
la cuisine d'une toquée

Je me suis préparé un petit déjeuner à la fois gourmand et sain, parfait pour bien démarrer la journée.

Un dessert aux notes hivernales, gourmandes et ultra réconfortantes, parfait pour la saison froide.

J’ai cédé à la grande tendance de la galette des rois version cookie… et quelle révélation ! Peut-être que vous l’avez déjà goûtée chez Picard, mais honnêtement, cette version maison est de loin la…

Recette inspirée du blog il était un gâteau, mais j’ai revisité la version en muffins pour plus de praticité (et sauté le glaçage au fromage pour une meilleure conservation).

Pour l’Épiphanie, pour changer de la galette, j’ai créé des madeleines au cœur frangipane.

Ces cookies fondent littéralement dans la bouche… et ils sont totalement addictifs .

J’adore les cookies en toute saison, mais alors ceux au potimarron et beurre noisette… c’est le niveau supérieur du moelleux et du parfumé ! Une texture fondante, un goût légèrement épicé, une peti…

Avec sa petite coque en chocolat craquante, c’est un pur bonheur au petit déjeuner C’est frais, gourmand et en plus je trouve ça beaucoup plus digeste qu’un porridge classique.

Pour Noël, j’avais envie d’une bûche à la fois raffinée, ultra gourmande et pleine de textures.

Rien de plus simple — et de plus délicieux — que de préparer un brownie fondant… surtout quand il se transforme en jolis petits sapins gourmands ! Cette recette ultra facile, au bon goût de chocola…

Une petite idée express et raffinée pour l’apéro des fêtes : ces mini-tartelettes mêlant pomme, épices et foie gras sont aussi simples à préparer qu’irrésistibles à déguster.

Pour moi, c’est LE goûter incontournable de l’automne ! Moelleux grâce aux morceaux de pommes, parfumé à la cannelle, et avec ce petit crumble croustillant sur le dessus… c’est juste un pur bonheur…

Ces biscuits façon bredele de Noël ont un petit air de Snickers qui les rend totalement irrésistibles : moelleux, fondants, avec un cœur coulant peanut–pécan et une touche de chocolat qui rappelle …

Résultat : des biscuits hyper gourmands, moelleux à souhait et recouverts d’une fine couche de chocolat au lait fondant … un vrai régal à l’heure du goûter .

Les amaretti font partie de ces petites douceurs italiennes qu’on adore préparer : simples, parfumés et terriblement moelleux.

Aujourd’hui, on part sur une création totalement insolite… et totalement délicieuse !Je suis prête à parier que vous n’avez encore jamais goûté des cookies au cœur de Floraline chocolat ! Et pourta…