Kiss My Chef986 recettes
Kiss My Chef
Ravioles de veau au Pecorino, bouillon de légumes, gingembre et citronnelle
Niveau de difficulté : facile
Canette fermière Label Rouge rôtie, risotto et foie gras poêlé, mousseux lacté de Parmigiano Reggiano 24 mois
La recette de Pierre Augé, chef de La Maison de Petit PierreNiveau de difficulté : facile
Tourte au foie gras et magret, caillettes au confit de canard
Inspirée par la recette de Doryan Stevenard – 2e Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2020Niveau de difficulté : facile
Salade de pois chiches aux trois quinoas, grenade, concombre et radis roses
Niveau de difficulté : très facile
Saumon de Norvège confit en bouillon fermenté aux champignons et son râpé de beurre noisette
La recette de Jean-François Rouquette, chef étoilé du restaurant Pur’ au Park Hyatt Paris VendômeNiveau de difficulté : moyen
Rillettes de poulet fermier d’Auvergne au whisky, éclats de noisettes et pickles de légumes
Niveau de difficulté : facile
Burger de lieu pané à la mayonnaise aux herbes avec une salade de chou rouge, jeunes pousses et tomate
Niveau de difficulté : facile