
la cuisine d'une toquée

Une petite douceur express et ultra gourmande, parfaite pour une pause sucrée sans culpabiliser.

Des cookies absolument irrésistibles, du genre qu’on promet de garder pour plus tard… et qui disparaissent encore tièdes .

De petits gâteaux ultra gourmands qui sentent bon la noisette et le beurre noisette 🤎 Moelleux, délicatement parfumés et parsemés de pépites de chocolat, ils deviennent carrément irrésistibles avec…

Avec leur petite touche de miso blanc, ces cookies sortent complètement de l’ordinaire : juste ce qu’il faut de salinité pour sublimer la douceur de la pâte et faire ressortir l’intensité du chocol…

Des cookies ultra moelleux, twistés avec de la fraîcheur de citron et le fondant des myrtilles… un vrai petit rayon de soleil dans l’assiette ☀️🫐.

Je suis tombée sur cette recette sur le blog Il était une fois la pâtisserie, et impossible de ne pas craquer.

Des biscuits roulés aux épices, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, parfaits pour accompagner un thé ou un café.

Une recette inspirée de la célèbre Loulou Kitchen que j’adore, mais revisitée à ma façon ! J’ai choisi de l’adapter en version individuelle, parfaite pour des portions gourmandes et faciles à parta…

Un cake ultra moelleux aux notes de café et de chocolat, parfait pour accompagner une pause douceur ☕🍫 Réalisé avec le Matin Léger Lactel version café au lait reçu dans la Degustabox , il apporte u…

En hiver, j’adore préparer des porridges au four… dégustés encore légèrement tièdes, c’est un vrai moment de réconfort.

Encore une petite bombe ultra régressive comme on les aime ! Repérée chez Novice en Cuisine, cette recette est d’une simplicité déconcertante… et totalement irrésistible grâce aux Daims fondants et…

Une petite douceur comme je les aime !Moelleux, fondant, avec des morceaux de pomme et le croquant des noix de pécan… impossible d’y résister.

Je me suis préparé un petit déjeuner à la fois gourmand et sain, parfait pour bien démarrer la journée.

Un dessert aux notes hivernales, gourmandes et ultra réconfortantes, parfait pour la saison froide.

J’ai cédé à la grande tendance de la galette des rois version cookie… et quelle révélation ! Peut-être que vous l’avez déjà goûtée chez Picard, mais honnêtement, cette version maison est de loin la…

Recette inspirée du blog il était un gâteau, mais j’ai revisité la version en muffins pour plus de praticité (et sauté le glaçage au fromage pour une meilleure conservation).

Pour l’Épiphanie, pour changer de la galette, j’ai créé des madeleines au cœur frangipane.

Ces cookies fondent littéralement dans la bouche… et ils sont totalement addictifs .

J’adore les cookies en toute saison, mais alors ceux au potimarron et beurre noisette… c’est le niveau supérieur du moelleux et du parfumé ! Une texture fondante, un goût légèrement épicé, une peti…