L'Entracte Gourmand

L'Entracte Gourmand17 recettes

Bienvenue sur L'Entracte Gourmand, un blog où la pâtisserie est reine avec des recettes gourmandes, des photos alléchantes... Un partage des mes passions, rêves et coups de coeur... Alors rdv pour un voyage de douceurs.

Toutes les recettes de "Saison"


Fantastik Comme un jardin  Citron fraise

Fantastik Comme un jardin Citron fraise

Aujourd’hui, je vous présente mon petit jardin.

Tarte aux mirabelles

Tarte aux mirabelles

Le mois d’Août est arrivé, et avec lui, la pleine saison des mirabelles.

Tarte aux prunes (quetsches, reine-claude, prune jaune)

Tarte aux prunes (quetsches, reine-claude, prune jaune)

C’est la saison des prunes, alors on n’hésite pas pour faire de beaux desserts, et notamment des tartes… Pour cette recette, j’ai choisi d’associer différentes variétés de prunes comme la quetsche, la reine-claude ou encore la prune jaune.

Charlotte fraise basilic

Charlotte fraise basilic

Je vous retrouve aujourd’hui avec une belle charlotte printanière, réalisée pour les fêtes de Pâques Ma charlotte se compose d’une mousse à la fraise, d’une compotée fraise basilic, d’un biscuit cuillère, d’une ganache basilic et de belles fraises fraîches.

Tarte graphique à la rhubarbe

Tarte graphique à la rhubarbe

Hello les gourmands, Qui dit été, dit rhubarbe !!!!! Je voulais absolument tester THE fameuse tendance des tartes graphiques (ou géométriques), qu’on voit fleurir partout sur les réseaux sociaux.

Bonbons chocolat framboise rose

Bonbons chocolat framboise rose

Hello les gourmands, Aujourd’hui, je vous propose ma recette des bonbons de chocolat fourrés à la framboise et à la rose.

Bonbons chocolat au lait 🍋 Ganache citron

Bonbons chocolat au lait 🍋 Ganache citron

Pour les fêtes, apprenez à réaliser des bonbons au chocolat au coeur coulant.

Mannele 🥨 Brioches Saint Nicolas

Mannele 🥨 Brioches Saint Nicolas

Bientôt la Saint Nicolas.

Bûche forêt noire 🍒 Laurent Duchêne

Bûche forêt noire 🍒 Laurent Duchêne

Pour ma 1ère bûche 2018, j’ai craqué pour la bûche Forêt Noire.

Chocolat chaud maison aux épices et à la noisette 🍫 (vegan)

Chocolat chaud maison aux épices et à la noisette 🍫 (vegan)

C’est l’hiver, il fait froid, et on a qu’une envie : rester au chaud sous un plaid devant un bon film, en buvant un chocolat chaud gourmand.

Chaï tea latte ☕ Thé indien aux épices

Chaï tea latte ☕ Thé indien aux épices

Moi qui adore la cannelle, je suis tombée sous le charme de ce Chaï tea latte, d’une douceur incroyable et au bon goût d’épices.

Jus d’orange chaud aux épices de Noël

Jus d’orange chaud aux épices de Noël

J’ai imaginé pour vous une recette de jus d’orange chaud aux épices.

Chocolat chaud maison aux épices et à la noisette 🍫 (vegan)

Chocolat chaud maison aux épices et à la noisette 🍫 (vegan)

C’est l’hiver, il fait froid, et on a qu’une envie : rester au chaud sous un plaid devant un bon film, en buvant un chocolat chaud gourmand.

Chaï tea latte ☕ Thé indien aux épices

Chaï tea latte ☕ Thé indien aux épices

Moi qui adore la cannelle, je suis tombée sous le charme de ce Chaï tea latte, d’une douceur incroyable et au bon goût d’épices.

Mannele 🥨 Brioches Saint Nicolas

Mannele 🥨 Brioches Saint Nicolas

Bientôt la Saint Nicolas.

Bûche forêt noire 🍒 Laurent Duchêne

Bûche forêt noire 🍒 Laurent Duchêne

Pour ma 1ère bûche 2018, j’ai craqué pour la bûche Forêt Noire.

Bonbons chocolat au lait 🍋 Ganache citron

Bonbons chocolat au lait 🍋 Ganache citron

Pour les fêtes, apprenez à réaliser des bonbons au chocolat au coeur coulant.

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