Kiss My Chef
Dans cette recette de salade grecque aux cuisses de poulet, on ajoute aussi du couscous perlé pour la rendre encore plus gourmande et nourrissante.
Ce coquelet farci aux petits légumes s’accompagne d’un savoureux et croquant mélange d’épices au fruits secs et de bananes flambées.
Marinées dans un mélange de Chavroux® et de yaourt, ces brochettes de poulet tandoori sont particulièrement moelleuse et accompagnées de concombres.
Changez des traditionnels wraps au poulet avec ces wraps au boeuf garnis de légumes grillés au four pour encore plus de goût.
Départ immédiat pour l’équateur avec cette pita péruvienne au poulet servie avec une sauce au yaourt et à la coriandre fraîche à dévorer comme un sandwich.
Préparez cette recette de poulet mijoté aux poivrons et n’oubliez pas le pain pour saucer et vous régaler en famille ou entre amis.
Faites un peu plus de cet Emincé de poulet à l’estragon et emportez le reste, dans une boite bento, pour vous régaler aussi au bureau !
Avec ses épices chaudes et la fraîcheur de la coriandre, cette recette de tajine de légumes grillés nous fait replonger en vacances.
Ce cari de poulet à la mauricienne est un concentré de saveurs créoles, en version légère et équilibré, concocté par Babette de Rozières.
Créative, cette recette de tacos au poulet et Mini Caprice est un parfait dîner complet pour toute la famille à préparer en un temps express.
Ce poulet rôti au yaourt est particulièrement tendre et moelleux.
Qu’il est simple de faire plaisir à toute la famille en se faisant du bien ! Particulièrement fondante, savourez ce quinoa et poulet sauce curry.
Cette parfaite recette de poulet au citron et aux olives ravira toute la famille.
Ce délicieux magret de canard mariné dans un mélange de café, de miel et de soja est envoûtant de parfums.
Cette recette d’endives au gratin et pommes de terre Pompadour accompagne parfaitement une volaille ou une viande rouge ou se déguste seule.
La dinde rouge des Ardennes rôtie, se cuisine ainsi facilement mais surtout lentement, comme le fait le chef à sa table du Coq Rico.
Pour les fêtes, Jean-Georges Klein et Paul Stradner nous livrent leur sublime recette de grillade de Foie Gras de Canard au Baerawecka.
Philippe Mille met à l’honneur les champignons rosés dans une recette très raffinée où ils sont cuits dans une eau à la fève de Tonka.
Cette recette de dinde rôtie à l’exotique va vous changer de la dinde aux marrons et vous transporter sous les tropiques avec ses saveurs fruitées.
Ce poulet rôti aux petits suisses, pour lui donner du fondant, est servi avec des pommes cuisinées au miel.