Justepourmanger41 recettes
Des plats, des desserts, des gourmandises, des pains et plus encore... Je vous invite à puiser vos inspirations dans ma cuisine "juste pour manger"!
Flan vanille chocolat
Voici un dessert qui devrait ravir les petits comme les grands gourmands! Versez le lait et la crème dans une casserole. Portez à ébullition. Dans un bol mélangez les jaunes d’œuf, le sucre, le suc…
Gâteau léger aux fraises et crème chantilly
Je vous propose ici un gâteau simplissime à réaliser et délicieux. Il est composé de 3 éléments: une génoise, une crème fouettée et des fraises! Il sera parfait pour finir un repas ou pour le goûte…
Gâteau aux fruits rouges
Vous avez rendez-vous avec la fraîcheur et la gourmandise! Ce gâteau est composé d’une génoise, d’une crème pâtissière à la vanille, d’une mousse aux fruits rouges et d’une …
Cupcakes tout chocolat
Voici de délicieux cupcakes tout chocolat pour le goûter, vous m’en direz des nouvelles. La crème est composé essentiellement de mascarpone. Si l’on apprécie sa tenu, il faut aussi être…
Tarte aux poires amandes et chocolat
Si vous aimez les poires et le chocolat, cette tarte gourmande est faîtes pour vous! Réalisation de la pâte sablée: Pâte sablée Réalisation de la crème d’amande au chocolat: Dans un bol fouet…
Tarte aux fraises et aux framboises
Voilà un dessert d’été absolument savoureux. Généreusement garnie de crème pâtissière à la vanille, cette tarte soutient des fruits frais irrésistibles. Réalisation de la pâte sablée: Pâte sa…
Tartelettes aux fruits frais
Je vous propose des tartelettes à la composition simplissime. Une pâte sablée, de la crème pâtissière parfumé à la vanille et de bon fruits frais. J’ai choisi de la mangue, des fraises, de l&…
Crème dessert à la pistache
Adepte du fait maison, je réalise depuis plusieurs années déjà mes crèmes desserts. On peut décliner les parfums à l’infini! Dans un bol, blanchir les œufs et le sucre. Ajoutez la pâte à pis…
Crème au chocolat
Dans un Dans un bol fouettez les œufs entiers et les sucres. Ajoutez le cacao non sucré et le lait. Mélangez bien le tout. Versez la préparation dans les ramequins ou les moules choisis. Enfournez …
Crème vanille fruits rouges
Dans un bol fouettez les œufs entiers et les sucres. Ajoutez la vanille et le lait. Mélangez bien le tout. Versez la préparation dans les ramequins ou les moules choisis. Parsemez avec quelques fru…
Omelette saumon parmesan
Déposez dans une noisette de beurre dans une poêle chaude. Battre les œufs, la crème fraîche et le sel en omelette et versez la préparation dans la poêle chaude. Parsemez l’omelette d’a…
Crème pâtissière à la pistache
Délicatement parfumée et pas trop sucrée cette crème pâtissière à la pistache est très facile à travailler (notamment à la poche à douille). Elle apportera de la saveur à bon nombre de vos gâteaux.…
Crème pâtissière au chocolat
Je vous propose ici une crème pâtissière au parfum de chocolat qui vous servira pour bien des recettes. Au delà de la bonne exécution de la crème, la réussite de celle-ci réside surtout dans la qua…
Crème au café
Dans un bol, blanchir les œufs entier et le sucre. Chauffer légèrement 100 gr de lait extrait des 400 gr. Dissoudre le café soluble dans le lait tiède. Ajoutez le lait à température ambiante et le …
Tarte aux fraises crème vanille pistache sur un sablé breton
Voici un dessert bien gourmand. Un délicieux et généreux sablé breton orné d’une délicieuse crème parfumée à la vanille et à la pistache et bien entendu de jolies fraises… Réalisation d…
Gâteau aux fruits frais sans beurre
Voilà une recette de gâteau que je vous recommande vivement. Il ne contient pas une seule goutte de beurre et est composé de 4 éléments: une génoise ultra légère, une crème onctueuse, une douce mer…
Roulés feuilletés au chocolat
Croustillant, fondant, crémeux tout y est dans cette recette délicieuse de petits roulés feuilletés à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat! Réalisation de la pâte feuilletée: Pâte feuille…
Gâteau 3 chocolats et coco
Je vous propose mon gâteau aux 3 chocolats et son biscuit délicieux parfumé à la noix de coco. La composition est assez simple 3 mousses assez rapide à réaliser, une crème hyper gourmande au pralin…
Paris Brest
Je vous propose ici ma recette de Paris Brest. La crème au praliné se veut moins riche en beurre est donc un peu plus légère que celle que l’on peut avoir l’habitude de trouver dans ce …
Triangles pistache chocolat
Encore une recette délicieuse à réaliser avec une pâte feuilletée pour le goûter! Réalisation de la pâte feuilletée: Pâte feuilletée Réalisation de la crème d’amande à la pistache: Dans un bo…