LA BOITE DE CHOCOLATS28 recettes
Le blog culinaire
La tarte au Beaufort - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une recette très simple de la délicieuse tarte au beaufort. Un souvenir de la montagne, juste pour vous. Vous allez vous régaler!
L'excellente bûche banofee - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une recette festive, très simple à réaliser avec un peu d'organisation: l'excellente buche banofee. Le dessert parfait pour un Noël gourmand!
Tarte pommes - Appenzeller® - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une recette délicieuse de tarte aux pommes et à l'Appenzeller. Savoureux fromage Suisse qui donnera du catactère à cette tarte originale.
Tarte campagnarde aux tomates cerises
Une nouvelle recette sur le blog! La tarte campagnarde aux tomates cerises simple et saine, pour se régaler!
Les bocaux de cerises - LA BOITE DE CHOCOLATS
Comment réaliser des bocaux de cerises au sirop? Je vous explique tout sur le blog de la boite de chocolats! A vous les clafoutis au mois de décembre! ;-)
Le seul et unique Flan au Coco - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une super bonne recette de flan au coco, toujours facile à faire. La recette est dores et déjà sur le blog La boite de chosolats!
Le pain perdu adoré - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une bonne recette de pain perdu, classique et bon, pour ceux qui n'en ont jamais fait ou ceux qui ont oublié cette recette délicieuse!
La tarte à la tomate toute simple - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une idée de recette très simple et rapide à préparer qui plait à toute la famille: la tarte à la tomate va vous plaire! La recette est dans la Boite!
Buñuelos para Juan - LA BOITE DE CHOCOLATS
Un nouveau petit beignet pour le goûter? Filez voir la recette des buñuelos. Des petits beignets espagnols, faciles à faire et délicieux.
Cheesecake à la rose - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une délicieuse recette de cheesecake délicatement parfumée à la rose vous attend sur le blog, réalisée grâce à la recette du livre "Cheesecakes du jardin" de Virgine Quéant.
Les pancakes à l'orange et aux myrtilles "Santa Monica style" - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une super recette de pancakes épais et moelleux à l'orange et aux myrtilles inspirés de mon dernier voyage à Los Angeles.
Le souvenir des beignets de fleurs d'acacia - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une recette aux parfum d'enfance sur le blog de La Boite de Chocolats: les beignets de fleurs d'acacia, parfumés et délicieux.
Pandoro: le pain d'or de Vérone - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une belle recette de Pandoro, dessert traditionnel de Vérone. Moelleux et légèrement parfumé au citron, il vous amène en voyage!
La pavlova bigoudène ou le palet breton aux fraises - LA BOITE DE CHOCOLATS
Ça y est, les fraises arrivent sur nos marchés. J’aime beaucoup les fraises et en général, je les mange juste arrosées de jus de citron avec quelques feuilles de menthe. C’est absolument délicieux. Cet été, je suis partie en Bretagne. Je passe du coq à l’âne je sais, mon cerveau va très vite, même moi j’ai parfois du mal à suivre. C’était la première fois, et j’ai vraiment trouvé ça magnifique. La nature est tellement belle. Le Finistère avec ses cotes déchiquetées, des plages sublimes, le golfe du Morbihan. Et la gastronomie… J’ai gouté les Kouign-amann. Alors, oui, c’est absolument délicieux, du beurre, du sucre; un bonheur pour n’importe quel analyste de l’indice glycémique. Oh la la! j’en ai mangé deux. Je sais je suis un peu fofolle! Mais ce que j’ai préféré, car nettement plus digeste, ce sont les palets Bretons . C’est tellement bon. On ne peut pas s’arrêter d’en manger. J’adore. Ça et la crêpe-saucisse, mais c’est un autre sujet. Alors quand j’ai vu toutes ces belles fraises sur les étals, je me suis dis bingo! je vais faire une belle tarte avec tout ça! Non, je parle là des palets bretons, pas des crêpes-saucisse. La …
La petite robe noire ou le gâteau au chocolat parfait. - LA BOITE DE CHOCOLATS
