L' envie de Pâtisser

L' envie de Pâtisser7 recettes

Des recettes de pâtisserie faite maison

Toutes les recettes de "Chocolat"


Tarte au Chocolat-Praliné et ses fruits secs caramélisés  - L' envie de Pâtisser

Tarte au Chocolat-Praliné et ses fruits secs caramélisés - L' envie de Pâtisser

Tous les ingrédients Pour la pâte sucrée : 200 gr de farine, 120gr de beurre, 1 oeufs, 65gr de sucre glace Pour la crème choco-praliné : 20 cl de crème liquide, de l'extrait de vanille, 200gr de chocolat noir, 100gr de pâte de praliné, 55gr de beurre...

Charlotte chocolat-tonka-framboise - L' envie de Pâtisser

Charlotte chocolat-tonka-framboise - L' envie de Pâtisser

Pour 4 personnes Ingrédients : 15 biscuits à la cuillère environ, 165 gr de chocolat noir 70% + 50 gr pour le décor, 2 fèves de tonka, 3 jaune d œufs, 1 gousse de vanille , 6 feuilles de gelatine 15cl de lait, 25 cl de crème fraiche liquide très froide,...

Bûche chocolat-litchi - L' envie de Pâtisser

Bûche chocolat-litchi - L' envie de Pâtisser

Pour la génoise : 4 blancs d’œufs, 100 gr de sucre, 100 gr de farine tamisé Pour crème au beurre chocolat : 350 gr de beurre, 10cl d'eau, 6 blancs d’œufs, 135 gr de sucre, 10 cl de sauce chocolat noir Pour l'insert litchi : 1 boite de litchi, 2gr d'agar-agar...

Quatre-Quart chocolat caramel au beurre salé sans gluten  - L' envie de Pâtisser

Quatre-Quart chocolat caramel au beurre salé sans gluten - L' envie de Pâtisser

Ingrédients : 2 œufs, farine sarrasin ou de riz, sucre, beurre, 100 gr de chocolat noir 50 gr de caramel au beurre salé liquide Il n y a pas de quantité pour la farine, le sucre et le beurre car il faut que vous pesiez les œufs avec les coquilles pour...

Pièces montée pour anniversaire  - L' envie de Pâtisser

Pièces montée pour anniversaire - L' envie de Pâtisser

Recette prise sur my cake ingrédients pour ganache framboise : 230gr de purée de framboise, 460gr de chocolat blanc, 153gr de crème liquide, 30gr de beurre demi-sel ingrédients pour la crème diplomate à la pêche : 500gr de lait, 100gr de jaunes d’œuf,...

La bûche des enfants - L' envie de Pâtisser

La bûche des enfants - L' envie de Pâtisser

Ingrédients pour la crème: 20 carambars, 10 cl de crème fraiche liquide, 4 carrés de chocolat noir, 70gr de beurre mou Recette du quatre-quart est ici Commencer par réaliser un quatre-quart ou pas car vous pouvez utiliser une quatre-quart industriel ....

Verrines d'enfants - L' envie de Pâtisser

Verrines d'enfants - L' envie de Pâtisser

8 biscuits de type sablée Quelque fruit de saison un peu acidulé Ingrédients pour la mousse au carambar : 1 parquet de carambar, 40 cl de crème fraiche liquide, 8 carré de chocolat noir, 140gr de beurre Émietté les biscuits et les placer dans le fond...

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