LA BOITE DE CHOCOLATS114 recettes
Le blog culinaire
Les meilleures associations pistache + fruits que j’ai testées
Les combinaisons délectables : pistache et fraise, un mariage irrésistible Lorsque l’on parle de délices fruités, l’association pistache et fraise est souvent sous-estimée.
Les fruits du jardin qui donnent les sorbets les plus parfumés
Découvrez les fruits du jardin qui transforment vos sorbets en délices parfumés Les fruits de votre jardin peuvent être les meilleurs alliés pour concocter des sorbets maison qui raviront vos papilles.
Comment je congèle les mirabelles pour les retrouver intactes en hiver
Congeler les mirabelles pour préserver leur saveur jusqu’à l’hiver La mirabelle, ce petit fruit doré de la Lorraine, apporte une douceur succulente à nos papilles chaque été.
Ce gâteau à l’orange ultra moelleux m’a rappelé mes vacances d’enfance
Le souvenir délicieux de mes vacances d’enfance me revient soudain lorsque je déguste cet incroyable gâteau à l’orange.
Ma méthode pour récolter des abricots parfaits chaque été
Comment choisir le bon moment pour récolter vos abricots afin d’assurer une récolte parfaite Réussir une récolte d’abricots orientée vers l’excellence nécessite avant tout de déterminer le moment idéal pour cueillir les fruits.
Comment je garde mon cake aux fruits frais et moelleux pendant une semaine
Les étapes essentielles pour garder un cake aux fruits frais et moelleux longtemps Garder votre cake aux fruits moelleux et savoureux pour une semaine n’est pas seulement une question de chance, mais bien de techniques éprouvées.
Mon clafoutis aux fruits du jardin de saison
Un dessert authentique avec les fruits de votre jardin Imaginez un dessert qui capture l’essence de la saison, fait avec les fruits que vous faites pousser dans votre propre jardin.
Les aliments que je privilégie (et ceux que j’évite) quand il fait très chaud
Les meilleurs aliments à consommer pour se rafraîchir lors des journées caniculaires Lorsque la chaleur accablante s’installe, votre alimentation peut grandement influencer votre bien-être.
Mes apéritifs frais préférés quand la chaleur devient insupportable
Comment choisir des ingrédients rafraîchissants pour vos boissons estivales L’été et son soleil de plomb vous font rechercher des solutions fraîches pour vos apéritifs.
Mon coulis de framboise express (sans sucre, sans cuisson)
Une recette rapide et savoureuse pour un coulis de framboise sain Vous souhaitez sublimer vos desserts d’un coulis de framboise *express* sans sucre et sans cuisson ? Vous êtes au bon endroit ! Cette préparation est parfaite pour agrémenter vos plats.
Pourquoi je mange des cerises après le sport (et ça marche !)
Les bienfaits des cerises pour la récupération après l’effort physique Après une séance intense d’exercice, notre organisme a besoin de retrouver équilibre et vitalité.
Les fruits qui donnent les meilleures glaces maison (après des dizaines de tests)
Découvrez les fruits incontournables pour des glaces maison délicieuses et rafraîchissantes Lorsqu’il s’agit de réaliser des glaces maison, le choix des fruits est déterminant pour obtenir des saveurs exquises.
Les 5 bienfaits de l’abricot que j’ignorais complètement (et qui m’ont bluffé)
Découverte des propriétés nutritionnelles inestimées de l’abricot Vous pensez tout connaître de l’abricot ? Ce fruit aux couleurs ensoleillées cache bien son jeu.
Trop de pêches mûres ? Voici mes 2 astuces anti-gaspi préférées
Comment transformer vos pêches mûres en desserts irrésistibles et improvisés ? Alors que l’été touche à sa fin, vos corbeilles débordent peut-être de pêches juteuses à la peau veloutée menacées de se gâter.
Myrtilles fraîches, surgelées ou séchées : ce que j’utilise selon mes recettes
Myrtilles fraîches : le choix idéal pour des desserts gourmands et colorés Lorsqu’il est question de préparer des desserts frais et colorés, les myrtilles fraîches sont souvent la meilleure option.
Mon abricotier en pot a donné ses premiers fruits : voici ce que j’ai fait pour y arriver
Les étapes de préparation avant la plantation de l’abricotier en pot La réussite de la culture d’un abricotier en pot demande une attention particulière dès les étapes de préparation.
Le secret pour une pâte à tarte croustillante (même avec des fruits juteux !)
Comment obtenir une pâte à tarte croustillante même avec des fruits juteux Face à l’envie irrésistible d’une tarte aux fruits, l’un des défis les plus courants est de conserver une pâte à tarte croustillante.
Ces fruits faciles à faire pousser pour vos confitures maison (même sur balcon)
Les fraises, un classique indémodable pour votre balcon Les fraises sont idéales pour les débutants et ne nécessitent pas de sol très profond, ce qui les rend parfaitement adaptées à la culture en pot sur un balcon.
Cultiver un abricotier hors climat méditerranéen ? J’ai essayé, voici mes résultats
Optimisation des conditions pour cultiver un abricotier dans un climat non méditerranéen Vous rêvez de déguster des abricots frais de votre jardin alors que votre climat ne s’y prête pas naturellement? C’est possible avec un peu de préparation et d’ingéniosité.
Mes 5 desserts à l’abricot préférés (dont un prêt en 10 minutes chrono)
Les tartelettes à l’abricot caramélisé : une explosion de saveurs Pour commencer cette liste gourmande, les tartelettes à l’abricot caramélisé sauront ravir vos papilles.