Le blog culinaire
Vous pensiez avoir laissé passer la période idéale pour les semis de votre jardin ? Sachez que tout n’est pas perdu ! À l’approche de l’été, les possibilités de cultiver sont encore nombreuses et diverses.
Le gaspacho est une soupe froide incontournable pendant les chauds jours d’été.
Alors que le monde de la pâtisserie peut parfois sembler intimidant avec ses recettes complexes et ses techniques élaborées, il existe certaines préparations qui permettent de simplifier notre vie de passionnés du sucré.
L’été est la saison parfaite pour se régaler de desserts rafraîchissants et légers.
Découverte du flan grec : Galatopita, une douceur méditerranéenne La galatopita, ou flan grec, n’est pas simplement un dessert, mais une véritable expérience gustative qui transporte immédiatement en Méditerranée.
Vous cherchez une idée de dîner simple, rapide et pleine de saveurs ? Laissez-vous tenter par ces plats à base de feta, un fromage connu pour sa polyvalence et sa capacité à sublimer les ingrédients de saison.
Les jardiniers urbains savent combien il peut être gratifiant de cultiver ses propres fruits et légumes, même dans des espaces restreints.
Avec l’arrivée de l’été, la scène culinaire voit émerger des recettes qui allient fraîcheur et sophistication.
La salade niçoise, un symbole inaltérable de la cuisine méditerranéenne, incarne l’équilibre parfait entre saveurs et nutrition.
La salade niçoise n’est pas qu’un simple mélange de légumes et de poissons ; c’est un symbole de la cuisine méditerranéenne prisé pour sa fraîcheur et sa palette de saveurs authentiques.
Accueillir vos invités avec un dessert qui combine simplicité, rapidité et élégance culinaire est toujours une satisfaction.
Savourez la saison estivale avec une délicieuse quiche courgette-thon sans pâte.
Le gaspacho est l’une des recettes estivales les plus appréciées, et lorsqu’elle est inspirée par le légendaire chef Paul Bocuse, elle devient une véritable œuvre d’art culinaire.
Affronter la chaleur estivale peut devenir bien plus agréable avec une collation rafraîchissante et saine.
En été, les légumes sont rois dans nos cuisines.
La lutte pour cultiver des melons sucrés et savoureux dans des conditions de sécheresse peut être un véritable défi pour tout jardinier.
Cuisiner un plat du grand chef Paul Bocuse est une aventure culinaire qui ne déçoit jamais.
Dans un contexte où la transition énergétique est à l’ordre du jour, le choix entre les énergies renouvelables et les énergies fossiles fait débat.
Une recette de verrines qui séduit par sa simplicité et délecte par ses saveurs, c’est exactement ce que nous vous proposons avec ces verrines gourmandes aux courgettes, tomates confites et fromage frais.
Plonger dans l’univers gourmand du chocolat est une expérience qui prend une toute nouvelle dimension avec la recette de gâteau au chocolat de Jessica Préalpato.