La cuisine de Giulia110 recettes
Des recettes qui font voyager les papilles
Tapas de moules en salades
Des jolies tapas de moules à servir soit en entrée soit à l’apéro ! Ingrédients pour 6 personnes 6 grosses moules par personnes 1 branche céleri 3 poivrons (jaune, rouge,…
Gratin d'oranges au sabayon
Un gratin d’oranges au sabayon parfumé avec le jus d’une orange Avant de le déguster il faut le saupoudrer le gratin d’oranges avec de la cassonade et le laisser gratiner…
Pesto crèmeux aux pistaches comme en Sicile
Une pesto qui est cuisiné en Sicile, incontournable lorsqu’on aime les pistaches .
Pâte à pizza #1
Si la pâte est bonne la pizza est bonne ! Cette recette de pâte à pizza est simplissime, elle se congèle trés bien.
Anchoïade
Une recette d’anchoïade toute simple qui se mange avec des légumes crus ou bien avec un bon pain frais et croustillant .
Gâteau Lorrain aux mirabelles
C’est la saison des mirabelles et il est difficile de résister à ce fruits qui est assez rare dans ma région.
Clafoutis cerises , pistaches
C’est la fin de l’époque des cerises mais pourquoi en dehors de l’époque des cerises ne pas de régaler avec un clafoutis avec des cerises congelées ….
Fraisier léger et facile
Cette recette de fraisier est facile et légère, un délice!! J’ai trouvé la recette d’Hervé plus légère que les recettes traditionnelles Ingrédients Pour la génoise 120 g de sucre en…
Pintade rôtie à la sauge et petites pommes de terre
Un plat idéal pour le dimanche midi ! La pintade est rôtie au four, les pommes de terres aussi.
Gâteau au yaourt et fruits rouges
Cette version de gâteau au yaourt est particulièrement gourmande, on peut la décliner avec presque tous les fruits Ingrédients pour un moule de 22 cm de diamètre 2 pots de…
Tartinade de sardines avec yaourt grec et piment d’Espelette
Une recette de tartinade pour un apéritif sur le pouce ! Lorsque à la dernière minute il faut improviser un apéro avec des amis, cette recette est parfaite ! Ingrédients 1…
Cabillaud à la bordelaise
Le cabillaud à la bordelaise est si facile à préparer qu’il ne faut pas hésiter à faire cette recette.
Cake à l'orange et aux graines de pavot
Cette recette je la réalise régulièrement depuis mon récent voyage à Budapest.
Accras de morue
La morue c’est long à dessaler environ 24 heures !Il faut changer l’eau toutes les 3 heures (c’est pire que le biberon de bébé) et pour changer l’eau il…
Colombo de filet mignon de porc aux patates douces
Colombo de filet mignon de porc avec légumes et patates douces.
Mont d'or au four
Un véritable régal , pour les soirées entre amis, le Mont d’Or est un fromage du Haut-Jura, vendu dans une boîte en épicéa.
Blanquette de poisson
Cette blanquette de poisson est bien savoureuse! On peut l’accompagner au choix avec du riz blanc, des pommes de terre cuites à la vapeur , de la semoule etc.
