LA BOITE DE CHOCOLATS12 recettes
Le blog culinaire
20 Idées cadeaux pour un Noël gourmand et écolo - LA BOITE DE CHOCOLATS
20 idées de cadeaux écolos et gourmands pour fêter Noël: des bons cadeaux, des livres inspirés,des cadeaux faits maison... il y en a pour tous le goûts!
Pâte à tartiner chocolat noisettes - LA BOITE DE CHOCOLATS
La recette toute simple et délicieuse de la pate à tartiner maison. Elle deviendra un incontournable de vos goûters! Régalez-vous!
Mes lasagnes maison - LA BOITE DE CHOCOLATS
Ma recette maison de lasagnes. Une recette classique et indémodable qui va devenir un incontournable de votre cuisine. Vous allez vous régaler!
Ma cuisine plus écolo: les produits d'entretien - LA BOITE DE CHOCOLATS
Des petits recettes toutes simples pour l'entretien de votre cuisine (et de votre maison!). Je vous explique tout dans mon nouvel article.
Des goûters faits maison - LA BOITE DE CHOCOLATS
Des idées de goûters faciles et rapides, ainsi que des astudes et 3 "plans B"... Mon nouvel article vous attend sur le blog!
Goûter Green: quels emballages? - LA BOITE DE CHOCOLATS
Maintenant que vous vous êtes mis aux goûter faits maison, comment les transporter? Voilà une bonne question! Des idées éco-responables sur le blog!
La petite robe noire ou le gâteau au chocolat parfait. - LA BOITE DE CHOCOLATS
J’ai une petite robe noire. Parfaite et qui me va toujours bien. Elle est chic, elle est confortable, elle me dépanne quand je ne sais pas quoi me mettre. Elle me fait la taille fine. C’est un basique de ma garde robe. Un basique, comme ce gâteau au chocolat. (Oui, parce que là, j’ai bien vu que vous vous demandiez où j’allais en venir… je faisais juste monter le suspens.) Ce gâteau me suit depuis toujours, c’est une des premières recettes qui est collée dans mon carnet tout usé. Et c’est même le premier gâteau que j’ai fait toute seule. Lui et moi, on s’aime. Enfin, surtout moi. Je l’aime parce qu’il est parfait: il est bon, moelleux, facile à faire, confortable, et il me dépanne quand je ne sais quel dessert faire. En plus il me fait la taille fine. Ah! ah! ah! Bravo Marie tu es tellement drôle! Donc c’est une recette extrêmement facile, avec juste quelques ingrédients qu’on a toujours à la maison, et ça c’est cool. Vous avez peut-être déjà votre recette de gâteau au chocolat fétiche, mais quand même testez celle-ci, elle le mérite. Ça lui fera plaisir. Gâteau au chocolat parfait …
Les Fameux Cookies - LA BOITE DE CHOCOLATS
Vous avez tous mangé des cookies, et même des cookies faits maison. D’ailleurs, savez vous que les cookies ont été inventés par pur hasard? Une américaine, Ruth Wakefield décida de rajouter des morceaux de chocolat dans sa pâte à biscuits juste avant de la mettre au four, en pensant que le chocolat fondrait et se mêlerait à la pâte. Bien sûr, ce ne fut pas le cas. Elle venait juste d’inventer les cookies! (Autant vous dire que je suis totalement fan de cette femme). Les cookies dont je vais vous parler aujourd’hui, ce sont les MEILLEURS. (Ils plairaient à Ruth, j’en suis sûre). Oui, vous ne rêvez pas, la recette est ici. Testés et améliorés jusqu’à la perfection…Moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Avec de gros morceaux de chocolat: Un délice.Tellement bons que j’en ai fait des centaines pour les distribuer lors de mon mariage. Dans des petits sachets tout mignons, avec des petits noeuds, et de jolies inscriptions. Oui, je sais c’était une super idée. Sauf quand la dent de la fourchette en plastique avec laquelle tu remues tes kilos de pâtes se casse et se perd. (Oui, la fourchette était blanche, rouge ça aurait été trop facile!) Et …
Le Green Trio: le porridge au lait végétal d'amande - LA BOITE DE CHOCOLATS
Vous aimez le petit déj? Moi, j’ai toujours adoré. C’est un moment tranquille dans la journée, tout est calme. Et puis on ne réfléchit pas vraiment à ce qu’on va manger, on a nos petites habitudes. Je me souviens, ado, je déjeunais deux princes et un verre de lait. Puis quand j’ai pris mon indépendance je me suis mise au biscuits « petit déj » au chocolat avec un grand bol de thé Earl Grey. À chaque fois ça dure des mois voir des années, je déjeune toujours la même chose. C’est bon, j’aime ça, pas besoin de se prendre la tête. Vous avez des habitudes pour le petit déjeuner? Un petit café avalé sur le pousse? Ou le plus gros repas de votre journée? En ce moment, chez moi, c’est la période du super porridge. Un grand bol plein d’énergie, à peine sucré, bien chaud… miam!!!! Avec mon lait d’amande fait maison, de l’avoine et de la banane pour tenir toute la matinée, sans oublier une petite touche gourmande. (Oui, parce que je suis gourmande et que c’est un gentil défaut). Vous avez déjà goûter le porridge au petit déjeuner? Maintenant que vous savez faire le lait végétal d’amande, vous devriez …
Le caramel au beurre salé super bon - LA BOITE DE CHOCOLATS
Vous aimez le caramel au beurre salé? Voici la recette pour le faire vous même à la maison, avec l'astuce ultime pour ne plus jamais rater un caramel! Oui!
Un quatre quart dans un bocal - LA BOITE DE CHOCOLATS
Si vous avez envie d'avoir toujours un petit gâteau fait maison en réserve, pensez à faire des gâteaux dans des bocaux. Je vous explique tout!
Les pâtes fraîches: recette de base - LA BOITE DE CHOCOLATS
Recette de base de pâtes fraîches faites maison au laminoir. Vous trouverez une explication détaillée et des photos pas à pas. Bonus: une recette minute.