L'Entracte Gourmand

L'Entracte Gourmand13 recettes

Bienvenue sur L'Entracte Gourmand, un blog où la pâtisserie est reine avec des recettes gourmandes, des photos alléchantes... Un partage des mes passions, rêves et coups de coeur... Alors rdv pour un voyage de douceurs.

Toutes les recettes de "Tradition"


Millefeuille traditionnel

Millefeuille traditionnel

Bonjour les gourmands, Pour cette recette, j’ai pioché dans mes classiques du cap : un millefeuille composé d’une pâte feuilletée craquante, d’une crème pâtissière onctueuse, et d’un fondant pour le côté sucré.

Fraisier

Fraisier

Et pour une fois, je reste dans le traditionnel avec un fraisier composé d’une génoise et d’une crème mousseline, sans oublier les fraises bien sûr.

Tarte au fromage blanc alsacienne sans pâte (kasekuchen)

Tarte au fromage blanc alsacienne sans pâte (kasekuchen)

Je vous retrouve aujourd’hui pour une recette traditionnelle alsacienne : la tarte au fromage blanc ou kasekuchen.

Boules de neige ❄ Bredeles

Boules de neige ❄ Bredeles

En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).

Etoiles à la cannelle ⭐ Zimmetsterne (bredele)

Etoiles à la cannelle ⭐ Zimmetsterne (bredele)

En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).

Spritzbredele

Spritzbredele

En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).

Mannele 🥨 Brioches Saint Nicolas

Mannele 🥨 Brioches Saint Nicolas

Bientôt la Saint Nicolas.

Mannele 🥨 Brioches Saint Nicolas

Mannele 🥨 Brioches Saint Nicolas

Bientôt la Saint Nicolas.

Spritzbredele

Spritzbredele

En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).

Etoiles à la cannelle ⭐ Zimmetsterne (bredele)

Etoiles à la cannelle ⭐ Zimmetsterne (bredele)

En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).

Anis bredele

Anis bredele

En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).

Boules de neige ❄ Bredeles

Boules de neige ❄ Bredeles

En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).

Schwowebredele (biscuits aux épices)

Schwowebredele (biscuits aux épices)

En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).

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