J’ai une petite robe noire. Parfaite et qui me va toujours bien. Elle est chic, elle est confortable, elle me dépanne quand je ne sais pas quoi me mettre. Elle me fait la taille fine. C’est un basique de ma garde robe. Un basique, comme ce gâteau au chocolat. (Oui, parce que là, j’ai bien vu que vous vous demandiez où j’allais en venir… je faisais juste monter le suspens.) Ce gâteau me suit depuis toujours, c’est une des premières recettes qui est collée dans mon carnet tout usé. Et c’est même le premier gâteau que j’ai fait toute seule. Lui et moi, on s’aime. Enfin, surtout moi. Je l’aime parce qu’il est parfait: il est bon, moelleux, facile à faire, confortable, et il me dépanne quand je ne sais quel dessert faire. En plus il me fait la taille fine. Ah! ah! ah! Bravo Marie tu es tellement drôle! Donc c’est une recette extrêmement facile, avec juste quelques ingrédients qu’on a toujours à la maison, et ça c’est cool. Vous avez peut-être déjà votre recette de gâteau au chocolat fétiche, mais quand même testez celle-ci, elle le mérite. Ça lui fera plaisir. Gâteau au chocolat parfait …
Les Fameux Cookies - LA BOITE DE CHOCOLATS
Vous avez tous mangé des cookies, et même des cookies faits maison. D’ailleurs, savez vous que les cookies ont été inventés par pur hasard? Une américaine, Ruth Wakefield décida de rajouter des morceaux de chocolat dans sa pâte à biscuits juste avant de la mettre au four, en pensant que le chocolat fondrait et se mêlerait à la pâte. Bien sûr, ce ne fut pas le cas. Elle venait juste d’inventer les cookies! (Autant vous dire que je suis totalement fan de cette femme). Les cookies dont je vais vous parler aujourd’hui, ce sont les MEILLEURS. (Ils plairaient à Ruth, j’en suis sûre). Oui, vous ne rêvez pas, la recette est ici. Testés et améliorés jusqu’à la perfection…Moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur. Avec de gros morceaux de chocolat: Un délice.Tellement bons que j’en ai fait des centaines pour les distribuer lors de mon mariage. Dans des petits sachets tout mignons, avec des petits noeuds, et de jolies inscriptions. Oui, je sais c’était une super idée. Sauf quand la dent de la fourchette en plastique avec laquelle tu remues tes kilos de pâtes se casse et se perd. (Oui, la fourchette était blanche, rouge ça aurait été trop facile!) Et …
Le Green Trio: le gâteau à l'okara à l'orange - LA BOITE DE CHOCOLATS
Dernière recette du Trio! Après le lait végétal d’amande et le porridge… voici ma recette préférée. Un petit gâteau qui laisse un merveilleux goût d’orange en bouche. Après avoir fait votre lait végétal, il vous reste la pulpe de l’amande: l’okara. Quel joli nom! Il y a encore peu je donnais l’okara à mes poules. Elles adorent ça, elles sont contentes et elles me font de bons oeufs. Je leur parle aussi, si vous êtes sages la prochaine fois je vous donne leur petits prénoms. Et puis je me suis dis que je pourrais bien me servir de cette pulpe d’amande. Que c’était quand même du gaspillage de la jeter. J’en ai fait des petits muffins nature et au coeur fondant au chocolat. Pas mal, mais somme toute assez classique. (expression compte double!) Comme je fais beaucoup de gâteaux, je teste pleins de recettes. Il y a peu, j’ai réalisé une recette délicieuse du Chef Philippe Conticini, à base d’amande et d’orange. Je me suis inspirée de ces saveurs pour réaliser ce petit gâteau. Notez qu’avec la quantité d’okara que vous allez récupérer après la réalisation du lait végétal d’amande vous allez pouvoir réaliser 6 petits muffins, ou un petit gâteau, …
Petits cookies choco-banane - LA BOITE DE CHOCOLATS
Une recette de petits cookies à base de banane et d'avoine, avec de bons morceaux de chocolats. Testez une recette saine et délicieuse, facile à réaliser
La Brownie ultra léger ou le coup d'esbroufe - LA BOITE DE CHOCOLATS
Voici une recette de brownie ultra léger à base de courgette et sans beurre. Et ma réflexion sur les réseaux sociaux. Oui, dans un même article!
Crumble de cabillaud, poireau et quinoa - LA BOITE DE CHOCOLATS
Je vous propose une très bonne recette de crumble au cabillaud accompagné de poireau et de quinoa. Délicieuse et toujours facile à réaliser!