Kiss My Chef866 recettes
Kiss My Chef
Cabillaud en croûte de lard et purée
Le blog culinaire Kiss My Chef nous offre avec cette recette un vrai délice pour les papilles.
Sardines à la sauce harissa, chou-fleur rôti, pommes de terre écrasées, olives noires et persil frais
Niveau de difficulté : facile
Mini rôti de saumon écossais Label Rouge aux shiitakes, mousseline de potiron à la cannelle
Niveau de difficulté : facile
Moules à la marinière
La recette d’Arnaud Vanhamme, tirée de l’ouvrage "Poissonnerie, leçons en pas à pas", paru aux Editions du Chêne.
Ceviche de poisson blanc aux agrumes, la recette de Mauro Colagreco
La recette deMauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur à Menton (06), réalisée avec les agrumes dePierre-Paul Monteil, agrumiculteur en Haute-Corse et partenaire de CasinoNiveau de difficulté : facile
