Kiss My Chef7 701 recettes
Kiss My Chef
Tournedos Rossini, une recette revisitée de Valérie Dumont
Tournedos Rossini de Valérie Dumont de l'Hostellerie Belle Rive, magnifique recette de fête en attendant l'édition 2018 de Lot of Saveurs.
Reuben de Greg Marchand, chef de Frenchie et lauréat du prix Collet
Reuben de Greg Marchand, à l’occasion de la sortie de son livre Frenchie, Greg Marchand nous partage quelques recettes, dont celle de son célèbre Reuben.
Tagliatelles de salsifis de Greg Marchand, le chef de Frenchie
Tagliatelles de salsifis de Greg Marchand, à l’occasion de la sortie de son livre Frenchie, Greg Marchand nous partage quelques recettes.
Carottes rôties de Greg Marchand, le chef de Frenchie
Carottes rôties de Greg Marchand, à l’occasion de la sortie de son livre Frenchie, Greg Marchand nous partage quelques recettes.
Blinis cocktail aux saveurs gourmandes
Blinis cocktail aux saveurs gourmandes est une recette tirée du livre Partageons le meilleur, édité par Le Monde des Crêpes, fabrique des crêpes à Lamballe.
Lieu jaune de Greg Marchand, une recette du chef de Frenchie
Lieu jaune de Greg Marchand, à l’occasion de la sortie de son livre Frenchie, Greg Marchand nous partage quelques recettes.
Gourmandise de marron par Laurent Le Daniel
Gourmandise de marron par Laurent Le Daniel, une recette tirée du livre Partageons le meilleur, édité par Le Monde des Crêpes, fabrique des crêpes
Tuiles de galettes de blé noir de Jean-Marie Baudic
Tuile de galettes de Jean-Marie Baudic, une recette tirée du livre Partageons le meilleur, édité par Le Monde des Crêpes à Lamballe.
Mille-feuilles de Crêpes de Laurent Bacquer
Mille-feuilles de Crêpes de Laurent Bacquer, une recette tirée du livre Partageons le meilleur, édité par Le Monde des Crêpes, fabrique des crêpes
Parfait fou-fou de chocolat par Nicolas Brenelière, chef du Paralelo 45
Parfait fou-fou de chocolat - Une fois n’est pas coutume, c’est un chef français du Portugal qui nous partage une de ses recettes.
La tarte au citron de Benoît Castel, un de ses desserts signature
Roi de la tarte et de bien d’autres délices, Benoît Castel met en avant, chaque mois, un de ses desserts signatures.
Tarte aux fraises de Christophe Adam, très gourmande
Découvrez ici la Tarte aux fraises, crème gourmande de Christophe Adam, une de ses recettes extraordinaire dévoilée pour la sortie de son livre.
Homard en cocotte et fraises Gariguette Label Rouge par Vivien Durand
La fraise est de retour et nous envahit de ses saveurs acidulées et sucrées et de son parfum envoûtant.
Le craquant Paris-Agen aux fraises Gariguettes de Vivien Durand
En l'honneur du retour de la fraise Label Rouge sur les étals, le chef Vivien Durand revisite un grand classique de la pâtisserie française en version Gariguette.
Merlu de ligne croustillant de Vivien Durand, recette du chef du Prince Noir
La fraise Label Rouge est une incroyable source d'inspiration pour le chef étoilé Vivien Durand qui travaille ici la fraise Charlotte Label Rouge en pickles pour apporter du peps au merlu.
Pavlova vanille-fraise de Vivien Durand, incroyablement aérien
Pour cette dernière recette autour de la fraise Label Rouge, la Gariguette est à l'honneur dans un Pavlova à la légèreté inégalée.
Asperges vertes de Hyères de Benjamin Collombat
A l'occasion de sa nouvelle collaboration avec la conserverie artisanale Au Bec Fin, Benjamin Collombat, chef étoilé au Château de Berne, nous partage une de ses divines recettes de saison.
La poule aux oeufs d'or, une recette du chef Eric Jambon
Il y a tout juste un an, Eric Jambon, se livrait sur Kiss My Chef.
Fève Anguille Framboise, une recette du chef étoilé Eric Jambon
Fève Anguille Framboise - Le chef étoilé du Domaine des Séquoias qui aime tant travailler le poisson, nous livre ici une recette d'anguille fumée.