Itadakimasu !

Itadakimasu !15 recettes

Bienvenue sur Itadakimasu ! : La cuisine japonaise à travers les anime !

Toutes les recettes de "Végétarien"


La cuisson du riz japonais - Itadakimasu !

La cuisson du riz japonais - Itadakimasu !

Lorsque l’on s’intéresse à la cuisine japonaise, il y a une technique que l’on se doit de maîtriser, c’est la cuisson du riz japonais ! Une chose importante à savoir…

Je vous présente : One Piece - Les Recettes pirates de Sanji - Itadakimasu !

Je vous présente : One Piece - Les Recettes pirates de Sanji - Itadakimasu !

Yo les gourmands ! (っ˘ڡ˘ς) Un article bien différent de ceux habituels aujourd’hui car ce n’est pas une recette que je vous propose ici. Je voulais en effet vous parler d’un livre que j’ai acheté dernièrement : One Piece - Les recettes pirates de Sanji édité chez Glénat.

Tamagoyaki - Omelette roulée japonaise

Tamagoyaki - Omelette roulée japonaise

Voici la recette des Tamagoyaki ou omelette roulée à la japonaise.C'est une omelette agrémentée de sauce soja, mirin et bouillon dashi mais il est aussi possible de rajouter d'autres ingrédients tels que du jambon ou de l'algue nori...

Takoyaki sucrés - Chocolat fondu

Takoyaki sucrés - Chocolat fondu

Voici une nouvelle version de takoyaki sucrés : celle au chocolat fondu ! Tout aussi gourmands que ceux à la pomme et caramel au beurre salé, il est assez difficile de choisir lesquels sont nos préférés.

Kakunidon - Donburi de porc braisé version rapide

Kakunidon - Donburi de porc braisé version rapide

Voici une recette inspirée du plat servi par Nikumi dans l'épisode 23 de la 1ère saison de Food Wars (Shokugeki no Sôma) : un Kakunidon.

Gomashio maison

Gomashio maison

Voici la recette d'un condiment indispensable en cuisine japonaise : le Gomashio.

Furikake maison

Furikake maison

Voici la recette d'un condiment indispensable en cuisine japonaise : le Furikake.

Hambagu - Steaks hachés à la japonaise

Hambagu - Steaks hachés à la japonaise

Aujourd'hui, j'ai eu envie de vous faire découvrir une recette que je fais très très souvent. Il s'agit des Hambagu ou steaks "hamburger" à la japonaise.

Les Ramen Ichiraku - version express

Les Ramen Ichiraku - version express

Pour ceux qui n’auraient pas le temps ou la possibilité d’acquérir les ingrédients pour ma version des Ramen Ichiraku, voici la version express !

Les Ramen Ichiraku - Naruto

Les Ramen Ichiraku - Naruto

Cette semaine, j'ai voulu vous présenter ma version des Ramen Ichiraku que l'on peut voir et revoir dans divers épisodes de Naruto :)

Omelette Soufflée de Sôma - Food Wars (Shokugeki no Sôma)

Omelette Soufflée de Sôma - Food Wars (Shokugeki no Sôma)

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la recette de l’omelette soufflée de Sôma : un plat très simple en apparence ne nécessitant que peu d’ingrédients mais un bon timing !

Yakisoba Pan - Boruto

Yakisoba Pan - Boruto

Bon… Suite au dernier épisode de Boruto (Naruto Next Generations), je n’avais plus qu’une idée en tête : goûter ces fameux Yakisoba Pan !

Okonomiyaki version Itadakimasu !

Okonomiyaki version Itadakimasu !

Pas de recette tirée d'un anime cette semaine mais un plat que je fais régulièrement et qui a un franc succès : les Okonomiyaki version Itadakimasu !

Rôti inimitable

Rôti inimitable

Voici le Rôti inimitable réalisé par Sôma !

Chahan / Riz sauté

Chahan / Riz sauté

Voici donc le riz sauté ou Chahan inspiré de Food Wars (Shokugeki no Sôma) !

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