LA BOITE DE CHOCOLATS94 recettes
Le blog culinaire
Ces recettes à la fraise m’ont fait oublier la pâtisserie industrielle
La magie des fraises : une fraîcheur incomparable pour des desserts faits maison Si vous êtes fatigués des pâtisseries pleines de conservateurs et de sucres raffinés, laissez-vous séduire par la simplicité et la fraîcheur des desserts à la fraise.
Mes gestes zéro déchet en cuisine (testés, réalistes et sans pression)
Réduire les déchets alimentaires avec les épluchures en cuisine Saviez-vous que les épluchures de fruits et légumes peuvent être utilisées de multiples façons? Plutôt que de les jeter, intégrez-les dans votre routine culinaire et réduisez vos déchets.
Ces plantes aromatiques que je fais pousser pour accompagner ma feta maison
Pourquoi choisir les plantes aromatiques pour sublimer votre feta maison Rien ne vaut la satisfaction de préparer de la feta maison et la compléter avec des plantes aromatiques fraîches pour une explosion de saveurs.
Voici la boisson glacée maison qui bat tous les sodas de l’été (et elle est ultra simple)
Une boisson maison rafraîchissante qui change des sodas Avec la chaleur estivale, trouver une boisson qui soit à la fois revigorante et saine peut poser un défi.
Vous partez en pique-nique ? Ne faites surtout pas l’impasse sur ce cake salé ultra moelleux
Le pique-nique est un moment de partage convivial dans la nature, idéal pour profiter des beaux jours.
Sorbet citron-basilic à la sorbetière : comment réussir la texture parfaite
Choisir des ingrédients frais pour un goût et une texture optimale du sorbet citron-basilic Pour réaliser un sorbet citron-basilic incroyable à la maison, la qualité des ingrédients joue un rôle majeur.
Pizza napolitaine maison avec sauce tomate fraîche et pâte au levain
Découvrez l’art de préparer une authentique pizza napolitaine à la maison La magie de la pizza napolitaine réside dans sa simplicité et la qualité des ingrédients utilisés.
Salade fraîche de thon mi-cuit, tomates cerises et haricots verts du potager
Une salade fraîche et savoureuse : pourquoi essayer le thon mi-cuit avec des tomates cerises et haricots verts La fraîcheur d’une salade maison est irremplaçable, et lorsqu’elle est accompagnée de thon mi-cuit, de tomates cerises et de haricots verts.
Coulis de sauce tomate maison : comment le conserver pour l’hiver
Préparer un coulis de sauce tomate maison pour le conserver longtemps Pour que votre coulis de sauce tomate maison vous accompagne tout au long de l’hiver, il faut d’abord préparer une base de qualité.
Toppings de saison : que mettre sur sa pizza en juillet quand on a un potager ?
Découvrez les ingrédients fraîchement cueillis dans votre potager pour une pizza estivale unique Les journées ensoleillées du mois de juillet sont l’occasion parfaite pour profiter des produits de votre propre potager.
Conserver ses pêches maison tout l’hiver : la méthode au sirop qui ne rate jamais
Conserver ses pêches maison grâce à la méthode au sirop pour des réserves hivernales savoureuses La cueillette des pêches en été est un plaisir inégalable, mais leur conservation peut poser un défi.
Frites maison sans friteuse : astuce cuisson au four avec triple croustillant
Des frites maison tellement croustillantes, même au four Faire des frites maison sans friteuse peut sembler difficile, mais croyez-moi, il est tout à fait possible d’obtenir ce triple croustillant tant convoité en utilisant simplement votre four.
Tzatziki maison : ma sauce yaourt ail-concombre à tartiner sur tout (et en 2 min)
Découvrez la recette facile du tzatziki maison pour agrémenter vos plats en moins de temps qu’il ne faut pour le dire Le tzatziki est cette sauce polyvalente qui transforme un simple dîner en un festin méditerranéen.
Salade grecque twistée avec les légumes du potager (et c’est bien meilleur)
Redécouvrez la salade grecque avec une touche de légumes frais du jardin La salade grecque, plat iconique de la cuisine méditerranéenne, se réinvente dans votre propre potager.
Œuf cocotte au siphon : un plat chic et aérien comme chez les grands chefs
Créer un œuf cocotte savoureux et léger avec un siphon : l’art de la cuisine étoilée à la maison Vous rêvez de surprendre vos convives avec un plat à la fois simple et époustouflant ? L’œuf cocotte au siphon est l’allié parfait pour amener une touche.
Ce crostini œuf mollet-pesto est si bon que même les Italiens en sont jaloux
Pourquoi ce crostini œuf mollet-pesto fait sensation auprès des amateurs de cuisine italienne Le crostini, cette tranche de pain grillée garnie de délices variés, est habituellement un symbole de la cuisine italienne simple mais savoureuse.
Infusions maison pour plantes : j’ai testé (et validé) le thé de compost
Découverte des bienfaits du thé de compost pour vos plantes Vous cherchez à booster la vigueur de vos plantes en utilisant des méthodes naturelles ? J’ai testé pour vous le thé de compost, une solution économique et écologique qui pourrait bien devenir.
Cultiver et cuisiner ses aromates : mon duo gagnant pour des plats 100 % maison
Les bienfaits d’avoir des aromates dans votre cuisine maison Imaginez rehausser le goût de vos plats avec des herbes fraîchement cueillies de votre jardin.
Mon tzatziki maison et ses variantes épicées : fraîcheur assurée même en pleine canicule
Découvrez comment préparer un tzatziki maison qui allie fraîcheur et saveurs épicées Le tzatziki est loin d’être simplement une simple sauce grecque à base de yaourt, d’ail et de concombre.
Je fais mes pickles de concombre maison en 10 minutes : voici mes recettes et astuces
Apprendre à faire ses pickles de concombre maison en un rien de temps Qui aurait cru que réaliser ses propres pickles à la maison pouvait être si rapide et facile ? En seulement 10 minutes, vous pouvez transformer de simples concombres en délicieuses.