tresse. Rien de bien compliqué mais au final c’est bon et déclinable de…

Coque au chocolat noir, mousse caramel et chantilly vanillée

Coque au chocolat noir, mousse caramel et chantilly vanillée

Bonjour. Il y a quelques temps j’ai vu une émission qui parlait de tempérage chocolat. Ni une ni deux, ça m’a donné envie d’essayer. Je pensais que ça serait très technique, mais …

Praliné maison

Praliné maison

Bonjour. J’ai depuis quelques temps envie d’essayer un Paris-Brest et qui dit paris-Brest dit praliné. Je ne sais pas pour vous, mais trouver de la pâte de praliné est plutôt difficile …

Les petits pains italiens

Les petits pains italiens

Aujourd’hui, nous allons faire du pain. Pas besoin de machine à pain, votre four sera suffisant. Pour pétrir la pâte, un robot est idéal mais on peut aussi faire le pâton à la main. Ces petit…

Entremet mousse au chocolat

Entremet mousse au chocolat

Ce gâteau a été confectionné pour la fête des pères mais faute de temps je ne publie la recette qu’aujourd’hui. Il s’agit d’un gâteau composé d’une petite couche de feuillantine p…

La confiture de courgettes

La confiture de courgettes

Bonjour à tous! Aujourd’hui, je vous propose une recette de confiture. Mais pas n’importe quelle confiture! Une confiture aux courgettes. Si si, ça existe, ça se mange et c’est su…

Le canard à l’orange

Le canard à l’orange

Bonjour à tous! Aujourd’hui, c’est une recette salée que je vous propose. Et pas n’importe laquelle : le célèbre canard à l’orange. C’est classique, mais c’est d…

Entremet Halloween

Entremet Halloween

Bonjour à tous! Cette année, mes enfants sont invités à une fête d’Halloween. D’habitude, ce n’est pas une occasion que nous fêtons mais cette année j’ai eu envie d’es…

Gratin de poire au roquefort

Gratin de poire au roquefort

Bonjour à tous. Aujourd’hui, je vous propose une recette salée. Elle peur se manger en entrée mais hier soir je l’ai accompagnée d’une salade de mâche et de pousses de soja pour u…

La cajeta mexicaine ( confiture de lait de chèvre)

La cajeta mexicaine ( confiture de lait de chèvre)

  Bonjour à tous. Je vous propose aujourd’hui une recette qui va vous demander bôôôôôôcoup de patience mais qui vous procurera au final beaucoup de plaisir : la cajeta. C’est une s…

Cheesecake à la mangue

Cheesecake à la mangue

Bonjour. Me voici de retour pour une délicieuse recette de dessert. Franchement, je ne suis pas fan de cheesecake d’habitude mais celui ci est absolument renversant. Le biscuit est fondant, l…

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