La ch'tite Dominique aux Fourneaux76 recettes
Recettes de cuisine et astuces culinaires, principalement des recettes du Nord "Ch'ti"
CREME AUX OEUFS
Voici une recette de Crème aux oeufs exquise et facile à réaliser à la Multi-Délices Express ! J'en profite car nos poules pondent beaucoup et de bons oeufs bios.
Les Hélenettes
Voici une très bonne recette de petits biscuits aux jaunes d'oeufs idéals à déguster avec un bon café ou un thé ou même lorsque l'on a un petit creux.
GATEAU MOUSSELINE AUX POIRES ET AU CHOCOLAT
GATEAU MOUSSELINE AUX POIRES ET AU CHOCOLAT Il vous faut : Pour la génoise : 6 oeufs 200 g de sucre en poudre 200 g de farine + 20 g pour le moule 1/2 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu .
Gâteau Suédois aux Amandes
Un bon gâteau tout en légèreté et avec une délicieuse garniture aux amandes.
SALADE AU THON
Pour faire la SALADE DE THON, il vous faut pour 4 personnes :4 oeufs1 belle salade de saison200 grs de haricots blancs cuits1 grosse boîte de thon au naturelhuile vinaigre sel poivrepersil haché Préparez .
GAUFRETTES FOURREES A LA VERGEOISE
Pour une vingtaine de GAUFRETTES FOURREES, il vous faut :1 sachet de levure boulangère déshydratée20 cl de lait325 grs de beurre (gaufres+fourrage)500 grs de farine3 oeufs30 grs de sucre1 sachet de .
GATEAU AUX POMMES
Voic un gâteau délicieux, facile à réaliser et idéal pour utiliser quelques pommes qui traînent.
TARTE AUX CARAMBARS
TARTE AUX CARAMBARS Il vous faudra : 1 rouleau de pâte sablée de préférence (ou brisée) 30 carambars 30 cl de crème liquide entière 3 oeufs 2 cuillères à soupe de farine Préchauffez le four à .
GATEAU A LA VANILLE
GATEAU A LA VANILLE Il vous faut : 200 g de sucre en poudre 4 oeufs 210 g de beurre sans sel 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé quelques gouttes de vanille liquide .
TARTE AU POULET ET POIVRONS
TARTE AU POULET ET POIVRONS 1 pâte brisée 1 poivron rouge 1 poivron vert des blancs de poulet rôti (environ 400 g) 180 g de champignons 3 oeufs 25 cl de crème fraîche 150 g de gruyère râpé paprika .
BLINIS
BLINIS Il vous faut : 1 yaourt à la grecque (150 grs) 1 oeuf 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
TARTE FRANGIPANE POIRES
TARTE FRANGIPANE-POIRES 1pâte feuilletée 1 grosse boîte de demies-poires au sirop + 6 cuillères à soupe de jus 125 g de sucre en poudre 125 g de poudre d'amandes 125 g de beurre en pommade 2 oeufs .
CUPCAKES A LA VANILLE ET CREME A LA FRAISE
CUPCAKES A LA VANILLE ET CREME A LA FRAISE Il vous faut : 130 g de sucre en poudre4 oeufs80 g de farine50 g de fécule de pomme de terre2 sachets de sucre vanillé1 pincée de sel Pour la crème :100 .
MUFFINS DU NORD
MUFFINS DU NORDIl vous faut pour 12 muffins ou 24 mini-muffins :200 g de chocolat dessert1 cuillère à soupe de crème liquide100 g de beurre sans sel3 oeufs80 g de sucre en poudre90 g de farine1/2 sachet .
ROCHERS COCO
ROCHERS COCOIl vous faut :300 g de noix de coco râpée200 g de sucre en poudre3 oeufsDans une terrine, mettre la noix de coco râpée et le sucre en poudre.
CAKE A LA CHICOREE
CAKE A LA CHICOREEPour 6 personnes, il vous faut :120 g de beurre120 g de vergeoise blonde1 sachet de sucre vanillé3 oeufs190 g de farine20 g de maizéna1 sachet de levure chimique2 cuillères à soupe .
BABA AU RHUM
BABA AU RHUMIl vous faut :120 g de farine50 g de beurre150 g de sucre en poudre4 cuillères à soupe de lait2 cuillères à café de levure chimique3 oeufs2 pincées de selDans une terrine, travailler .
FLAN CAMPAGNARD
FLAN CAMPAGNARD Il vous faut : 1 pâte brisée toute prête 5 oeufs 180 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3/4 de litre de lait entier 80 g de farine 2 cuillères à soupe de cassonade .
BRIOCHE A L EAU DE FLEUR D ORANGER
BRIOCHE A L'EAU DE FLEUR D'ORANGERIl vous faut :310 g de farine2 sachets de levure de boulanger déshydratée2 gros oeufs100 g de beurre bien mou10 cuillères à soupe de lait2 cuillères à soupe d'eau .