La Bretzel Gourmande61 recettes
Ni sophistiquées, ni parfaites, retrouve ici des recettes de pâtisserie simples, parfois traditionnelles mais toujours gourmandes (avec et sans Thermomix).
Madeleines marbrées
Recette d'un grand classique du goûter avec tous les secrets pour obtenir la fameuse bosse !
Tablette frangipane
Adeptes de la frangipane, voici une recette ultra rapide qui vous servira d'excuse pour savourer une gourmandise aux amandes.
Bûche cric-crac (praliné - passion)
Une recette de chef quelque peu modifiée pour allier le praliné au goût légèrement acidulé du fruit de la passion.
Coquins (sablés à la confiture)
Un grand classique des bredeles, souvent très apprécié pour sa touche fruitée.
Craquelés au chocolat (version Thermomix)
Croustillants à l’extérieur avec leur petite croûte sucrée, hyper moelleux à l’intérieur, et en prime d’une simplicité enfantine !
Tarte folle pour l'apéro
Un biscuit moelleux au parmesan, un mélange de fromage frais, et un bel assortiment de charcuterie
Mini-cannelés au bacon et à la moutarde
Simple, rapide mais tellement bonne : une recette parfaite pour les apéros de dernière minute.
Tarte vanille, fraise et crème d'amandes
Une tarte alliant crème d'amandes, mousse vanille et fraises fraîches !
Vanille kipferl (croissants à la vanille)
J'enchaîne avec cette seconde variété de bredeles ; de croissants à la vanille façonnés à la main.
Triangles brookies
Le cœur qui balance entre le fondant d'un brownie et le craquant d'un cookie ? Suivez-moi pour une recette aux vertus antidépressives haha !
Tourbillons pomme - carambar
Retrouvez une touche subtile de caramel dans ces moelleux aux pommes, sublimés par l'un de mes moules préférés !
Tourbillons de foie gras sur St Honoré au pain d'épices (au Thermomix)
Les odeurs de Noël s'invitent dans ma cuisine.
Savarins à la provençale
Une touche provençale moelleuse et une garniture fraîche au St Moret : on trinque pour l'apéro ?
Sablés ronds au chocolat
On poursuit la cuvée des bredeles 2021 avec une petite gourmandise chocolatée.
Rose des sables (version Thermomix)
Voici la variété sur laquelle tout le monde se jette lorsque je sors l'assortiment de bredeles.
Petites madeleines enrobées ou nature
A l'heure où le fait maison est à privilégier, même au goûter !