L'atelier de Steph et Lolie

L'atelier de Steph et Lolie73 recettes

L'atelier de Steph et Lolie

Toutes les recettes de "Europe"


Brownies aux chocolats (noir et lait) pour les "30 ans du Téléthon" - L'atelier de Steph et Lolie

Brownies aux chocolats (noir et lait) pour les "30 ans du Téléthon" - L'atelier de Steph et Lolie

Quand France 2, m’a proposé de participer à l’anniversaire des 30 ans du telethon, je n’ai, bien sûr, pas hésité une seule seconde, et Lolie et moi sommes très heureuses de pouvoir contribuer à cette belle aventure humaine. Samedi 3 décembre je serai avec Lolie sur le plateau de France…

Aubergine à la mozzarella au four - L'atelier de Steph et Lolie

Aubergine à la mozzarella au four - L'atelier de Steph et Lolie

Ingrédients pour 2 personnes: 1 aubergine blanche 1 boule de mozzarella 1 tomate rouge 1 tomate verte 2 càs de curry en poudre Huile d'olive Quelques feuilles de basilic Fleur de sel, poivre noir du moulin Préparation: Préchauffez le four à 180°C Lavez et coupez l'aubergine en deux dans le sens…

Gombos au curry "Apéro" - L'atelier de Steph et Lolie

Gombos au curry "Apéro" - L'atelier de Steph et Lolie

300g de Gombos 4 càs d’huile d’olive 2 gousses d’ail hachées 2 càc de curry en poudre Faire revenir les gombos dans l’huile à feu moyen pendant 5 minutes en remuant Ajoutez le curry, l’ail, salez, remuez, laissez cuire 20mn à feu doux en remuant de temps en temps. Top…

Poulet Tikka Masala - L'atelier de Steph et Lolie

Poulet Tikka Masala - L'atelier de Steph et Lolie

Ingrédients pour 6 personnes: " 6 filets de poulet "label rouge" émincés 2 oignons 1 pot de pâte de Curry Tikka Masala de 165g 75cl Crème de coco 6 grains de cardamome Huile isio4 Sel, poivre Préparation: " Mélangez 25 cl de coco et 1/4 du pot de curry, puis…

Ocas du Pérou aux saveurs d'ailleurs - L'atelier de Steph et Lolie

Ocas du Pérou aux saveurs d'ailleurs - L'atelier de Steph et Lolie

  Voici une recette originale que j'ai réalisée avec des Ocas du Pérou et du cidre Magners (récemment reçu dans ma degustabox un cidre qui tombe à pic à mon retour de vacances en Irlande :) Ingrédients pour 2 personnes: 400gr d'Ocas du Pérou  2 échalotes 1 càc de cumin en…

Tarte alsacienne - L'atelier de Steph et Lolie

Tarte alsacienne - L'atelier de Steph et Lolie

Voici une délicieuse tarte alsacienne que j'ai réalisée à la maison...Et que j'avais déjà réalisée en CAP Cuisine, je redoute souvent le moment ou il faut foncer la tarte mais avec un peu d'entrainement cela commence à être plutôt pas mal :) j'espère qu'elle vous plaira et si en plus je…

Curry rouge Thaï de porc aux aubergines et champignons parfumés - L'atelier de Steph et Lolie

Curry rouge Thaï de porc aux aubergines et champignons parfumés - L'atelier de Steph et Lolie

Ingrédients pour 8 personnes: 1 rôti de porc (échine) découpé en gros cubes 1 aubergine (ou, si vous en trouvez, 8 aubergines Thaï) 50 g de champignons parfumés déshydratés (faites les tremper dans de l’eau tiède pendant 1/2h pour les réhydrater) 4 càs de Pâte de curry rouge Thaï de…

Escalope de dinde marinée à l’indienne, nouilles de soja - L'atelier de Steph et Lolie

Escalope de dinde marinée à l’indienne, nouilles de soja - L'atelier de Steph et Lolie

  Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de dinde 2 yaourts à la grecque Le jus d'un citron vert 2 càs d’huile d’olive 1 càs de poudre de curry 1 càc de paprika doux A càc d’ail en poudre Sel, poivre 250g de nouilles de soja Préparation: Déposez les nouilles…

Dessert "Noël enchanté" - L'atelier de Steph et Lolie

Dessert "Noël enchanté" - L'atelier de Steph et Lolie

Ingrédients pour 4 verrines " 500g de yaourt grec 1 pot de 220g de confiture poire, éclat de noix et cannelle "Noël enchanté" lacourdorgeres 4 biscuits "Bastogne Spéculoos" Sucre glace 1 poche à douille et une douille de 10 Préparation: " Garnissez le fond des verrines avec la confiture poire, éclat…

