La cuisine de Bernard88 recettes
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Salade fraîche de pâtes avocats et zeste de citron
Une belle salade estivale, fraîche, facile, colorée et délicieuse ! C'est sûr qu'une salade de pâtes a toujours sa place sur une table pour une repas en toute simplicité pendant l'été.
Tapenade de graines de tournesol aux tomates séchées
En ce moment, c'est un peu la course à l'atelier.
Navarin d'agneau, miel, orange et épices de Noël
Les fêtes de Noël sont à l'approche et je voulais vous proposer une recette d'agneau.
Cake banane, chocolat et beurre de cacahuète
Après les fêtes et les galettes, je vous propose une recette light… Bon je plaisante, mais j’avais réalisé ce cake et je dois bien le poster un jour sur mon blog de cuisine ! Il sera parfait pour un goûter pour tous les amoureux de banane, de chocolat.
Cake banane, chocolat et beurre de cacahuète
Vous allez adorer la texture moelleuse et fondante de ce cake, accompagnée d'une touche de croquant grâce au chocolat et au beurre de cacahuète.
Navarin d'agneau, miel, orange et épices de Noël
Les fêtes de Noël sont à l'approche et je voulais vous proposer une recette d'agneau.
Foie gras maison : conseils et recettes !
Le foie gras est un incontournable des fêtes de fin d'année.
Pão de Abóbora (brioche à la courge)
Cette belle brioche nous vient du Brésil où Dona Arlene a gentiment accepté de partager avec mois sa recette.
Feuilletés salés avec reste de pâte feuilletée maison
Lors de mes ateliers "pâte feuilletée inversée", on me demande souvent ce que l'on peut faire avec les chutes de pâte.
15 Recettes de Crèmes glacées et Sorbets pour l’été !
Que vous soyez un adepte de la vanille ou que vous préfériez votre crème glacée pleine de mélanges, une chose est sûre : rien ne vaut la crème glacée faite
Salade au poulet et orange
C'est encore les vacances d'été et j'ai envie de prolonger un peu cette sensation ! Ce n'est pas à proprement parler une recette, mais une idée de salade où les éléments fonctionnent bien entre eux ! C'est frais, léger et absolument délicieux et nourrissant.
Crevettes et pois gourmands sucrés, sauce pimentée
Voici un plat simple et efficace, prêt en quelques minutes seulement.
Cookies cacao cacahuètes
Une amie brésilienne vient de passer des vacances avec son chéri chez moi et m'a fait cette recette qui est elle-même une variation d'une de mes recettes.
Flapjacks Vegan, noix chocolat et beurre de cacahuètes
Voici une recette naturellement végane et dans gluten.
“Torta di Riso” de Bologne
Je suis allé assez récemment à Bologne, une ville italienne que j'adore ! Outre le fameux ragoût, il y a aussi d'autres spécialités culinaires propres à la région, comme ce gâteau de riz.
Cookies cacao cacahuètes
Une amie brésilienne vient de passer des vacances avec son chéri chez moi et m'a fait cette recette qui est elle-même une variation d'une de mes recettes.
Visite du Lycée Hôtelier Rabelais !
Voici quelques temps, j'ai été contacté par Étienne Gomez, professeur de culture générale et expression au Lycée Hôtelier Rabelais pour être invité à une
