La cuisine de juju

La cuisine de juju152 recettes

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Toutes les recettes de "Légume"


Roulé de légumes façon Tian - la cuisine de juju

Roulé de légumes façon Tian - la cuisine de juju

Une recette originale et simple .. comme toujours ! 😉 Ingrédients 2/3 pers - Une belle aubergine - Une petite courgette - sel et poivre - Une tomate - Un peu d'oignon rouge - sel et poivre - Huile d'olive - Une boule de Mozzarella - Des herbes de Provence...

Carpaccio tomates et pêches - la cuisine de juju

Carpaccio tomates et pêches - la cuisine de juju

Une recette simplisme pour se rafraîchir avec les chaleur de l'été qui persiste encore pour quelques jours .. ☀️ Ingrédients 2 pers - Trois belles tomates de marché (coeur de boeuf jaune/rose de Berne ici) - Un petit peu d'oignon rouge - Un filet de vinaigre...

Filet mignon en croûte , épinards et maroilles - la cuisine de juju

Filet mignon en croûte , épinards et maroilles - la cuisine de juju

Une belle et délicieuse recette, facile à réaliser, rapide ... bref tout ce que j'aime ! Les enfants ont adorés... bien qu'ils aient trouvé qu'il n'y avait pas assez de maroilles !! Ingrédients - 1 filet mignon - 1 pâte feuilletée - 4 palets d'épinards...

Salade de melon à la muscade - la cuisine de juju

Salade de melon à la muscade - la cuisine de juju

Avec l'été qui arrive et la chaleur il faut faire des entrées rafraîchissante ! Et celle-ci est parfaite ! Toute simple à réaliser elle change quand même du simple melon en tranches. Ingrédients - 2 melons - 1 jus de citron - 1/2 jus d'orange - 1 cs de...

Panna cotta aux poivrons  - la cuisine de juju

Panna cotta aux poivrons - la cuisine de juju

Et encore une autre recette de mon 750g le mag ! Une superbe entrée pour cette été avant les barbecues ... en verrines pour épater les invités ... super bon, frais et originale .. Ingrédients: (4 pers) - 4 poivrons ( de la couleur de votre choix) - 1/2...

Cheese cake au concombre - la cuisine de juju

Cheese cake au concombre - la cuisine de juju

Une délicieuse entrée fraîche, croustillante et fondante réalisé avec le vinaigre à la figue et à la vanille de mon partenaire la ca se à vanille . Vos convives vont adorés cette recette cet été lors de vos barbecue endiablés !! Ingrédients pour 4 pers:...

Tomates farcies au chèvre frais et basilic - la cuisine de juju

Tomates farcies au chèvre frais et basilic - la cuisine de juju

Pour les végétariens ou tout simplement les amateurs de fromage ou encore tout simplement pour changer des tomates farcies classiques toutes les raisons sont bonnes pour essayer cette délicieuse recette issue de mon magasine 750g ! Ingrédients (3pers)...

Tartelettes aux aubergines - la cuisine de juju

Tartelettes aux aubergines - la cuisine de juju

En guise de tapas pour l'apéro en petit format ou pour des apéros dînatoire ou encore pour un plat léger du soir ne ratez sous aucun prétexte cette recette d'été qui ravira vos convives à coup sûr ... Ingrédients (3 pers) 1 rouleaux de pâte feuilletée...

Quiche tomates et vache kiri - la cuisine de juju

Quiche tomates et vache kiri - la cuisine de juju

Les quiches c'est comme les cakes, les pizzas ou encore les omelettes ... oui je sais c'est bon mais pas que !! Ce qui est génial c'est qu'on peut mettre tout ce qu'on veux dedans ... Alors quand les estomacs énoooormes de mes garnements cris famines...

Tartelettes courgettes et roquefort - la cuisine de juju

Tartelettes courgettes et roquefort - la cuisine de juju

Que dire de plus ? Tout est dans la photo non ? C'est beau !! et c'est bon !! En apéritif ou en plat principal avec une salade .. à vous de marier selon vos envies ... Ingrédients pour la pâte: 10 cl de lait 1 cc de levure de boulanger 250 g de farine...