Dessert gourmand - L'atelier de Steph et Lolie

Dessert gourmand - L'atelier de Steph et Lolie

Pour 4 personnes Ingrédients: " 3 yaourts à la grecque 150g de chocolat blanc pâtissier 3 càs de pistaches émondées 4 biscuits Speculoos " Préparation: " Cassez le chocolat blanc en morceaux, faites le fondre au bain-marie sur feu doux, mélangez bien Versez les yaourts dans un grand saladier, fouettez-les…

Les 10 ans "sans moussaka" - L'atelier de Steph et Lolie

Les 10 ans "sans moussaka" - L'atelier de Steph et Lolie

Hier soir c'était les "10 ans sans Moussaka" du restaurant l'Olivier 15 bd du Temple Paris 3ème. Au menu une dégustation de spécialités grecques - concoctée par le chef Vassili Alexiou et présentée par son épouse, Niki Orfanidis - très originale, et délicieuse: " Bonbon d'olives noires Crème d'huile d'olive…

Pissaladière de Leucate - L'atelier de Steph et Lolie

Pissaladière de Leucate - L'atelier de Steph et Lolie

Gourmande à souhait cette pissaladière est juste parfaite pour un apéro dînatoire ou non ;) je l'ai nommée "Pissaladière de Leucate" tout simplement parce-que j'y passe mes vacances d'été ♥ J'ai trouvé de superbes oignons rouges et de délicieux anchois sur le marché du village, j'adore flâner sur les marchés, j'y…

Bouchées meringuées aux nectarines - L'atelier de Steph et Lolie

Bouchées meringuées aux nectarines - L'atelier de Steph et Lolie

  Pour 8 personnes Pour la meringue Française il vous faut: 5 blancs d’œufs [environ 150g] à température ambiante 1 càs de jus de citron 275g de sucre glace ¾ Pour la garniture: 2 Yaourts à la grecque 2 nectarines Sucre glace Préchauffez votre four à 150°C Dans le bol de votre…

Tartines au pesto basilic et feta - L'atelier de Steph et Lolie

Tartines au pesto basilic et feta - L'atelier de Steph et Lolie

  Pour 4 tartines Ñ 4 càs de Pesto au basilic panzani , mon partenaire degustabox me l'a fait parvenir pour le tester et je le trouve vraiment super pratique en format doseur "Toute l' Italie sur vos tartines" :) 1/2 baguette 100g de Feta "Salakis" 1/2 oignon rouge 1 tige de ciboule…

Morning :) - L'atelier de Steph et Lolie

Morning :) - L'atelier de Steph et Lolie

Bonjour, lors de son dernier voyage en Allemagne mon mari, m'a rapporté ce délicieux mélange de fruits secs cranberries, raisins, physalis :) Des baies chargées d'énergie pour faire le plein de fruits ♥ Vous pouvez retrouver tous les produits "Brain Food News" sur leur site : http://brainfoodnews.com/fr/produits/item/92-berry-boost.html

‪#Concours‬ en partenariat avec "FAMILLE MARY" - L'atelier de Steph et Lolie

‪#Concours‬ en partenariat avec "FAMILLE MARY" - L'atelier de Steph et Lolie

‪#‎Concours‬ en partenariat avec #FAMILLE MARY" France métropolitaine uniquement Je lance aujourd'hui ce concours vous permettant de gagner 1 flacon de "Miel Curry Curcuma" et une "Tartinade Légumes & Miel, poivrons, pommes et gingembre", de chez "FAMILLE MARY" J'ai réalisé avec le Miel Curry Curcuma de délicieuses verrines, retrouvez la…

Curry Thaï jaune au filet de lieu - L'atelier de Steph et Lolie

Curry Thaï jaune au filet de lieu - L'atelier de Steph et Lolie

Comme promis et suite à la demande de beaucoup d'entre vous, voici la fameuse recette de curry Thaï jaune au filet de lieu et pommes de terre que j'ai réalisée au salon de l'agriculture sur le stand "Pavillon de France" Pour 6 personnes: 1 kg de filet de lieu 6…

Duel culinaire ~Pavillon France~ 3ème partie - L'atelier de Steph et Lolie

Duel culinaire ~Pavillon France~ 3ème partie - L'atelier de Steph et Lolie

Tags: France, Europe

    La deuxième étape du concours en partenariat avec Pavillon de France se termine aujourd’hui Le tirage au sort vient de désigner: "Nathalie Lielie", bravo à la gagnante Bravo à toi, merci de m’envoyer tes coordonnées postales en MP pour recevoir les 2 invitations au Salon International de l’Agriculture de…

Duel culinaire ~~PavillonFrance~ Tirage au sort - L'atelier de Steph et Lolie

Duel culinaire ~~PavillonFrance~ Tirage au sort - L'atelier de Steph et Lolie

Tags: France, Europe

Bonjour tout le monde, j’espère que vous allez bien :) la première étape du concours en partenariat avec Pavillon de France se termine aujourd'hui. Le tirage au sort vient de désigner: « Ocalinex Lune », bravo à la gagnante (ou au gagnant?). Bravo à toi, merci de m’envoyer tes coordonnées postales en MP pour…

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