Les recettes de cuisine de "Kiss My Chef" - page 202 - RecettesMania

Kiss My Chef

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Les recettes de cuisine de "Kiss My Chef" - page 202

Suprême de pintade en croûte de noix du Périgord et la cuisse en chou-farci

Suprême de pintade en croûte de noix du Périgord et la cuisse en chou-farci

La recette de Stéphane Andrieux, chef étoilé du Château de La Treyne à Lacave (46)Niveau de difficulté : moyen

Couscous de poulet

Couscous de poulet

Niveau de difficulté : facile

Burger crousti-fish

Burger crousti-fish

Niveau de difficulté : facile

Bouchées au chocolat et aux noisettes

Bouchées au chocolat et aux noisettes

Niveau de difficulté : facile

Salade de lentilles à la mangue et au poulet

Salade de lentilles à la mangue et au poulet

Niveau de difficulté : facile

Tajine de poulet épicé au citron confit et aux olives

Tajine de poulet épicé au citron confit et aux olives

Niveau de difficulté : facile

Galette de betterave aux olives et câpres

Galette de betterave aux olives et câpres

Niveau de difficulté : facile

Gratin de pommes de terre et céleri à l’Appenzeller®

Gratin de pommes de terre et céleri à l’Appenzeller®

Niveau de difficulté : très facile

Risotto aux cèpes et aux poireaux

Risotto aux cèpes et aux poireaux

Niveau de difficulté : très facile

Crêpes tatin chantilly

Crêpes tatin chantilly

Niveau de difficulté : facile

Tian aux légumes d’hiver et sardines

Tian aux légumes d’hiver et sardines

Niveau de difficulté : facile

Saint-Jacques au chorizo et échalotes

Saint-Jacques au chorizo et échalotes

Niveau de difficulté : facile

Flammekuche au potimarron et au romarin

Flammekuche au potimarron et au romarin

Niveau de difficulté : facile

Velouté de châtaigne à la fève de tonka

Velouté de châtaigne à la fève de tonka

Une recette de Pierre-Sang Boyer, chef de In Oberkampf à ParisNiveau de difficulté : facile

Chouflotto au safran et aux coques

Chouflotto au safran et aux coques

Niveau de difficulté : facile

Champignons farcis aux allumettes

Champignons farcis aux allumettes

Niveau de difficulté : très facile

Ragù alla bolognese et pappardelle au parmesan

Ragù alla bolognese et pappardelle au parmesan

Niveau de difficulté : facile

Cassoulet colombien

Cassoulet colombien

La recette des chefs Juan Arbelaez (Barzuto) etJulien Duboué (Boulom)Niveau de difficulté : facile

Velouté de topinambour au jambon de Parme

Velouté de topinambour au jambon de Parme

Niveau de difficulté : facile

Pavlova au chocolat et poires pochées

Pavlova au chocolat et poires pochées

Niveau de difficulté : facile

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