J'espère que ce sera bon130 recettes
Bienvenus dans le monde de mes petites gaillardises. J'espère que mon petit blog de recettes salées comme sucrées saura vous ravire les papilles. Attention gourmandise, beaucoup (trop) de gâteaux sont ici présents !
Pizza champignons, pancetta et oignons caramélisés
Ne me demandez pas pourquoi mais moi le soleil ça me donne envie de manger de la pizza. Ce qui est plutôt paradoxal puisque c’est supposé être un plat réconfortant qu’on mange quand il …
Chocolate brownie cookies
Je suis une fan fan fan archi fan des chocolate brownie cookies. Il y en a d’ailleurs déjà plusieurs recettes sur le blog mais c’est une addiction dont je ne peux guérir tellement ces b…
Rouleaux de printemps poulet crevette
Toujours un peu de fraicheur mais cette fois-ci dans l’assiette avec des rouleaux de printemps poulet/crevette. C’est plutôt facile à faire une fois le coup de main pris pour le roulage…
Bellini et tintoretto
C’est enfin le grand retour suite à mes vacances italiennes !!! Bon oui d’accord je l’avoue, je suis rentrée mercredi et pas dimanche mais c’était tellement difficile de se …
Eton mess framboises-citron vert
Eh oui c’est l’été, ce qui veut dire le retour de l’Eton mess, ce fameux dessert dont je suis tombée amoureuse l’été dernier. Mais cette année, point de fraises. On apporte …
Brioche à effeuiller tout chocolat
Voilà une brioche que je ne suis pas prête d’oublier… J’ai vu ses semblables pulluler sur internet il y a des années mais sans jamais essayer. Pourtant, j’avoue que leur vis…
Salade poulet avocat bacon tomates comté
Nouvelle journée, nouvelle recette. Aujourd’hui une salade composée toute bête mais qui vous demandera tout de même un peu de temps devant les fourneaux pour cuire le poulet et le bacon. Mais…
Mousse au chocolat de P. Conticini
Je sais que la mousse au chocolat est plutôt supposée être un dessert d’hiver mais j’en suis personnellement FAN en été. Certes, il s’agit d’un dessert chocolaté mais super …
Saumon glacé à la confiture de pêches au bourbon
Me revoilà enfin ! Désolée pour cette absence imprévue. Je suis allée voir ma famille mais je ne pensais vraiment pas que je n’aurais pas une minute pour vous partager une recette. Comme je n…
Crumble abricot noisette chocolat
J’ai à cœur d’essayer de vous proposer des desserts avec des fruits de saison tout au long de l’année sur le blog. Mais j’avoue qu’une fois la saison des fraises et de…
Pommes de terre nouvelles rôties au parmesan
En ce moment, je craque TOTALEMENT pour les pommes de terre. C’est vraiment un de mes aliments préférés au monde mais je n’en faisais quasiment jamais quand je vivais toute seule. Maint…
Suzy, le gâteau au chocolat de Pierre Hermé
En ce moment, j’enchaine un peu les journées compliquées au boulot. J’ai donc peu le temps de faire des articles mais aussi de cuisiner. J’ai ainsi du ressortir une recette facile…
Épis de maïs aux épices grillés au four
Le maïs, j’ai passé des années à ne manger ça que froid, en accompagnement de salades par exemple. Imaginer manger ce céréale chaud ne m’attirait pas du tout. J’avais comme un blo…
Pâtes épicées au poulet
Je sais qu’avec la chaleur vous avez sûrement envie de fraicheur mais je me devais de vous partager cette recette de pâtes épicées au poulet. Elles sont gourmandes, généreuses et surtout rele…
Scones mangue et pépites de chocolat
Les scones sont une spécialité britannique qui m’a toujours intriguée. Je n’ai jamais pu en manger mais je me suis toujours interrogée dessus. Je ne comprenais pas l’attrait des g…
Croquettes au fromage
Attention, petite bombe calorique ! Voici le genre de finger food qu’on adore dévorer et qu’on déteste une fois sur la balance. Mais c’est tellement bon qu’on peut bien se l…
Rillettes aux deux saumons
Les bars et les restaurants sont enfin ouverts, la vie va pouvoir commencer de reprendre doucement mais sûrement son cours dans la prudence. Et je sais pertinemment qu’une chose a manqué à be…
« Popcorn chicken » cajun au four et sa sauce crémeuse moutarde et miel
Oui je l’avoue, j’ai succombé au franglish dans ce titre. Mais je trouve ce nom de « popcorn chicken » que l’on doit aux américains assez fabuleux ! On imagi…
Carottes rôties au miel
Je vous propose une nouvelle façon de cuisiner les carottes aujourd’hui : avec une sublime sauce au miel. Ce n’est pas spécialement diététique mais c’est vraiment excellent. La re…
Hot cross buns
Voici une recette de Pâques un peu tardive mais que je tenais impérativement à tester car je bave devant tous les ans, sans jamais oser me lancer. Il s’agit des hot cross buns : des petits pa…