Des essais culinaires, des recettes testées et approuvées par toute la famille mais aussi des découvertes.
A la base j'étais partie sur une recette "style" paëlla et au final elle a été rebaptisée "riz à la mexicaine".
Il y a quelques temps j'ai été contacté par l'entreprise Thiercelin pour essayer certains de leurs produits.
Il y a toutes les saveurs des Antilles dans ces crèmes brûlées, en effet j'ai utilisé de la vanille en provenance directe de Guadeloupe,.
J'ai vu plusieurs fois cette recette en me disant "tiens il faut que je tente" et bien c'est chose faite.
Ce qui est intêressant dans cette recette c'est bien sûr la poêlée de légumes.
Oui mais quelle surprise ???? Du chocolat !!! Et voilà la recette : pour 4 oeufs à la coque, il faut : 4 oeufs, 100 gr de chocolat Crunch,.
Avec quelques jours de retard, je vous présente le dessert de la fête des pères.
Les framboises murissent au jardin, enfin !!! On peut donc se régaler avec une bonne tarte et des petites verrines délicieuses.