La cuisine de gigi

La cuisine de gigi81 recettes

Le blog d'une gourmande ! De l'entrée au dessert, gâteaux rigolos pour les enfants.

Toutes les recettes de "Sucré"


Vin de cassis - La cuisine de gigi

Vin de cassis - La cuisine de gigi

Pour environ 2 litre et demi de cassis.- Quelques feuilles de cassis - 1 l de vin rouge de 13 à 14° - 750 g de sucre par litre de...

Confiture de pêches et de melon - La cuisine de gigi

Confiture de pêches et de melon - La cuisine de gigi

Ingrédients: 1,2 kg de pêches dénoyautées 800 g de melon préparé 2 kg de sucre avec gélifiant Pelez, dénoyautez et coupez les pêches...

Confiture de framboise et de cassis - La cuisine de gigi

Confiture de framboise et de cassis - La cuisine de gigi

Pour 6 pots de 325 g1 kg de framboises1 kg de cassis1,5 kg de sucre cristallisé A faire macérer 12 heures Laver les cassis. Les mettre...

Confiture poire, pastèque - La cuisine de gigi

Confiture poire, pastèque - La cuisine de gigi

Pour 8 pots . Préparation: 30 min . Cuisson: 40min. Macération : 12 heures 1 kg de poires williams - 1.750 kg de sucre cristallisé - 1 kg...

Confiture de melon aux framboises - La cuisine de gigi

Confiture de melon aux framboises - La cuisine de gigi

Pour environ 4 pots de 500g1,500 kg de chair de melon (choisi pas trop mûr)500 g de framboises1 kg de sucre en morceaux1 verre d'eau1...

Fondant coco-bananes - La cuisine de gigi

Fondant coco-bananes - La cuisine de gigi

Pour 6 personnes4 oeufs150 g de sucre2 sachets de sucre vanillé1 c à s de rhum100 g de crème entière fluide125 g de farine1/2 sachet de...

Confiture de tomates vertes - La cuisine de gigi

Confiture de tomates vertes - La cuisine de gigi

Choisir les tomates vertes, bien fermes, quand elles commencent à blanchir.Pour 7 à 8 pots de 500gr3 kg de tomates2 kg de sucre en poudre3...

Confiture de cerises à la menthe - La cuisine de gigi

Confiture de cerises à la menthe - La cuisine de gigi

Pour 3 pots de 500 g : 1 kg de cerises (anglaise ou Montmorency) 800 g de sucre  25 feuilles de menthe 1/4 de litre d'eau ...

Confiture de brugnons - La cuisine de gigi

Confiture de brugnons - La cuisine de gigi

A commencer la veille.Pour 6 pots de 500g environ3 kg de brugnons1,750 de sucre en poudrePeler et dénoyauter les brugnons (on obtient...

Oeufs au lait - La cuisine de gigi

Oeufs au lait - La cuisine de gigi

3 oeufs, 1/2 litre de lait, 125 g de sucre en poudre, Un bâton de vanille, un peu de citron, 6 morceaux de sucre avec 3 c à s d'eau ...

Sirop de framboises - La cuisine de gigi

Sirop de framboises - La cuisine de gigi

Pour 2 litres de sirop :1 kg de framboises1 kg de sucre en poudre             2 dl d'eau ...

Bûche aux marrons glacés - La cuisine de gigi

Bûche aux marrons glacés - La cuisine de gigi

Voici la deuxième bûche faite pour les fêtes. Très bonne aussi.biscuit roulé : 6 oeufs 150 g de sucre 75 g de farine 75 g de poudre...

Cake au potiron - La cuisine de gigi

Cake au potiron - La cuisine de gigi

200g de potiron 20cl de crème fraîche liquide 125g de sucre en poudre 3 oeufs 50g d'amandes en poudre 75g de raisins secs 150g...

Crêpes légères au cidre - La cuisine de gigi

Crêpes légères au cidre - La cuisine de gigi

Pour une vingtaine de petites crêpes. 250 g de farine1.2 c à café de sel2 c à soupe de sucre en poudre3 oeufs30 cl de lait20 cl de cidre...

Crêpes flambées - La cuisine de gigi

Crêpes flambées - La cuisine de gigi

  Pour 12 petites crêpes Préparation: 45mnCuisson:20mnFacile.180g de farine - 2 oeufs - 40g de sucre en poudre - 40g de beurre - 1/2...

L'agneau de Pâques - La cuisine de gigi

L'agneau de Pâques - La cuisine de gigi

2 oeufs110 g de beurre ou de margarine110 de sucre1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel150 g de farine1 c à café rase de levure...

Gratins aux fraises - La cuisine de gigi

Gratins aux fraises - La cuisine de gigi

Pour 4 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 5-6 mn600 g de fraises50 cl de lait entier100 g de sucre en poudre+ 2 c à s5 jaunes d'oeufs15...

Crème panachée - La cuisine de gigi

Crème panachée - La cuisine de gigi

Pour 6 personnes :Préparation : 20 mnCuisson : 10 mn1/2 litre de lait3 oeufs100 g de sucre en poudre100 g de chocolat30 g de farine20 g de...

Gâteau au yaourt - La cuisine de gigi

Gâteau au yaourt - La cuisine de gigi

Un yaourt naturedans le même pot: 1 pot 1/2 de sucre en poudre 3 pots de farine 1 paquet de levure Alsa.1 paquet de sucre vanillé.3/4 du...

Gâteau de semoule en machine à pain - La cuisine de gigi

Gâteau de semoule en machine à pain - La cuisine de gigi

1 litre de lait120 g de semoule de blé90 g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1 bonne poignée de raisins blondsParfum (facultatif) ...

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