LA BOITE DE CHOCOLATS294 recettes
Le blog culinaire
Mon gâteau au yaourt express prêt en 5 minutes (et toujours réussi)
Faire un gâteau au yaourt express et toujours réussi en un temps record Vous en avez assez des recettes compliquées qui prennent des heures ? Ne cherchez plus.
Mon clafoutis aux fruits du jardin de saison
Un dessert authentique avec les fruits de votre jardin Imaginez un dessert qui capture l’essence de la saison, fait avec les fruits que vous faites pousser dans votre propre jardin.
Mes desserts ultra frais que je prépare pour les soirées d’été
Pourquoi choisir des desserts ultra frais pour vos soirées d’été L’été est la saison idéale pour profiter de moments conviviaux entre amis ou en famille.
Mon coulis de framboise express (sans sucre, sans cuisson)
Une recette rapide et savoureuse pour un coulis de framboise sain Vous souhaitez sublimer vos desserts d’un coulis de framboise *express* sans sucre et sans cuisson ? Vous êtes au bon endroit ! Cette préparation est parfaite pour agrémenter vos plats.
Pourquoi je mange des cerises après le sport (et ça marche !)
Les bienfaits des cerises pour la récupération après l’effort physique Après une séance intense d’exercice, notre organisme a besoin de retrouver équilibre et vitalité.
Les erreurs qui ruinaient ma crème glacée… jusqu’à ce que je change ça
Les erreurs courantes dans la préparation de la crème glacée maison et comment les éviter Faire sa propre crème glacée peut sembler être un jeu d’enfant, mais il y a de nombreux pièges à éviter.
Mon flan pâtissier le plus onctueux (recette enfin réussie après 6 essais)
Découverte de la recette parfaite pour un flan pâtissier Après de nombreux essais expérimentaux, voici comment j’ai créé le flan pâtissier le plus onctueux.
Trop de pêches mûres ? Voici mes 2 astuces anti-gaspi préférées
Comment transformer vos pêches mûres en desserts irrésistibles et improvisés ? Alors que l’été touche à sa fin, vos corbeilles débordent peut-être de pêches juteuses à la peau veloutée menacées de se gâter.
Mon gâteau sans œuf ni lait préféré : il a bluffé tout le monde à la première bouchée
Découverte du gâteau sans œuf ni lait qui a conquis mon entourage En quête de créations culinaires innovantes, j’ai découvert un gâteau sans œuf ni lait qui a surpris tout mon entourage dès la première bouchée.
Myrtilles fraîches, surgelées ou séchées : ce que j’utilise selon mes recettes
Myrtilles fraîches : le choix idéal pour des desserts gourmands et colorés Lorsqu’il est question de préparer des desserts frais et colorés, les myrtilles fraîches sont souvent la meilleure option.
Ma confiture était trop liquide… et j’ai trouvé 2 astuces qui sauvent tout !
Pourquoi ma confiture maison est-elle trop liquide ? Faire des confitures maison est une activité enrichissante, mais parfois, le résultat n’est pas à la hauteur de nos attentes.
Le secret pour une pâte à tarte croustillante (même avec des fruits juteux !)
Comment obtenir une pâte à tarte croustillante même avec des fruits juteux Face à l’envie irrésistible d’une tarte aux fruits, l’un des défis les plus courants est de conserver une pâte à tarte croustillante.
Ces fruits faciles à faire pousser pour vos confitures maison (même sur balcon)
Les fraises, un classique indémodable pour votre balcon Les fraises sont idéales pour les débutants et ne nécessitent pas de sol très profond, ce qui les rend parfaitement adaptées à la culture en pot sur un balcon.
Ces 5 sorbets maison m’ont fait oublier la glace industrielle (et sont hyper faciles)
Découvrez des sorbets maison qui surpassent la glace industrielle Avec l’été qui approche, c’est le moment idéal pour explorer des alternatives rafraîchissantes aux glaces industrielles, souvent pleines de conservateurs.
Mes 5 desserts à l’abricot préférés (dont un prêt en 10 minutes chrono)
Les tartelettes à l’abricot caramélisé : une explosion de saveurs Pour commencer cette liste gourmande, les tartelettes à l’abricot caramélisé sauront ravir vos papilles.
4 idées d’entrées fraîches au melon que mes invités ont adorées (sans jambon cru !)
Découvrez des recettes de salade de melon améliorées et innovantes Le melon est un fruit estival qui enchante souvent les palais avec sa fraîcheur et sa douceur.
Ces recettes à la fraise m’ont fait oublier la pâtisserie industrielle
La magie des fraises : une fraîcheur incomparable pour des desserts faits maison Si vous êtes fatigués des pâtisseries pleines de conservateurs et de sucres raffinés, laissez-vous séduire par la simplicité et la fraîcheur des desserts à la fraise.
Chocolat noir, lait, cru… J’ai comparé (et je vous dis lequel est vraiment le meilleur)
Découverte des différentes variétés de chocolat et leurs atouts pour les gourmands Entre chocolat noir, au lait et cru, lequel emportera votre cœur (et vos papilles) ? Pas facile de trancher, mais plongeons dans l’univers de ces douceurs pour y voir.
6 desserts à la fraise que j’ai refaits tout l’été (testés et adorés)
Les fraises : un fruit estival idéal pour les desserts Les fraises, fraîches et juteuses, capturent l’essence de l’été.
Quiche, tarte, flan… j’ai enfin compris les vraies différences (et je vous explique)
Comprendre les bases : quiche, tarte, et flan Si vous êtes souvent perdu entre ces trois termes, ne vous inquiétez pas, vous n’êtes pas le seul.