Je miamuse bien... et vous?

Je miamuse bien... et vous?83 recettes

Je miamuse bien... et vous?

Les recettes de cuisine de "Je miamuse bien... et vous?" - page 3


Tourments d'amour, avec et sans blancs d'oeufs.

Tourments d'amour, avec et sans blancs d'oeufs.

Cela faisait un petit moment que je ne m'étais pas "miamusée comme ça".

Au salon du chocolat, de l'émotion et des saveurs

Au salon du chocolat, de l'émotion et des saveurs

Je me suis bien miamusée: accompagnée de mon goûteur préféré, j'ai pu déguster de petites merveilles, de la fève torréfiée au carreau de cho.

La fondue feuilletée

La fondue feuilletée

Si je ne miamuse pas bien, je finis par me ratatiner, me friper, me gripper, me chiffonner.

Velouté de brocolis à la crème et au curry

Velouté de brocolis à la crème et au curry

Blinis maison (farine de riz et de teff) pour accompagner le velouté C'est la première fois que j'en fais.

Le Paris-Brest, façon Philippe Conticini

Le Paris-Brest, façon Philippe Conticini

Il y a trois ans, déçue par la forme obtenue à la sortie du four (couronne irrégulière, taille des choux inégale), j'avais pris en photo .

Moelleux sans gluten et sans lactose, recette de Philippe Conticini

Moelleux sans gluten et sans lactose, recette de Philippe Conticini

Cette recette est tirée du livre Gâteaux et gourmandises, sans gluten, sans lactose  (clic) de Philippe Conticini (dédicacé par le.

Pain d'épices de rêve

Pain d'épices de rêve

Un pain d'épices moelleux, avec du relief, sans être trop fort.

CAP ou pas CAP ?

CAP ou pas CAP ?

Je verrai bien plus tard, mais en tout cas, ce livre me permettra enfin de comprendre ce que je fais quand je prépare une douceur et surtout.

Pour un joli Noël...

Pour un joli Noël...

Pour une fois, ce n'est pas pour moi, mais pour vous présenter les merveilles d'une créatrice qui a le sens de la fête, en légèreté et délic.

Au Salon du Chocolat 2016, à admirer et à croquer

Au Salon du Chocolat 2016, à admirer et à croquer

Vraiment, j'en ai eu pour une année de souvenirs! Chocolat et peinture, chocolat et sculpture, chocolat et haute couture.

Moëlleux chocolat coco

Moëlleux chocolat coco

Encore dans mes essais de recettes sans gluten, je partage aujourd'hui une recette simple et efficace de petits gâteaux au chocolat et à.

Tutoriel gâteau Père Noël tombé dans la cheminée

Tutoriel gâteau Père Noël tombé dans la cheminée

Il existe sur le net une photo de ce gâteau, et comme je n'ai pas trouvé le tutoriel correspondant, j'ai pas mal hésité ava.

Brioche russe

Brioche russe

J'ai trouvé la recette chez Nanou.

Défi "crêpes en folie", cornet de crêpes au rhum et son tiramisu exotique

Défi "crêpes en folie", cornet de crêpes au rhum et son tiramisu exotique

Version très gourmande, avec plein de crème Version plus légère, avec moins de crème Je participe pour la première fo.

Le "rouge (presque) parfait", framboises, fraises et ananas

Le "rouge (presque) parfait", framboises, fraises et ananas

Le "rouge (presque) parfait", comme au Paradis du Fruit : fraises fraîches, framboises (surgelées, pour le goût givré), jus d'ananas.

Crêpes sans gluten au lait de coco, délicieux!

Crêpes sans gluten au lait de coco, délicieux!

Elles sont souples, légères, parfumées.

Bûche citron vert myrtilles, et heureuse année 2018!

Bûche citron vert myrtilles, et heureuse année 2018!

Pour étrenner le n°26 du magazine Fou de pâtisserie  auquel je me suis abonnée récemment, j'ai testé cette recette de bûche, légèrement modi.

Carrot cake sans gluten à la cannelle

Carrot cake sans gluten à la cannelle

Youhou! Il y a quelqu'un? Non? Normal, j'ai changé l'adresse de mon blog sans penser que j'allais perdre la totalité des visiteurs.

Tarte citron framboises, sans gluten

Tarte citron framboises, sans gluten

Savez-vous pourquoi je ne donne plus de nouvelles depuis plusieurs mois? Plusieurs raisons pourraient l'expliquer, une seule es.

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