La cuisine de Bernard97 recettes
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Sablés croustillants fourrés au beurre de cacahuète
De gros sablés merveilleusement croustillants aux cacahuètes, richement garnis de beurre de cacahuète.
Cookies de Noël : épices, cream cheese agrume gingembre
De généreux cookies, faits d'une pâte avec des épices et de la poudre d'amande, garnis de crème au cream cheese à l'orange, citron vert et gingembre frais.
Sablés noisettes
Je viens de réaliser qu'en plus de 12 ans de blog, je n'avais jamais posté de simples sablés aux noisettes.
Tiramisu
Envie d'un gâteau ultra-frais, bien citronné et pas trop sucré? Ce tiramisu au citron, limoncello et lemoncurd est fait pour vous ! J'ai eu peur que ma crème ne soit pas assez sucrée lorsque je l'ai goûtée, mais avec les biscuits et le lemoncurd, c'est.
Sablé avoine orange canneberge et chocolat blanc
Je reviens de Londres où je vais de temps en temps, et je suis tombé sur ces sablés délicieux que j'ai eu envie de refaire pour le blog.
Carrés granola
J'ai déjà posté pas mal de recettes de granola de plusieurs sortes, mais j'aime tellement ça que j'avais envie d'en faire encore une autre version.
Cookies chocolat noix de pécan
Lors d'une récente balade au Quai Branly pour voir une exposition, je suis allé goûter un cookie dans le café du musée.
Cookies chocolat noix de pécan
Lors d'une récente balade au Quai Branly pour voir une exposition, je suis allé goûter un cookie dans le café du musée.
Cookies chocolat noix de pécan
Lors d'une récente balade au Quai Branly pour voir une exposition, je suis allé goûter un cookie dans le café du musée.
Sablés cacao fourrage cream cheese
Je vous avais donné ma recette de tarte truffée au chocolat (recette ICI) et je vous avais promis de vous donner une autre idée d'utilisation de la pâte sablée au cacao.
Sablés noisettes
Je viens de réaliser qu'en plus de 12 ans de blog, je n'avais jamais posté de simples sablés aux noisettes.
Cookies monstrueux au chocolat
Je partage avec vous une recette de mon livre "Je fais mon chocolat maison" édité chez Solar et préfacé par Christophe Michalak ! Je me suis très largement inspiré des cookies que l’on trouve à New York, dans une pâtisserie très connue.
Amaretti pistache cardamome
J'ai découvert ces amaretti dans une boutique à Londres où je vais de temps en temps.
Sablés salés cheddar pistache
Voici une recette de petits sablés que j’ai mise au point après en avoir mangés de similaires à Londres.
Cookies citron, huile d'olive et amandes grillées
Des cookies étonnants, à la saveur fraiche et prononcée de citron.
Cookies citron, huile d'olive et amandes grillées
Des cookies étonnants, à la saveur fraiche et prononcée de citron.
Sablés salés cheddar pistache
Voici une recette de petits sablés que j'ai mise au point après en avoir mangés de similaires à Londres.
Amaretti pistache cardamome
J'ai découvert ces amaretti dans une boutique à Londres où je vais de temps en temps.
Cookies pistaches et chocolat blanc
Une recette prête à passer au four en quelques minutes, parfaite pour calmer une cookite aiguë ! Cette fois je vous propose une version aux pistaches et pépites de chocolat blanc pour un moment bien régressif.
Cookies cacao cacahuètes
Une amie brésilienne vient de passer des vacances avec son chéri chez moi et m'a fait cette recette qui est elle-même une variation d'une de mes recettes.