Tomates farcies aux fraises sirop de vanille et citron - la cuisine de juju

Tomates farcies aux fraises sirop de vanille et citron - la cuisine de juju

Une belle recette avec des mélanges de saveurs étonnantes qui se marient à merveilles réalisé grâce aux gousses de vanille de mon partenaire " la case à vanille " Sans mentir le mariage des tomates et des fraises est un pur délices ... essayé vous verrez...

Tomates multicolores - la cuisine de juju

Tomates multicolores - la cuisine de juju

Pas vraiment une recette aujourd'hui mais plutôt une présentation un peu plus jolie pour vos salades de tomates cet été !! Certes c'est plus long de faire jolie que de mettre simplement des rondelles dans un plat mais vous êtes en vacances non ? Prenez...

Tian de légumes  - la cuisine de juju

Tian de légumes - la cuisine de juju

Le Tian vous connaissez ? C'est à la base un mot qui désigne un plat en terre mais aussi une préparation culinaire de Provence. C'est une recette qui nécessite une cuisson lente, puisqu'elle était réalisé dans les fours à pain très chaud lorsqu'on les...

Quiche aux tomates cerises - la cuisine de juju

Quiche aux tomates cerises - la cuisine de juju

Parfaite pour un plat de vacances, elle plait aussi bien au petits qu'aux grands, voici la quiche ! (non, non ce n'est pas un vilain jeu de mot ;-)) et cette fois-ci elle est toute simple toute légère, avec des tomates cerises ... Ingrédients 1 pâte feuilletée...

Verrines velouté glacé de carottes au miel et muscade - la cuisine de juju

Verrines velouté glacé de carottes au miel et muscade - la cuisine de juju

Cette délicieuse recette m'est venue pour participer à la BATTLE FOOD #22 !! Une première pour moi . C’est un défi culinaire, lancé par Carole du blog Sunrise Over Sea, entre blogueurs mais également non blogueurs autour d’un thème choisi par la marraine...

Haricots verts à la Feta, sésame et graines de pavots - la cuisine de juju

Haricots verts à la Feta, sésame et graines de pavots - la cuisine de juju

Un joli accompagnement ou même en plat unique cette recette est super sympa, surtout pour les récalcitrants des légumes verts, en particulier les enfants ! Les miens ont tout mangés ! Ingrédients (4 pers) 500 g d'haricots verts frais 150 g de Feta 5 cl...

Salade melon framboises et Feta - la cuisine de juju

Salade melon framboises et Feta - la cuisine de juju

Un mélange étonnant, surprenant et intéressant ... cette recette riche en couleurs ravira vos papilles !! Je l'ai réalisé pour participer au concours du blog de Cro'K'mou qui demandait une recette d'été !! Je sais pas pour vous mais je trouve que je suis...

Velouté glacé aux radis - la cuisine de juju

Velouté glacé aux radis - la cuisine de juju

Encore une belle recette pleine de saveurs et de couleurs !! Idéal en aapéro en verrine ou même pour une petite entrée, elle régalera petits et grands. Ingrédients ( 2/4 pers) 1 botte de radis roses 1 yaourt type bulgare 1 cs d'huile d'olive ciboulette...

Quiche fleur à la courgette - la cuisine de juju

Quiche fleur à la courgette - la cuisine de juju

Une recette toute simple de quiche à la courgette. Ce qui change ici c'est juste la présentation. Au lieu de mettre des cubes de courgette ou des rondelles on va les mettre en lamelles et en cercle ... super simple mais visuellement beaucoup plus jolie...

Taboulé de quinoa et légumes croquants - la cuisine de juju

Taboulé de quinoa et légumes croquants - la cuisine de juju

Une recette très fraîche, parfaite pour accompagner des barbecues, le quinoa change de la semoule classique des taboulés, les grains sont plus gros, plus croquant, moi j'aime ! C'est une plante herbacée annuelle, riche en fibres alimentaires, en proteines...

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