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la-cuisine-de-jean-louis-et-kristel18 recettes

Recettes familiales, faciles a réaliser, abordables, élaborées essentiellement avec les légumes de mon jardin.

Toutes les recettes de "Légume"


Carré feuilleté aux Saint-Jacques

Carré feuilleté aux Saint-Jacques

Ingrédients: 4 carrés feuilletés croustipate 12 noix de Saint-Jacques avec corail 2 endives Sel et poivre   Coupez les endives en.

Quiche brocoli-saumon

Quiche brocoli-saumon

Ingrédients: 1 pâte brisée 400 gr de pavé de saumon 500 gr de têtes de brocoli (surgelé) 2 échalotes 3 oeufs 25 cl de crème fraîche .

Gratin d'endives au jambon

Gratin d'endives au jambon

Ingrédients: 4 endives 4 tranches de jambon blanc 50 g de beurre 1 cs de crème fraîche 50 g de farine de blé 125 g de.

Tartinette Thon et olives

Tartinette Thon et olives

Ingrédients: 1 boule de pain aux céréales Des tomates 1 boite de thon à l'huile 1 gousse d'ail Olives noires dénoyautées Basilic .

Tartinettes de fromage frais à la tomate

Tartinettes de fromage frais à la tomate

Ingrédients: 1 pain complet aux céréales 150 gr de fromage frais de chèvre frais (petit Billy) 3 tomates 1 poivron vert 1/2 gousse.

Tarte aux tomates du jardin

Tarte aux tomates du jardin

Ingrédients: 1 pâte feuilletée épaisse 5 belles tomates du jardin Moutarde à l'ancienne Comté râpé Olives noires dénoyautées Sel et.

Paella pas chère (sans langoustines)

Paella pas chère (sans langoustines)

Ingrédients: 4 blancs de poulet ou de dinde 300 gr de moules 300 gr de crevettes roses 350 gr de riz 2 tomates 1 poivron vert et 1.

Tarte à la Rhubarbe

Tarte à la Rhubarbe

Ingrédients pâte brisée: 250 gr de farine 125 gr de beurre 5 gr de sel 25 gr de sucre 3/4 de verre d'eau   Mettre en fontaine la.

Pommes de terre Hasselback (A la Suédoise)

Pommes de terre Hasselback (A la Suédoise)

Préchauffez le four à 180°C (th 6) Lavez 8 pommes de terre et épluchez-les.

Plateau amuses gueules

Plateau amuses gueules

Verrines trifle noisette Ingrédients: 3 poivrons jaunes 400 gr de chèvre frais Petit Billy 50 gr de noisettes mixées 1 cuil à soupe de.

Blanquette de dinde avec son riz

Blanquette de dinde avec son riz

Blanquette de dinde   1 kg de cuisses de dinde 75 gr de beurre 2 cuil à soupe de farine 100 gr d'oignons 50 gr de carottes .

Palmiers jambon blanc-tomate

Palmiers jambon blanc-tomate

Palmiers jambon blanc tomate Pour 15 pièces 2 tranches de jambon blanc 1 boite de concentré de tomate persil haché 1 cuillère à soupe.

Homard rôti

Homard rôti

Au beurre de crevettes   2 homards 12 crevettes roses 1 carotte 1 oignon 1 branche de céleri 200 gr de beurre 50ml de.

Courgettes à la parmesane

Courgettes à la parmesane

Ingrédients   2 courgettes 2 oeufs 40gr de parmesan 2 cuil à soupe de lait 2 cuilà soupe de farine 4 cuil à soupe d'huile.

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes   Ingrédients: 2 courgettes moyenne à grosse riz gruyère râpé sel et poivre 2 oeufs 15 cl de lait   .

Moules à la tomate.

Moules à la tomate.

Ingrédients:   1 kg de moules 4 tomates moyennes vin blanc ail, persil plat   Faites cuire les moules avec un peu de vin.

Fraise de veau

Fraise de veau

Ingrédients: 800gr de fraise de veau 4 belles carottes sel et poivre vinaigrette   Dégraissez bien l'intérieur des tripes.

Quiche façon Kristel

Quiche façon Kristel

Ingrédients: Une pâte feuilletée 1 carotte rapée 3 poireaux 200 gr de lardons fumés 5 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse Muscade .

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