Kiss My Chef
Pour l’été, l’apéro dinatoire se fait avec Aperol, à savourer en Spritz, accompagné de deux recettes fraiches et gourmandes : une salade et un poke bowl.
C’est une des recettes que l’on trouve chez Cojean, une délicieuse Salade d’orzo toute verte, au pesto de légumes et à la feta.
Généreuses ou légères, elle se font plat complet ou accompagnement .
Cette recette de salade fraîcheur de pâtes aux crevettes se réalise avec des petits conchiglie et de grosses crevettes bien charnues
Servie tiède, cette salade de sarrasin marie le confit de canard à la fraîcheur des fruits.
Avec du fenouil qui apporte de la fraîcheur, cette salade de petit épeautre au chèvre est un festival de saveurs relevées du beau moelleux du pruneau.
Aussi gourmande qu’une salade de chèvre chaud, cette recette de feuilles de chêne au camembert pané est un délice réconfortant
Avec son mélange de fruits secs et frais, Cette salade de boulgour aux agrumes et à l’Emmentaler est un régal d’une grande fraîcheur.
Cuit à la manière d’un risotto, ce blé ancien devient parfaitement fondant dans cette salade de farro aux tomates confites, accompagnée de mozzarella.
Pour un repas ensoleillé et ultra simple dégustez ces brochettes de magret de canard, prêtes à cuire et servez-les avec une salade de pâtes au pesto.
Ce sera très facile avec cette salade de pâtes au merlu dans laquelle le poisson se mêle à la fraîcheur des tomates cerises et le croquant des radis
Légère et parfumée, cette salade de haricots verts et fraises s’accompagne de toasts au fromage frais allégé.
Ultra fraîche et savoureuse, cette recette de salade de concombre au sésame va vous changer du concombre vinaigrette ou à la crème.
Pour changer de la tomate-mozza, servez cette salade de tomates vertes et feta grillée avec vos grillades de poisson ou de viande.
A servir en entrée ou accompagnés d’une salade verte pour un dîner veggie, ces bricks d’épinards à la sauce aux fromages sont croustillants et crémeux.
Avec un pain fait maison, des rondelles de courgette et de la mâche, ce hot dog aux rillettes de saumon et des rillettes de saumon est un délice.
Avec des aubergines grillées, des noisettes, des tomates, cette recette de chèvre boîte snacké en salade folle marie fraîcheur, moelleux et croquant.
Plus original qu’un gaspacho, plus gourmand qu’une salade, ce capuccino glacé tomate-mozza va vos procurer toutes les saveurs de la tomate-mozza
Ces prunes vertes marinées au sel et au sucre viennent relever de leur saveur acidulée, une salade de haricots accompagnés de lad de Colonnata.
Assaisonnée de vinaigrette pamplemousse, cette salade de mirabelles au roquefort, aux courgettes et aux noisettes, est un délice très facile à réaliser.