La cuisine d'Anna41 recettes
Mes recettes de cuisine
Klops ou pain de viande polonais
C'est la première recette que j'essaie de mon nouveau livre reçu pour NOEL :Doskonala Kuchnia Polska Marka Lebkowskiego.
Pain à la levure et levain au seigle.
Ma première expéreince avec le levain maison fait à partir de farine de seigle.
Nalesniki z powidlami...ou crêpes au beurre de pruneau
J'ai voulu tester le nouveau beurre de prunneau ( ou powidla en polonais ) que j'ai acheté au magasin polonais.
Poulet à la feta et aux fines herbes
Une recette que j'ai trouvé sur le forum polonais galeria potraw ;c'est vraiment une recette à faire et refaire car elle est absoluement.
Murzynek z winiami...Gâteau au chocolat et griottes
Le Murzynek est le gâteau au chocolat polonais qui est simple à faire mais qui plaira à tout le monde.
Kopytka ou les gnocchi polonais (dumpling aux pommes de terre)
J'ai déjà publié cette recette dans le passé mais j'ai voulu la refaire car j'ai voulu ajouter des précisions et explications.
Serowe ciasteczka z jabkiem- biscuits au fromage blanc et pommes
Ces petits biscuits sont délicieux et facile à faire.
Ciasto drozdzowe z kruszonka- Gâteau brioché avec streusel
Ce type de gâteau est très populaire en Pologne depuis des lustres.
Racuchy*** Petits beignets polonais
Je vous propose ici une petite recette de beignets qui sont simple à faire et ils sont surtout délicieux.
Placek drozdzomy ze sliwkami...Gâteau polonais brioché aux prunes bleues et streusel
La saison des prunes italiennes ( ou encore prunes bleues, quetsches )est si courte que j'en ai profité pour refaire un autre gâteau.
Babka piaskowa pomaranczowa- Gâteau polonais à l'orange
J'avais envie d'un petit gâteau simple qui pouvait s'apporter au travail pour l'heure du goûter.
Placek z budyniem i jabkami/ gâteau polonais au pommes et à la costarde
Pour la pâte 3 tasses de farine 3/4 tasse de sucre 1/2 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 2 cuillère à thé de poudre à pâte 1 cuil à.
Wuzetka- gâteau polonais à la crème
Le gâteau: 7 oeufs 210 g de farine et cacao (150 g de faine et 60 g de cacao) 210 g de sucre 5 cuil à soupe d'huile ou beurre fondu.
Ciasto kruche z serem i malinami ...gâteau polonais au fromage et framboises avec crumble
Le gâteau: 1 oeuf 200 g de farine 50g de sucre 150 g de beurre 1/2 cuil à thé de poudre à pâte (levure chimique) Le.
Piernik ze liwkami...Pain d'épices polonais aux prunes
Une recette de pain d'épices polonais que j'ai trouvé sur un très beau blog polonais 120 g de miel 50 g de beurre 2 cuil à thé de.
Waniliowe póksiyce...Biscuits demi-lunes à la vanille
Une autre petite recette de biscuits gourmands pour le temps des fêtes.
Pczki...Beignets polonais farci à la confiture de rose ou beurre de prunes
J'ai décidé de faire des paczki pour le Tusty czwartek (jeudi gras) mais je publie cette recette en ce mardi gras qui est en fait.
Moda kapusta / Chou nouveau à la polonaise
En Pologne quand le chou nouveau arrive sur les marchés, il est souvent apprêté de cette façon: Ingrédients: 1 petit chou nouveau 1.