J'espère que ce sera bon113 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
« Popcorn chicken » cajun au four et sa sauce crémeuse moutarde et miel
Oui je l’avoue, j’ai succombé au franglish dans ce titre. Mais je trouve ce nom de « popcorn chicken » que l’on doit aux américains assez fabuleux ! On imagi…
Carottes rôties au miel
Je vous propose une nouvelle façon de cuisiner les carottes aujourd’hui : avec une sublime sauce au miel. Ce n’est pas spécialement diététique mais c’est vraiment excellent. La re…
Hot cross buns
Voici une recette de Pâques un peu tardive mais que je tenais impérativement à tester car je bave devant tous les ans, sans jamais oser me lancer. Il s’agit des hot cross buns : des petits pa…
Granola au chocolat et au sirop d’érable
Je vous présente une nouvelle recette de granola maison ! Encore au chocolat, comme le dernier, mais à base de sirop d’érable cette fois-ci. Autant vous dire que c’est un délice. Il n&r…
Naans au fromage
Voilà l’ultime recette de notre semaine indienne car que serait un repas indien sans naan ??? Je ne sais pas vous mais personnellement quand je vais au resto, je suis aussi impatiente de dégu…
Lassi à la banane
Bonjour à tous ! Petite annonce qui ne change pas grand chose pour vous mais va me faire énormément de bien à moi : je suis en vacances !!!! Après une semaine non stop de boulot (merci les perms), …
Curry de poulet mangue/coco
Et ce ne sera donc pas une mais bien deux recettes salées proposées cette semaine, presque un home run ! ;) Je suis restée sur du simple, rapide et efficace mais j’ai quitté l’Amérique …
Grilled cheese pesto mozza parmesan
C’est une semaine presque totalement américaine qui se profile à l’horizon avec la recette du jour. Et pour changer un peu de d’habitude : ce sera du salé ! Mais comme pour les pa…
Mini beignets
Oula oula oula, quelle horrible blogueuse je fais… Non seulement je ne connaissais pas la date de la St Valentin la semaine dernière mais j’avais TOTALEMENT oublié Mardi Gras avant de v…
Nems impériaux au porc
Eh oui, vous ne rêvez pas, encore une recette ! Soit 4 en 4 jours ! Mais il faut bien que je m’active puisque cette année le nouvel an chinois et la St Valentin tombent la même semaine (pour …
Crème anglaise
Voici une recette ultra basique mais néanmoins délicieuse et qui saura vous être utile ! Je vous la propose maintenant car elle accompagnera le dessert que je vous réserve pour demain. C’est …
La pâte à tartiner de Christophe Michalak
On ne cesse de l’entendre partout : le Nutella est mauvais à la santé et l’huile de palme un désastre écologique. Oui mais pour être honnête, il est très dur de trouver des alternatives…
Filet mignon aux raisins secs
Bonsoir à tous ! J’espère que vous avez passé un bon week-end. Personnellement, j’en ai profité pour me reposer au vu de la semaine que je viens de passer au travail. Mais rassurez vous…
Bolo de Cenoura
Bonjour à tous ! Ce soir on se retrouve pour un gâteau d’ailleurs mais pas tant que ça puisque ce gâteau brésilien aux carottes ne demande que des ingrédients très communs pour sa réalisation…
Jus mangue, kiwi, banane, citron vert, gingembre
Oulala ça en fait des mots pour une recette aussi petite… Mais au moins comme ça, vous ne serez pas pris au dépourvu par la composition de ce jus hahaha. Comme je vous l’avais dit, je v…
Brioche des rois chocolat/oranges confites
Bonjour à tous ! Je pense que vous ne l’ignorez pas mais aujourd’hui est le VRAI jour de l’Epiphanie !!! Même si elle est devenue une tradition se déroulant majoritairement le pre…
Pain d’épices de Philippe Conticini
Voilà une quête bien longue et difficile que celle de trouver le pain d’épices parfait (enfin parfait à mes yeux). Mais s’agissant d’un gâteau toujours excellent (car très diffici…
Pains au chocolat de Philippe Conticini
Bonsoir à tous ! Petite parenthèse dans le cadre de notre mois spécial Noël, mais c’est pour la bonne cause croyez moi ! Qui n’aime pas les pains au chocolat ??? Personne je pense. Et s…
Amaretti à la cannelle
Les amaretti, ce sont des petits biscuits italiens dont j’avais déjà pu vous parler précédemment. Pour être plus traditionnelle, je les ai faits cette fois-ci aux amandes (normal) mais j&rsqu…
Crème glacée à la vanille
Bonsoir à tous ! On se retrouve très très tardivement ce soir mais pour une recette qui vaut le coup : celle de la crème glacée à la vanille. Au vu de la saison, de base, il n’était pas dans …